“金粒模式”解決了當(dāng)前農(nóng)村家庭承包土地制度所決定的農(nóng)民小規(guī)模#65380;分散化生產(chǎn)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所要求的社會(huì)化#65380;產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之間的矛盾，真正做到了為耕者謀利，為食者造福，也為延津訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的“風(fēng)向標(biāo)”#65377;

2008年7月29日中午，豫北大地驕陽(yáng)似火，新鄉(xiāng)市延津縣司寨鄉(xiāng)的鄉(xiāng)間公路兩旁一片綠色，流動(dòng)的浪波在田禾間涌浮，一眼望不到邊際#65377;

下午2:00左右，記者一行抵達(dá)司寨鄉(xiāng)平陵村村小學(xué)門口，一位皮膚黝黑的中年漢子迎了上來……

耕耘者的喜悅

2008年，河南夏糧喜獲豐收，小麥種植面積達(dá)到7890萬畝，而優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積就達(dá)到5208萬畝，實(shí)現(xiàn)了歷史新高#65377;優(yōu)質(zhì)小麥區(qū)域布局加快了河南“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展#65377;作為我國(guó)“訂單農(nóng)業(yè)”的主產(chǎn)縣之一，延津縣的成就引人矚目#65377;張文明是“訂單農(nóng)業(yè)”的最早的受益者之一#65377;

面對(duì)記者，張文明喜滋滋地說:“俺今年種的小麥品種是鄭麥366優(yōu)質(zhì)小麥，一下就種了10畝，總共收了1.1萬斤;原來每畝地單產(chǎn)800多斤，0.81元 / 斤;現(xiàn)在每畝平均單產(chǎn)1100斤，0.95元 / 斤;僅種小麥每年都增加3000元哩!我估計(jì)全年收入達(dá)2.7萬元，純收入1.3萬元呢……我2002年加入‘金?！蔀楣緯?huì)員#65377;當(dāng)時(shí)俺村加入的人很少，2003年訂單農(nóng)業(yè)小麥比市場(chǎng)價(jià)高出2到4分錢，人們看到了實(shí)惠，以后大家自愿種起了訂單小麥#65377;現(xiàn)在全村共有500戶，耕地近4000畝，95%以上農(nóng)戶都是‘金?！臅?huì)員了#65377;”

據(jù)張文明介紹，金粒小麥協(xié)會(huì)每年都要評(píng)高產(chǎn)大獎(jiǎng)，2008年平陵村村民馬富山把高產(chǎn)大獎(jiǎng)收入囊中#65377;馬富山2004年加入會(huì)員后開始種訂單小麥#65377;產(chǎn)量每年都在上升#65377;2008年他的小麥實(shí)際產(chǎn)量更是達(dá)到了1340斤 / 畝，獲得2000元的競(jìng)爭(zhēng)高產(chǎn)獎(jiǎng)金#65377;

河南省延津縣副縣長(zhǎng)王建說:“‘訂單農(nóng)業(yè)’就是用合同的法律形式，規(guī)范約定糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中各方的權(quán)利義務(wù)，達(dá)到有效維護(hù)雙方權(quán)益的目的#65377;像金粒麥業(yè)#65380;新良面業(yè)等企業(yè)都是運(yùn)用的這種模式#65377;”

“金?！甭涞厣?/p>

豫北地區(qū)有一種獨(dú)特的地方小吃——火燒，延津火燒素以個(gè)大肉多#65380;外焦里嫩#65380;香而不膩備受食客青睞#65377;“我們現(xiàn)在的正宗延津火燒做法很講究，面粉#65380;油料#65380;作料都必須用‘金?！频?要不然不好吃!”火燒師傅樂呵呵地告訴記者#65377;

“金粒”全稱金粒麥業(yè)有限公司，成立于2001年#65377;2002年河南金粒小麥協(xié)會(huì)成立#65377;該協(xié)會(huì)在各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)分會(huì)，村級(jí)設(shè)1~2名中心會(huì)員，訂單農(nóng)戶為一般會(huì)員#65377;金粒麥業(yè)有限公司對(duì)訂單種植部分實(shí)行統(tǒng)一供種#65380;統(tǒng)一機(jī)播#65380;統(tǒng)一管理#65380;統(tǒng)一機(jī)收#65380;統(tǒng)一收購(gòu)，逐漸形成了“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的管理模式#65377;2002年底，金粒簽下中國(guó)磨粉小麥出口第一單，2.5萬噸“金?！毙←湷隹谛挛魈m#65380;印度尼西亞，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)磨粉小麥“零的突破”，圓了中國(guó)幾代人的夢(mèng)，被譽(yù)為我國(guó)小麥的“破冰之旅”#65377;

2003年，金粒優(yōu)質(zhì)小麥正式進(jìn)入了期貨市場(chǎng)，采取了保值儲(chǔ)糧#65380;保值訂單等多種收購(gòu)形式，開創(chuàng)了“訂單+現(xiàn)貨+期貨”的經(jīng)營(yíng)方式#65377;2006年，金粒收購(gòu)日處理260萬噸小麥生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，“麥業(yè)#65380;種業(yè)#65380;肥業(yè)#65380;面業(yè)”四業(yè)并舉的經(jīng)營(yíng)格局正式形成#65377;在短短8年間，金粒完成了質(zhì)的飛躍，走上了一條正確的發(fā)展之路，被經(jīng)濟(jì)學(xué)家洪濤稱之為“金粒模式”#65377;

