什錦蔬菜沙拉
原料:綠花菜半棵,秋葵5支,小玉米筍4支,青椒1只,胡蘿卜1根,萵苣葉5片,紅辣椒1只,色拉油20 g,橙汁50 g,糖10 g,鹽5 g。
做法:花菜洗凈切小朵,秋葵洗凈作備用,玉米筍兒先洗凈,然后紙巾吸水分。以上原料鹽水燙,撈出瀝水入碗中。青椒紅椒齊洗凈,然后用刀切細(xì)絲。胡蘿卜去皮切片,所有原料碗中拌,調(diào)料放入即可成。
功效:花菜維生素C含量高,肝臟解毒促生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫防感冒,抵御癌癥有療效。
提醒:花菜煮制不宜久,否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)喪失。
適合人群:營(yíng)養(yǎng)不良、視力減退的網(wǎng)蟲。
魚片卷蘆筍
原料:大草魚200 g,細(xì)蘆筍250 g,鹽5 g,料酒10 g。
做法:草魚洗凈切薄片,瀝干水分加調(diào)料,然后腌制15分鐘。蘆筍洗凈去頭部,放入熱水來汆燙,迅速撈出來瀝干,使其軟化即可行。魚片攤平卷蘆筍,再用牙簽來固定,蒸鍋水開放其中,約蒸5分鐘即可成。
功效:蘆筍健脾又益氣,生津解渴又化痰,寧心安神益皮膚,還能增強(qiáng)免疫力。
提醒:體虛畏寒或腹瀉,以上癥狀不宜食。
適合人群:體虛乏力、口干舌燥、無法久坐、躁擾不安的網(wǎng)蟲。
川七炒肉絲
原料:川七葉200 g,肉絲200 g,嫩姜20 g,麻油20 g,鹽5 g。
做法:川七洗凈去梗部,嫩姜洗凈切細(xì)絲,油鍋燒熱放麻油,先入姜絲來爆香,再放肉絲川七葉,一齊炒后鹽調(diào)味,再炒1分鐘即可成。
功效:川七延年護(hù)視力,強(qiáng)健骨骼增體力,治療健忘和怕冷,提神醒腦最有效。
適合人群:視力模糊、肩膀僵硬的網(wǎng)蟲。
韭菜肉餅
原料:韭菜120 g,肉泥120 g,色拉油20 g,鹽5 g,生粉20 g。
做法:韭菜揀洗切細(xì)末,加入精鹽來和勻,擠去水分入碗中,加入肉泥和生粉。扭成餅狀作備用,油鍋燒熱放入餅,小火煎黃即起鍋。
功效:韭菜益肝又健胃,行氣理血促消化,改善便秘消脂肪,治療陽痿和遺精。
適合人群:體力不繼、腦力不繼、手不靈活的網(wǎng)蟲。
金針炒雞肝
原料:金針菇200 g,雞肝2副,色拉油10 g,鹽5 g。
做法:金針洗凈去頭梗,雞肝切片熱水汆,清水沖洗去血水,鍋熱放油炒金針,再放雞肝鹽調(diào)味,約炒3分鐘即可成。
功效:金針解郁又養(yǎng)血,主治頭暈與耳鳴,雞肝補(bǔ)肝益氣血,主治氣虛和貧血。
適合人群:用腦過多、心神不安的網(wǎng)蟲。
黃瓜拌蠣
原料:黃瓜1條,牡蠣120 g,鹽5 g,糖10 g,醬油5 g。
做法:黃瓜洗凈切圓片,牡蠣洗凈瀝干水。鍋內(nèi)放水牡蠣汆,1分鐘以后即撈出,瀝干水分調(diào)料拌,待涼冰箱去冰鎮(zhèn)。
功效:牡蠣增強(qiáng)精氣神,基礎(chǔ)代謝有促進(jìn),黃瓜富含維生素,延緩衰老有療效。
適合人群:食欲欠佳、腰膝酸軟的網(wǎng)蟲。
豌豆?jié)鉁?/p>
原料:豌豆120 g,牛奶200 ml,鹽5 g。
做法:豌豆洗凈加牛奶,果汁機(jī)內(nèi)來打勻,豆泥過濾只留汁,小火加熱鹽調(diào)味,用勺輕輕來調(diào)勻,煮開以后即可食。
功效:豌豆利尿健脾胃,美容養(yǎng)顏促代謝;牛奶益肺補(bǔ)虛勞,滋潤(rùn)皮膚又潤(rùn)腸。
提醒:豌豆產(chǎn)氣不多食。
適合人群:容易感冒、體力虛弱、過度疲勞的網(wǎng)蟲。
綠豆凍
原料:綠豆250 g,冰糖50 g,瓊脂粉50 g。
做法:綠豆洗凈加水熬,大火煮開改小火,半小時(shí)后加冰糖,小火輕輕來和勻。瓊脂放入沸水煮,煮開晾涼入豆湯,調(diào)勻以后入模具,待涼取出切小塊。
功效:綠豆清熱又解毒,消暑利水治煩渴,夏日飲用增體力,潤(rùn)澤皮膚又明目。
提醒:脾胃虛寒或腹瀉,以上癥狀不可食。
適合人群:久坐憋尿、胯下濕疹的網(wǎng)蟲。
綠茶奶凍
原料:綠茶10 g,奶粉10 g,瓊脂粉(或者魔芋粉)10 g,冰糖10 g。
做法:綠茶開水來沖泡,除去茶葉加奶粉,瓊脂開水來煮沸,綠茶汁中加冰糖,再加瓊汁來調(diào)勻,倒入模具待晾涼,最后冰箱來冰鎮(zhèn)。
功效:綠茶抗癌抗氧化,降低膽固醇降血壓,動(dòng)脈硬化有療效,避免中風(fēng)心臟病。
適合人群:筋骨酸痛、關(guān)節(jié)不靈的網(wǎng)蟲。
注:因存在個(gè)體差異,故食方請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下選擇食用。