小時候，討厭冬菇，嫌它丑。黑黑的一朵，像巫婆身上詭譎的袍子，每每在飯桌上見到它，筷子總繞道而行。弟弟受我影響，也把冬茹當敵人。

媽媽的拿手好菜是冬菇燜雞，我一見便皺眉，覺得大好雞肉被那可憎的冬菇糟蹋了，感覺上，就好似香噴噴的一鍋白粥，無端地掉入了黑漆漆的老鼠屎。

聰明的媽媽，察覺了我和弟弟的異狀。有一回，刻意用筷子夾起一朵冬菇，微笑地問：“你們看，這像什么?”

我悶聲悶氣地應：“黑色的鬼。”

弟弟鸚鵡學舌，也說：“像鬼，黑色的鬼?！?/p>

媽媽好脾氣地應：“冬菇不是鬼啦，它是大地的耳朵?！?/p>

嘿，大地的耳朵?這個新鮮的比喻霎時把我和弟弟的好奇心全撩起了，我倆齊齊豎起耳朵來聽。

媽媽饒有興味地說道：“人間每天都有許多有趣的事情發(fā)生，大地好奇，便把長長的耳朵伸出地而來聽?！苯?jīng)媽媽這么一形容，那朵圓圓的冬菇落在眼里，果然像一只鉚足了勁來偷聽的耳朵。媽媽繼續(xù)說道：“大地的耳朵，聽覺敏銳，你們吃了它，同樣可以擁有耳聽千里的能力!”

耳聽千里?嗚畦，太棒了呀!我和弟弟的筷子，都不約而同地伸向了盤子里那一只只“大地的耳朵”……

萬萬沒有料到，這一吃，便上癮了。

品質上好的冬菇碩大肥厚，一觸及嘴唇，便有一種綿密溫厚的感覺。在與雞肉長時間燜煮的過程中，它吸盡了肉的精華，吃起來像是一塊嫩滑的黑色油膏，但又絕對沒有脂肪那種油膩感，這種絢爛的口感是獨樹一幟的。

肓目地相信冬菇有助聽覺，吃著吃著，果然便養(yǎng)成了“耳聽八方”的能力。然而，有時，不小心聽到了一些飛短流長的謠言，聽到了些令人義憤填膺的負面消息，聽到了一些叫人惡心的言談，我便衷心希望，我不曾吃過那么、那么多的冬菇。

小小一道冬菇燜雞，盛滿了童年的快樂回憶，還有溫馨的倫理親情。每回聞到那一股熟悉的味道，母親慧黠的笑容，便清晰浮現(xiàn)。我們在無數(shù)半真半假的故事中成長，我們在一則一則白色的謊言里接受了許許多多原本被我們所抗拒的東西，那樣的一個成長過程，幸福而美好；而全心全意地相信冬茹是“大地的耳朵”的那些年月，是人生的無塵歲月，澄凈明潔。