策劃 李天玨

從工作的繁忙中跳脫出來并非難事。這個(gè)盛夏，我們?yōu)槟銓ひ挼较愀邸⒈本?、上海和廣州四地的餐廳，帶你品嘗最可口的甜點(diǎn)。

從上海的陸家嘴金融圈到香港的中環(huán)，再到北京的CBD商圈，似乎“工作”就是生存在此的關(guān)鍵詞。曾幾何時(shí)，我們或許忘記了在這其中有著或是高貴或是平價(jià)的夏日冰品，不妨從品嘗這些美味開始，讓心靈的旅程從此涼爽順滑起來。

1、美酒、海風(fēng)與摩卡雪糕

當(dāng)你踏進(jìn)ISOLA餐廳大門之際，超大落地玻璃能讓你飽覽維港醉人夜色。餐廳樓上是極潮的酒吧，時(shí)尚男女們可在此品嘗香檳及雞尾酒。這里的熱AMEDEI黑朱古力布丁伴摩卡雪糕十分受歡迎，如果你喜歡巧克力那就非它莫屬了。另外，嘗嘗5款廚師精選的甜品，港幣在200元以內(nèi)哦。

地址：香港中環(huán)國(guó)際金融中心2期3樓3071—3075

電話：00852—23838765

2、“烤魚味”的冰淇淋

JIMMY廚房位于南華大廈地下，其可口美味令人如置身云端般快樂。這里的腭梨螃蟹開胃菜令人胃口大開。有道“阿拉斯加烤魚”可以點(diǎn)，看侍應(yīng)生搖搖晃晃拿著燒烤魚走向餐桌很有趣，不過，當(dāng)你品嘗甜品時(shí)，口中竟有燒烤味呢。

地址：香港中環(huán)云咸街1到3號(hào)南華大廈地下

電話：00852—25265293

3、私人化美食時(shí)代

日式的風(fēng)格、意式的美味，在QUBE+，你不用擔(dān)心約見重要商務(wù)伙伴時(shí)出現(xiàn)的種種問題。餐廳以深藍(lán)色為主要基調(diào)，再配上白色墻身和橙黃色的燈光，雅致而舒適的感覺立刻蔓延開來。除吧臺(tái)外，酒吧區(qū)也設(shè)立了一個(gè)陽臺(tái)，讓你可以在品嘗美味甜品的同時(shí)欣賞蘭桂坊繁華街景。

地址：香港中環(huán)蘭桂坊己立街30-32號(hào)加州大廈1樓

電話：00852—25263880

4、柔軟面包中的力量

“焦糖味的法派”面包店于1855年在巴黎創(chuàng)立，擁有焦糖樣的甜美風(fēng)格。華貿(mào)店的門面是敞開式的，歐式的桌椅、柔和的燈光，以及誘人的味道。最美味的莫過于店里的提拉米蘇切片，因?yàn)樗鼭獾m中，不會(huì)在夏天時(shí)讓人感覺發(fā)膩。如果你是“甜味”皇后，請(qǐng)嘗試這里的焦糖味刨冰。心中的百般快樂，就在這個(gè)美麗之夏。

地址：北京市朝陽區(qū)建國(guó)路89號(hào)華貿(mào)中心15座102號(hào)

電話：010—65305480

5、瘦身款綠茶冰淇淋

“凡情·蒂諾”的綠茶味冰淇淋不苦不澀，有真正綠茶精粹在其中，對(duì)于想瘦身又不想放棄美味的你，這無疑是一份很好的選擇。

地址：北京市東城區(qū)東長(zhǎng)安街1號(hào)東方新天地EE08號(hào)

電話：010—51668211

6、忙里偷閑去看“園林”

車水馬龍的長(zhǎng)安街旁，方方正正的小樓，隔起了另一個(gè)天地；亭臺(tái)、廊橋、流水，讓人感覺置身蘇州園林。午后，太陽透過玻璃頂棚照射進(jìn)來，你可約幾位好友享受下午茶，而且建國(guó)飯店的西點(diǎn)店更有多款美味為你的休閑時(shí)刻增色。

地址：北京市朝陽區(qū)建國(guó)門外大街5號(hào)建國(guó)飯店1樓

電話：010—65002233

7、五星級(jí)的平價(jià)美味

精餅屋的西點(diǎn)總廚Cyrille選用頂級(jí)原料，黑森林蛋糕和意式奶酪蛋糕最受人歡迎，而且價(jià)格絕對(duì)不像它的品質(zhì)那么“超級(jí)”，一般工薪階層完全可以接受，所以才會(huì)有如此多的老客人經(jīng)常光顧。此外，精餅屋還提供各種口味及形狀的巧克力禮盒焦糖軟心巧克力、朗姆酒葡萄干巧克力等，每款都香醇濃郁。

