“德國(guó)全綠”是從國(guó)外引進(jìn)的又一適合脫水香蔥新品種，具有出品率高、色澤深綠、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，其凍干、烘干產(chǎn)品在西歐、美國(guó)和日本市場(chǎng)深受歡迎，鮮蔥價(jià)格也較高。

該品種根系發(fā)達(dá)，生命力強(qiáng)，可生長(zhǎng)2年以上。植株直立，株高45~50厘米，葉片細(xì)長(zhǎng)，葉色濃綠，管狀葉直徑3~5毫米。質(zhì)地柔嫩，香味較濃，味微辣稍甜，口感佳，品質(zhì)好。進(jìn)行熱炕或凍干脫水加工，其產(chǎn)品顆粒均勻、色澤鮮亮，符合出口西歐、美國(guó)和日本的品質(zhì)要求。生長(zhǎng)快，從播種到采收一般只需50~60天。對(duì)土壤適應(yīng)性廣，密植抗倒伏，抗病力強(qiáng)。生長(zhǎng)適溫為20~24℃，較耐熱，耐霜凍，短期低溫（-5℃以上）仍保持葉色青綠。喜濕，不耐旱。適采期長(zhǎng)，一般可延續(xù)到12月上旬土壤封凍前。分蘗力強(qiáng)，可像割韭菜一樣，一年可收割多茬，每667平方米（1畝）一年產(chǎn)量達(dá)1500公斤以上。適播期長(zhǎng)，在山東地區(qū)除6月下旬至8月上旬播種生長(zhǎng)較差外，每年從3月上旬播種，可持續(xù)到10月上旬，基本可實(shí)現(xiàn)周年種植。（山東省臨沭縣農(nóng)業(yè)局 李培習(xí) 姜啟雙 郵編：276700）