去年臘月的一天,天氣冷得滴水成冰。爸爸媽媽買了一箱白酒放在院子里準(zhǔn)備招待客人。第二天早上,出來洗菜的媽媽發(fā)現(xiàn)院子里的酒沒有搬進(jìn)屋,就對爸爸說:“你看看你,天這么冷,酒肯定結(jié)冰了!”爸爸在看《唐太宗傳》,忙里偷閑地爭辯道:“你怎么不把酒搬回去?”趁爸爸媽媽在打口水仗,我把酒搬進(jìn)屋里,拆開一看,便賣起了關(guān)子:“不看不知道,一看嚇兩跳?!卑职謰寢尡晃椅^來了,原來酒竟然沒有結(jié)冰。
爸爸第一個發(fā)表看法:“肯定是因為有紙箱擋住嚴(yán)寒。”媽媽卻說:“這么薄的紙箱能保溫嗎?酒是熱的,人喝了酒不是身上就發(fā)熱嗎?”爸爸對她的話嗤之以鼻。他們爭論不休,也沒有爭出個所以然來。我想:水的凝固點是0度,那么酒的凝固點是多少呢?于是,我上網(wǎng)查了相關(guān)資料,便恍然大悟。原來,酒的主要成份是酒精,純酒精的凝固點大約是-117℃。各種瓶裝酒的酒精含量有差別,但它們的凝固點都在-80℃以下。
我興奮地告訴了爸爸媽媽。爸爸對我說:“網(wǎng)上的答案準(zhǔn)不準(zhǔn)確呢?要不我們來做個小實驗吧!”“OK!”我高興得跳了起來。
我和爸爸開了一瓶酒,敞開放了一個多星期,想看看酒精揮發(fā)掉,只剩下水后,它會不會結(jié)冰。為了能使酒精揮發(fā)得更快一些,我又把酒倒進(jìn)鍋里煮了好長時間,爸爸用手沾點嘗嘗說:“嗯,和白開水沒什么差別了?!卑职职阎筮^的酒和一瓶沒煮的酒放到了冷藏柜里面,過了一天,我把兩瓶酒拿出來,發(fā)現(xiàn)煮過的酒凍起來了,而沒有煮的那瓶沒有凍起來?!俺晒α耍 蔽腋吲d地喊起來。
發(fā)稿/田俊
點評
提到“結(jié)冰”,很少有人想到“酒能否結(jié)冰”、“酒何時結(jié)冰”。小作者能從生活的小事中產(chǎn)生問題,并能通過自己的實踐尋找答案,因此擁有了一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛。創(chuàng)造,從“發(fā)現(xiàn)”開始;發(fā)現(xiàn),從“問題”開始。