重慶市“多利來(lái)百貨”店的老板張先平是一位小本生意人,但他對(duì)生意有獨(dú)到的見解,他這些竅門雖然沒有高深的理論,卻在生意中非常實(shí)用。
電視里面找“先機(jī)”。張老板經(jīng)營(yíng)多利來(lái)百貨店,盡管每天非常忙,可是到晚上他總會(huì)抽出一點(diǎn)時(shí)間看電視或閱讀報(bào)刊。不過(guò),他看電視或閱讀報(bào)刊與一般人不一樣。一般人看電視、讀報(bào)刊,注意的是政治新聞、故事情節(jié),而張老板卻把注意力集中在電視節(jié)目或報(bào)刊欄目中的新穎服飾和日用品等內(nèi)容上,以“嗅出”新財(cái)富路。如在電視里看到有新穎美觀且估計(jì)能夠暢銷的商品,他馬上就會(huì)去想辦法尋找貨源,或者畫下樣子找專業(yè)人士設(shè)計(jì)圖紙組織加工。他說(shuō):這樣做可以搶在別的商家前面,而且推出的新商品很容易獲得高利潤(rùn)。
尋找貨源要像偵探。張老板說(shuō):開店是件不易的事,尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)低的暢銷商品是經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵之一,因?yàn)橛辛撕蒙唐凡拍芪櫩停岣呱痰甑穆曌u(yù),獲得高利潤(rùn)。正因?yàn)槿绱?,商家之間或同行之間對(duì)于供貨渠道是非常保密的,正所謂“寧讓三成利,不講一個(gè)道(進(jìn)貨渠道)”。
繞過(guò)中間商,直接找廠家購(gòu)貨,張老板尋找好的貨源渠道有兩招。
他首先是理清尋找渠道的方向。他說(shuō):不同商品的進(jìn)貨渠道是不一樣的。比如服裝進(jìn)貨渠道重點(diǎn)或方向應(yīng)該到有名的、大型的服裝批發(fā)市場(chǎng)中去尋找,如南方的廣州白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)、東莞虎門服裝批發(fā)市場(chǎng);北方的北京京溫服裝市場(chǎng)、沈陽(yáng)五愛市場(chǎng)服裝城,這些市場(chǎng)服裝種類齊全,廠家銷售點(diǎn)多,能找到較為理想的廠家。二是可運(yùn)用一些偵探的方法打聽貨源渠道信息。如,采取“尾隨跟蹤他人”的辦法跟蹤別的商場(chǎng)的送貨或提貨員,通過(guò)其出進(jìn)行蹤找出貨源渠道;也可以采取“角色廣泛聯(lián)絡(luò)”法(以顧客的身份)通過(guò)工商電話號(hào)碼本、產(chǎn)品名錄、工商登記部門等提供的資料,與廠家直接聯(lián)絡(luò),找出合適的貨源渠道。另外,在不違反商業(yè)道德的前提下還可以請(qǐng)調(diào)查公提供貨源渠道的有關(guān)“情報(bào)”。
到同行店里“轉(zhuǎn)經(jīng)驗(yàn)”。了解你的市場(chǎng)、熟悉你的行情,就要懂得同行的市場(chǎng)運(yùn)作情況,知己知彼才能取勝,這是張老板又一絕招。張老板經(jīng)常雇傭信息員去了解同行商店的商品價(jià)格,據(jù)此確定自己的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略。張老板自己也常逛別的百貨店,以顧客的身份去探“虛實(shí)”,看到同行有好的新商品面市,就想辦法尋找貨源??吹酵型瞥鲆恍┬聽I(yíng)銷手法,他會(huì)借鑒過(guò)來(lái),結(jié)合自己商場(chǎng)的實(shí)際情況創(chuàng)新使用。
“假貨真賣”也可增加賣點(diǎn)。做百貨生意難免會(huì)遇到假貨問題,那么作為店主究竟應(yīng)該如何去處理這類問題呢?張老板有自己的做法。他說(shuō)作為百貨經(jīng)營(yíng)者,首先要有識(shí)別真貨、假貨的能力,盡量把假貨杜絕在店外。其次,在經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)守不賣假貨原則,即使不慎有假混入,也毫不姑息,發(fā)現(xiàn)一個(gè)處理一個(gè),把它消滅在顧客購(gòu)買之前。更重要的是要幫顧客創(chuàng)造識(shí)別假貨的條件,讓自己的真貨有理由賣出去。如他在店內(nèi)設(shè)置了專門的柜臺(tái)陳列出各種假貨,以供顧客比較,提高識(shí)辨能力。第三可以“假貨真賣”。對(duì)于一些仿制品或次品,如仿名牌打火機(jī)、仿名牌高級(jí)旅游鞋(這些產(chǎn)品必須合法),損壞但不影響使用的陶瓷品等??梢韵蝾櫩驼f(shuō)明這是“假貨”,且這些“假貨”的價(jià)格要比真貨定得低,由顧客決定購(gòu)買與否。因?yàn)榇伺e可滿足部分顧客廉價(jià)買“高檔貨”的消費(fèi)心理,竟成了張老板店里的一個(gè)賣點(diǎn)。
百貨店有些商品允許還價(jià)。目前大多數(shù)小百貨店或超市商品定價(jià)后,是不給顧客(團(tuán)體購(gòu)買者除外)讓價(jià)的。但張老板的百貨店做法是另類。他是這樣做的,對(duì)于一般日用品應(yīng)以物美價(jià)廉取信于顧客,在標(biāo)價(jià)時(shí)不留伸縮余地,當(dāng)然也不給顧客讓價(jià)了。而對(duì)于一些奢侈品或高檔商品。他借鑒古玩行“打眼”、“揀漏”之生意原理,把價(jià)格定得高些,留給顧客討價(jià)還價(jià)的余地。他說(shuō)這樣做可以讓顧客在討價(jià)還價(jià)中得到實(shí)惠或滿足感,增加商店的經(jīng)營(yíng)魅力。
正因?yàn)閺埨习鍖?duì)生意有獨(dú)到的見解和做法,三年來(lái)他的“多利來(lái)百貨”店。從開業(yè)至今一直紅紅火火,且生意規(guī)模越做越大。