1 及時(shí)抹芽
葡萄樹(shù)萌芽率高,有的芽眼甚至發(fā)雙芽。為防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)度消耗,應(yīng)及早抹去過(guò)多的芽,即抹去主蔓基部的萌芽、病蟲(chóng)芽、過(guò)密芽、弱芽以及隱芽,同一芽眼只需留一個(gè)健壯的芽。
2 合理疏枝
當(dāng)新梢長(zhǎng)到10厘米時(shí),要進(jìn)行疏枝。棚架上每平方架面可留15~20個(gè)新梢。單籬架上新梢垂直引縛時(shí),每隔10厘米留一個(gè)新梢,雙籬架上每隔10厘米左右留一個(gè)新梢,可節(jié)約養(yǎng)分,提高坐果率。
3 科學(xué)摘心
以摘去生長(zhǎng)點(diǎn)以下2~3片嫩葉為宜,一般結(jié)果新梢于開(kāi)花前3天至始花期進(jìn)行摘心:發(fā)育枝和延長(zhǎng)枝的摘心時(shí)間要比結(jié)果枝晚,留葉也多,以便促進(jìn)冬芽發(fā)育,作為第2年的結(jié)果母枝。
4 副梢處理
摘心會(huì)導(dǎo)致副梢大量萌發(fā),消耗大量養(yǎng)分。從而影響產(chǎn)量,因此應(yīng)對(duì)副梢加以控制?;ㄐ蛞陨现涣繇敹?~2個(gè)副梢,并將副梢留2~3片葉反復(fù)摘心,花序以下的副梢全部摘除。
5 新梢調(diào)控
一般在7-8月進(jìn)行,方法是將新梢頂端過(guò)長(zhǎng)的部分剪去30厘米左右,目的是改善通風(fēng)透光條件,但應(yīng)注意樹(shù)梢較弱的不宜進(jìn)行剪梢。
6 疏花序
通過(guò)疏花序,可提高葉果比,平衡樹(shù)勢(shì)。提高果穗質(zhì)量。疏花序可在花前10天至始花期進(jìn)行,一般1個(gè)結(jié)果枝留一個(gè)花序,少數(shù)壯枝可留2個(gè)花序。
7 掐穗尖
在果粒迅速膨大之前掐去穗尖和副梢,可增大果粒,保持果穗外形美觀,提高商品價(jià)值。
8 除卷須
卷須既消耗營(yíng)養(yǎng)又給以后新梢引縛、冬剪和上下架等操作帶來(lái)不便,所以應(yīng)盡量把卷須全部去掉。
9 摘老葉
在葡萄著色期要勤觀察,并及時(shí)摘除周?chē)睦先~以增加光照,使果實(shí)著色均勻,品質(zhì)提高。
10 縛新梢
當(dāng)新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí),將其引縛在架面上,以利于通風(fēng)透光和避免被風(fēng)吹斷。在一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi),一般需綁縛新梢3次,綁縛新梢時(shí)應(yīng)使新梢均勻分布,不可交叉。
(據(jù)《陜西果業(yè)》)