2008年4月中旬以來,全國各地生豬價格都有不同程度的下降,到目前為止,下降幅度大部分地區(qū)都在10%以上,個別地區(qū)甚至達20%。只有西南地區(qū)的云南、貴州和四川下降幅度相對較小。
由此業(yè)界議論紛紛,部分中小養(yǎng)殖戶甚至把這次豬價下跌看成是“豬災”即將來臨的一個信號,猜測生豬是否已經(jīng)供過于求,是否會像2005年10月份那樣豬價一泄千里。
我們回顧一下可以看到,今年豬價形勢正好與2007年相反,2007年春節(jié)前后豬價處于相對較低的階段,4月中旬后進入了上升通道,到5月已處高峰,7月份進入第二次高峰。而2008年春節(jié)前后價格是一浪高過一浪,4月初價格達到最高峰,此后進入下降通道。
多數(shù)業(yè)界人士認為,這次豬價下跌是由于養(yǎng)殖戶預期“五一”前后會有一波價格高峰因而惜售,所以造就了4月初的豬價顛峰,而壓欄積累的部分肥豬在春耕大忙前集中出售,反過來影響了目前的豬價,還有恐慌、非理性拋售也起了推波助瀾的作用。
豬價下跌的原因分析
有業(yè)內人士認為,這次肉豬跌價會加劇供求矛盾。因為價格下跌了,豬糧比價不再支持養(yǎng)大規(guī)格肥豬了,在仔豬供應尚不充足的情況下當然對生豬供應會產生影響。這種看法不無道理。其實造成這波下跌行情的還有不少因素,主要有以下幾個方面:
一、政府的調控政策初見成效
主要從兩方面來看,一方面政府為應付通漲形勢收緊銀根,致使流動性熱錢減少,從而抑制了消費。另一方面,去年以來政府對養(yǎng)豬業(yè)的扶持政策刺激了養(yǎng)豬的積極性,加之豬價高位也使豬農更加精心管理,因而成活率和生長速度都有提高,緩和了供需矛盾,豬價自然會逐步趨向理性回歸。
二、存欄量相對較多
目前出欄的生豬正是去年下半年生產的仔豬,當時正是疫病緩和期,因此數(shù)量相對較多。加之由于生豬前期高價,仔豬價格奇高,為化解仔豬供不應求的矛盾,養(yǎng)豬戶不得不提高生豬出欄重量。這一因素是不可小視的,試想,每頭豬出欄體重從平均90~100公斤增加到120~130公斤,從毛重來看好像只增加了30%左右,但實際出肉量是增加了35%以上,上市量的增加是顯而易見的。
三、季節(jié)性因素
4月份農村正進入春耕大忙季節(jié),養(yǎng)豬農民一方面要集中精力進行春耕生產,另一方面要抽出資金購買生產資料,所以出欄意愿較重。
另外,4、5月份即將進入炎夏,為避免高溫對生豬生長的影響,也增加了豬農的出欄意愿。
四、豬肉的高價位對消費量的影響
即使在毛豬價格大幅下跌的情況下,目前各地肉價并沒有明顯的下降,從各地區(qū)屠宰場的屠宰量來看,大多數(shù)和前兩年相比下降了30%以上。零售市場上的豬肉雖從未斷檔,但銷售量大幅萎縮是不爭的事實。另外,今年開始取消“五一”長假,對消費量亦造成一定的影響。
五、豬農的心理恐慌
主要是對疫病的恐慌心理,由于去年夏季高熱病的流行,使不少養(yǎng)豬農民遭受了重大損失,所以豬農擔心今年夏季重蹈覆轍。一聽說某地有了豬病,就急不可耐地拋售,讓從事生豬收購的販子鉆了空子。這樣就造成了連鎖反應,豬農本來就對價格下跌提心吊膽,一看到價格下降就驚慌失措,爭相拋售。
豬價下跌對豬農的影響
這次跌價不管是對新豬農還是老豬農來說,在某種意義上可能都是一件好事,為什么呢?
第一,能讓所有的豬農冷靜思考,對避免2006年那樣的豬災會產生積極作用。
第二,能延緩豬價格更大跌幅來臨的時間。
第三,秋季相對高價還有希望。這波低價阻止了大規(guī)格出欄意愿,豬肉后期實際上市量會有所減少,所以秋季高價不但希望更大,而且時間也會相對延長。
今后走勢分析
生豬供應真的供過于求了嗎?今后豬價走勢如何?這些成為當前豬農熱議的話題,甚至一些大型養(yǎng)豬企業(yè)也心中沒底,頻頻派出市場調研人員奔赴各地調研。在這里筆者提出自己的一些看法,與業(yè)界人士共同探討。
從各地母豬補欄情況來看,真正的補欄高峰是從去年下半年開始,至今年年初才真正達到較合理的水平。加上去冬氣候異常,特別是南方雪災,對仔豬成活率造成不同程度的影響,因此,目前以至今后一段時間生豬貨源仍然處于偏緊狀態(tài)。
由于目前非理性的恐慌拋售,甚至今年秋季還會有供應較為緊張的情況出現(xiàn),因此不排除出現(xiàn)又一波豬價高峰的可能。筆者估計至少要到10月份后,隨著去年下半年母豬補欄高峰期仔豬投產入市,這種供應緊張的狀況才會發(fā)生根本性扭轉,其中還要排除大面積疫病的影響因素。
據(jù)筆者初步判斷,明年養(yǎng)豬將進入微利期,如果各方配合得當,微利期將維持兩年以上。至于超低價豬災的發(fā)生,根據(jù)我國農民數(shù)量眾多這一現(xiàn)實,不是沒有出現(xiàn)的可能。
盡管目前價格有所下跌,但養(yǎng)豬利潤仍然屬于高贏利范圍。即使10月后至明年春節(jié)前后豬價降到每公斤14元或者12元,只要管理到位,也不至于到虧損的程度,所以豬農朋友們不必恐慌,更不可貿然宰殺母豬。
世界上目前糧食恐慌已成蔓延之勢,我國目前糧價還是比較穩(wěn)定的,可世界糧食漲價的浪潮不可避免地會波及我國,跡象表明,我國糧食已經(jīng)面臨重大的漲價壓力。所以豬農們不可忽視這一現(xiàn)實,特別是購買仔豬育肥的豬農應引起充分注意,在肥豬價格下降、糧食價格上漲的背景下,購買仔豬時絕不可盲目追漲。而仔豬價格隨著去年補欄母豬的投產,以及肥豬價格的下跌,加上目前季節(jié)有利小豬的成活生長而貨源逐漸充足,也已經(jīng)形成仔豬價格的下降通道。
只要不發(fā)生重大傳染疾病,明年生豬供應緊張趨緩已成定勢。所以請那些躍躍欲試介入養(yǎng)豬行業(yè)的人們務必認清形勢,權衡利弊,做到知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。(老豬倌轉摘《獸藥市場指南》)