“金粒模式”解決了當(dāng)前農(nóng)村家庭承包土地制度所決定的農(nóng)民小規(guī)模#65380;分散化生產(chǎn)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所要求的社會(huì)化#65380;產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之間的矛盾，真正做到了為耕者謀利，為食者造福，也為延津訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的“風(fēng)向標(biāo)”#65377;

豫北倉(cāng)廩

“國(guó)以民為本，人以食為命，若禾黍不登，則兆庶非國(guó)家所有#65377;”

延津縣農(nóng)耕歷史悠久#65377;春秋置廩延邑，以境內(nèi)有虛廩堆延綿不斷而得名#65377;

目前，延津縣常年小麥種植面積73萬畝，其中優(yōu)質(zhì)專用小麥67萬畝，2008年優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)量約20萬噸#65377;訂單種植面積45萬畝，訂單履約率達(dá)到100%#65377;2007年延津全縣農(nóng)民增收7000多萬元，戶均500余元，使延津縣的農(nóng)民走上增產(chǎn)增收的致富之路，糧食企業(yè)累計(jì)增效1000余萬元#65377;

“‘訂單農(nóng)業(yè)’一頭連農(nóng)民，一頭連市場(chǎng)，在整個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中起著重要作用#65377;但發(fā)展‘訂單農(nóng)業(yè)’的關(guān)鍵是訂單的履約率和產(chǎn)銷率#65377;”延津縣副縣長(zhǎng)王建指出#65377;

近年來，延津縣依托金粒公司#65380;新良公司#65380;天冠種業(yè)公司三個(gè)龍頭企業(yè)，分別組建了金粒麥業(yè)協(xié)會(huì)#65380;新良小麥產(chǎn)業(yè)合作社#65380;天冠種業(yè)協(xié)會(huì)三個(gè)小麥協(xié)會(huì)組織，由協(xié)會(huì)組織中心會(huì)員同種植農(nóng)戶簽訂訂單，落實(shí)優(yōu)質(zhì)專用種植面積，在生產(chǎn)過程中推行“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一供種#65380;統(tǒng)一機(jī)播#65380;統(tǒng)一管理#65380;統(tǒng)一機(jī)收#65380;統(tǒng)一收購(gòu))標(biāo)準(zhǔn)化種植#65377;同時(shí)，對(duì)小麥產(chǎn)品#65380;農(nóng)業(yè)投入品#65380;基地農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及小麥生產(chǎn)實(shí)施全過程質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，確保實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)#65377;2006年以來，國(guó)家實(shí)施了小麥托市收購(gòu)政策，金粒#65380;新良等龍頭企業(yè)采取自行補(bǔ)貼差價(jià)的辦法收購(gòu)訂單小麥，平均收購(gòu)的優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格高于普通麥價(jià)格0.2元 / 每公斤#65377;截至2008年8月份，延津全縣共收購(gòu)小麥77.3萬噸，占新鄉(xiāng)市收購(gòu)總量的近40%，切實(shí)解決了訂單履約率#65380;產(chǎn)銷率的問題#65377;

產(chǎn)業(yè)鏈在延長(zhǎng)

2005年，延津縣被納入河南省擴(kuò)權(quán)縣行列#65377;

延津“擴(kuò)權(quán)”最根本的原因就是訂單農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了延津縣糧油食品工業(yè)的發(fā)展，拉動(dòng)了食品工業(yè)化的產(chǎn)業(yè)鏈條#65377;

目前，延津全縣市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到14家，其中國(guó)家級(jí)1家#65380;省級(jí)1家#65380;市級(jí)12家，形成了小麥——面粉加工——掛面#65380;速凍食品加工產(chǎn)業(yè)鏈和花生——油脂加工——花生醬加工——飲料加工產(chǎn)業(yè)鏈，年處理小麥能力達(dá)到70萬噸，日浸出油脂能力達(dá)到1000多噸#65377;同時(shí)，延津縣的優(yōu)質(zhì)小麥#65380;面粉等資源優(yōu)勢(shì)，吸引了湖南克明面業(yè)公司總投資8億元的年產(chǎn)40萬噸高檔掛面生產(chǎn)線#65380;深圳合口味總投資2.6億元的年產(chǎn)10萬噸速凍食品項(xiàng)目#65380;云鶴食品公司總投資1.5億元的年產(chǎn)10萬噸速凍食品項(xiàng)目#65380;四季胖哥公司總投資1.2億元的年產(chǎn)5萬噸速凍食品項(xiàng)目等一批帶動(dòng)作用強(qiáng)的食品加工企業(yè)#65377;這些項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，延津縣速凍食品年產(chǎn)量將達(dá)到25萬噸，掛面年產(chǎn)量將達(dá)到40萬噸，整個(gè)糧油食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破50億元，躋身全省食品工業(yè)前三強(qiáng)#65377;

談起延津訂單農(nóng)業(yè)今后的發(fā)展，王建副縣長(zhǎng)躊躇滿志，他說:“延津縣將繼續(xù)采取期#65380;現(xiàn)貨并舉的經(jīng)營(yíng)策略，不斷完善訂單小麥的運(yùn)作模式#65377;擴(kuò)大基地規(guī)模，依托比較成熟的訂單運(yùn)作模式#65380;品牌優(yōu)勢(shì)和倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)，跨區(qū)域建立優(yōu)質(zhì)小麥基地，向周邊縣輻射#65377;壯大龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)早日融資上市，實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體規(guī)模和對(duì)農(nóng)戶輻射帶動(dòng)能力的同步提升，打造全省#65380;全國(guó)食品加工基地縣#65377;”

如今，“延津模式”早已走出河南，訂單小麥模式也將在全國(guó)更多的地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)復(fù)制，華美綻放!