把向日葵莖稈連同根部一并取出，然后削尖作為白蕓豆插桿。向日葵莖稈中間為實心，易削尖且堅硬，具有防水、防腐、易插等特點，用來作白蕓豆插桿有多方面的好處：

1.易取材。我國很多地區(qū)都可種植向日葵，每年都有大量莖稈產生。

2.易搬運。每根莖稈重約為木質桿的1/5，而且不需搬回家中，可就地存放。

3.易攀爬。因其表面均勻地分布著葉柄痕，且粗度適中，比竹竿更易攀爬。

4.易清理。用過的向日葵莖稈可連同白蕓豆藤蔓一起焚燒作肥料，也可一同粉碎作飼料，減少了木質插桿的清理儲藏等環(huán)節(jié)。

5.節(jié)約成本。以每667平方米（1畝）種植白蕓豆2700株，每根木質桿0.2元，用兩年計，平均每年每667平方米可節(jié)約成本270元。

6.增加收入。向日葵可與馬鈴薯套種，每667平方米套種600~700株，馬鈴薯增產幅度在30%以上，且可獲得價值300元左右的葵花子收入。

7.保護生態(tài)。每667平方米白蕓豆所用插桿需從333平方米（0.5畝）~1334平方米（2畝）林地取材，對生態(tài)有一定的破壞，而采用向日葵莖稈則避免了砍伐林木，實現了農、林的協(xié)調發(fā)展。

8.節(jié)約勞力。由于采用向日葵莖稈省去了上山砍伐、頻繁搬運、清理儲藏等環(huán)節(jié)，每667平方米可節(jié)約勞力10~15個工日。

9.清潔土壤。過去農戶不愿種植向日葵的一大原因是其根茬留在了土壤中，很難腐爛，給下一年的農事活動帶來了很多難題，而用作白蕓豆插桿時連同根部一并取用，減少了根茬對土壤的污染。

向日葵插桿使用注意事項：

首先，必須在向日葵收獲季節(jié)將莖稈連根部一并取出，馬上削尖置于地邊或者帶回家中收藏。

其次，來年插桿時可借助工具打孔，但必須兩根桿相對斜插，讓上部交叉靠攏，以增加其穩(wěn)定性。（云南 胡繼勇）