記憶:曾經(jīng)農(nóng)田成商海
“十里長(zhǎng)街對(duì)每個(gè)昆明人都有著太深的記憶,不必說春天里曾經(jīng)的忙碌景象,也不必說夏天傍晚田野的綠色,更不必說秋天一眼望不到邊的金黃色水稻,單是冬日里暖融融的陽光就曾經(jīng)讓多少人流連忘返……”家住福德村的王樹鵬老大爺回憶起5年前十里長(zhǎng)街的樣子時(shí),依然顯得那樣印象深刻。然而短短幾年過去,如今的十里長(zhǎng)街片已經(jīng)是餐館云集,成了昆明最知名的餐飲一條街。
現(xiàn)狀:商家齊集十里長(zhǎng)街
位于新昆明一湖四片規(guī)劃的十里長(zhǎng)街,東接關(guān)上片區(qū),西接滇池路,北鄰昆明火車南站,南靠昆明機(jī)場(chǎng)和廣福路片區(qū),全長(zhǎng)有4000多米,整條街道呈東西走向,東半段為雙向四車道,西半段為八車道,交通十分便利。 《車與人》在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這條長(zhǎng)4000多米的十里長(zhǎng)街兩旁已經(jīng)入駐了30多家上檔次的餐飲企業(yè),每家餐飲店的門口都有停車泊位,少的可停泊十多輛車,多的可以同時(shí)停泊30多輛車,而且都有專人看護(hù);此外,在十里長(zhǎng)街有多喜SMG洗車美容店、海岸線汽車服務(wù)中心六分店、F1汽車裝飾美容中心、車藝沙龍汽車服務(wù)港等6家汽車清洗裝飾服務(wù)中心,收費(fèi)基本為轎車15元,商務(wù)車、越野車為20元;且據(jù)餐飲企業(yè)和汽車清洗裝飾服務(wù)中心透露,現(xiàn)在十里長(zhǎng)街的商鋪出租價(jià)每平方米在150—200元之間不等。從地段上分十里長(zhǎng)街的商鋪出租價(jià)格主要視商鋪所在位置,租房時(shí)間的早晚,租房時(shí)間的長(zhǎng)短而定。
發(fā)展:城市中的“桃源”
正如成立于2006年9月28日的昆明十里桃源餐飲有限責(zé)任公司副總經(jīng)理周應(yīng)強(qiáng)所說:“隨著時(shí)間的推移,城市的發(fā)展,十里長(zhǎng)街片區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)擁有50多家餐飲酒家,有的經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到幾千平方米?!倍锾以床惋嬘邢挢?zé)任公司投資1200余萬元在十里長(zhǎng)街新建了園林式的中高檔酒樓——十里桃源酒樓,就是追求一種城市中“桃源”式的用餐環(huán)境。而當(dāng)初公司最看重的是十里長(zhǎng)街的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
其實(shí),從目前十里長(zhǎng)街的現(xiàn)狀來看,這里的餐飲布局大多看重了交通、地理位置的優(yōu)勢(shì)而選擇了在此布局,結(jié)果扎堆經(jīng)營(yíng)的效應(yīng)帶來了十分火爆的人氣,終于成就了昆明餐飲市場(chǎng)上一個(gè)頗具特色的“世外桃源”。
特色:服務(wù)和理念興“桃源”
位于十里長(zhǎng)街中段的十里桃源酒樓,整個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目總面積超過了5000平方米,酒樓設(shè)豪包、大包、連體包房、小包房共計(jì)35個(gè),設(shè)大廳2個(gè)、鋼架中廳一個(gè)和零星卡座8個(gè);以經(jīng)營(yíng)新派川菜為主,附營(yíng)特色精品粵菜,在傳統(tǒng)菜系的基礎(chǔ)上打造營(yíng)養(yǎng)保健餐飲的全新概念。酒樓以園林式建筑為主,花園式餐廳顯得環(huán)境典雅,是商務(wù)宴請(qǐng)、親朋聚會(huì)的首選場(chǎng)所。
經(jīng)過一年多的經(jīng)營(yíng),十里桃源逐步成為了昆明的一大餐飲品牌, 2008年昆明十里桃源餐飲有限責(zé)任公司已在昆明的官渡古鎮(zhèn)投資新的十里桃源大酒店項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)總面積可達(dá)二萬余平方米,包含餐飲、多功能宴會(huì)廳、客房、桑拿、KTV、茶樓、大中型會(huì)議接待等。人們有理由相信,十里長(zhǎng)街的餐飲會(huì)越來越火。