地址：上海市浦東世紀(jì)大道88號(hào)

電話：021—50471234轉(zhuǎn)8191

8、嘗一份健康粗糖面包

位于陸家嘴的香格里拉西點(diǎn)坊有著全通透的玻璃外墻，炫目而干凈，從外觀看就能想象在里面喝咖啡的樂趣。店內(nèi)的裝飾有橙白相間的格子組成，看起來十分悅目。在甜點(diǎn)方面，首先推薦羊角面包，奶香濃重，令人回味。除此之外，黑黑的粗糧面包樣子不美但卻是越嚼越有味，是作為早餐的絕佳美味。晚上還有打折的機(jī)會(huì)，千萬別錯(cuò)過哦。

地址：上海市浦東新區(qū)富城路33號(hào)香格里拉酒店2座1樓

電話：021—68828888

9、與“花釀”親密接觸在正大廣場(chǎng)逛街許多，想找個(gè)地方吃份冰品，新開不久的洋蔥餐廳引起我的注意。歷來對(duì)冰淇淋有著偏愛，水果圣代當(dāng)然是首選，五彩繽紛的水果冰淇淋與巧克力卷，一個(gè)柔滑冰霜，一個(gè)酥脆香濃，哪種都割舍不下。此外，不妨嘗嘗洋蔥餐廳的花釀系列：每一口花釀都會(huì)有淡淡的花香，花粒入口即化，從茉莉花釀到玫瑰花釀，每一款都令你有夏天般好心情。

地址：上海市浦東新區(qū)陸家嘴西路168號(hào)正大廣場(chǎng)8樓

電話：021—50472977

10、心太軟朱古力

La Dolce Vita選址于沙面建于清末民初的三層老建筑，其店名來源于費(fèi)里尼的“背叛三部曲”之一《La Dolce Vita》。店主不僅用這部電影的名字來命名自己的餐廳，還把電影劇照掛在餐廳里。餐廳的行政總廚Da Raffaele一手炮制的各式甜點(diǎn)絕對(duì)正宗意大利口味，不僅有意式奶酪拼盤，更有云石芝士蛋糕伴酸奶酪 而最惹人注意的莫過于其極具特色的“朱古力心太軟蛋糕伴雪糕”，溫?zé)彳浕闹旃帕Ρ还谒绍浀牡案饫?，伴上冰涼的雪糕，口感爽滑，冷熱交織，帶給人們一種奇妙的味蕾體驗(yàn)，是一款適合在有點(diǎn)冷的空調(diào)間享受的夏日冰品。

地址：廣州市沙面島沙面大街1號(hào)

電話：020—8121507 81215390

11、典雅與甜蜜有約

擁有六個(gè)餐廳和酒廊，主理中西佳肴和環(huán)球美食的極盡尊貴與典雅的麗思卡爾頓酒店，其Terra西餐廳的大廚George Schroeppel來自德國(guó)，師從米其林三星名廚有十年之久。餐廳還專門為小客人們準(zhǔn)備了“兒童閣”，孩子們可以在此游戲或欣賞卡通片。味蕾難以抵抗的乳酪香濃纏綿，巧克力醇厚到令人愛不釋“□”。在這里，你會(huì)感受到美味的糕點(diǎn)的確是享樂主義者的戰(zhàn)利品。從一顆水晶般剔透的金荔枝到一塊撒上金粉的提拉米蘇，這些精致的甜品都滲透出了大廚的藝術(shù)家氣質(zhì)，也是他們獻(xiàn)給愛美味的你的最好禮物。

地址：廣州市天河區(qū)珠江新城興安路3號(hào)麗思卡爾頓酒店

電話：020—38136688

12、細(xì)訴空中蜜語

45層的高度，360度的視野，云頂閣其實(shí)是一家無國(guó)界無形式的可以縱覽全廣州美景的旋轉(zhuǎn)自助餐廳。這里的蛋糕和雪糕非常受歡迎，從香濃純正的芝士蛋糕到口感柔滑細(xì)膩的慕斯，從清涼甜蜜的雪糕到精致至極的新鮮有機(jī)水果，從甜點(diǎn)配合著餐廳提供的魚生再到中西日式熱盤等上百種不同風(fēng)格的美食，加上迷人的廣角景觀，相信，在這里，誘惑著你的——不僅是味蕾，更有一份難以割舍的心靈享受和視覺體驗(yàn)。如果你與朋友有個(gè)浪漫之約，那這里就是最佳選擇了，四周的美景與甜品一起將你俘虜。

地址：廣州市東山區(qū)環(huán)市東路326-328號(hào)亞洲國(guó)際大酒店45樓

電話：020—61288888—4583