十一長(zhǎng)假終于來(lái)了!邀上一幫好友找個(gè)地方party一番自然少不了，可“肚子”的問(wèn)題要怎么解決?

生菜包飯

材料：(4人份)250克大米、鹽、1棵生菜、1根大蔥、70克綠橄欖、100克奶油酸奶、3湯匙檸檬汁、搗碎的紅胡椒、新鮮蒔蘿少許

制作方法：

1 大米淘洗干凈，在煮沸的鹽水中煮15分鐘后倒出瀝干。2 生菜洗凈剝開(kāi)，放冰箱冷藏；大蔥洗凈切段，在沸水中汆大約2分鐘，大蔥和橄欖瀝干。3 奶油酸奶和檸檬汁倒入小碟中攪拌，加鹽和胡椒調(diào)味。4 蒸熟的米飯、酸奶混合汁、大蔥和橄欖仔細(xì)拌勻；生菜葉裝盤，盛上米飯和蔬菜，用蒔蘿裝飾。