棗樹是多花樹種，開花多，坐果少，自然坐果率只有0.62％～1.2％，老齡棗樹更差。這除與花期營養(yǎng)生長和生殖生長重疊進行，養(yǎng)分集中消耗有關(guān)外，生產(chǎn)上的管理粗放，也是造成落花落果的重要因素之一。因此，要想從根本上提高棗樹的果實產(chǎn)量。就要采取以下8項?；ū９胧訌姽芾?，才能奏效。

(1)抹芽：5月上旬待棗樹發(fā)芽后，對各級主側(cè)枝。結(jié)果枝組萌發(fā)出的新棗頭，如不做延長枝或結(jié)果枝組培養(yǎng)，都從基部抹除，以節(jié)省養(yǎng)分，增強樹勢。

(2)疏枝：對膛內(nèi)過密的多年生枝及骨干枝上萌生的幼齡枝，凡位置不當，影響通風透光，又不計劃更新利用的，都應結(jié)合夏剪疏除。

(3)摘心：在6月中上旬，當留作培養(yǎng)枝組和利用結(jié)果的棗頭出現(xiàn)4～6個二次枝時摘心，二次枝3～5節(jié)時摘邊心。棗頭如生長不整齊。需進行2～3次摘心，棗頭摘心可控制其生長，減少幼嫩枝葉對養(yǎng)分的消耗。緩和新梢和花果爭奪養(yǎng)分。對提高坐果率有明顯效果。

(4)拉枝：6月中旬，對生長直立和摘心后的棗頭用繩將其拉成水平狀，抑制頂端生長素的形成，約束枝條再次生長，以便積累養(yǎng)分，促進花芽分化，提早開花，當年結(jié)果。

(5)開甲：即樹干環(huán)狀剝皮。由于開甲割斷了韌皮部，暫時切斷了地上有機營養(yǎng)物質(zhì)向下輸送的道路，使葉片中的光合產(chǎn)物一時不能下運，集中在樹冠部分供應花朵和幼果，使地上部分的積累養(yǎng)分增多，這樣就調(diào)節(jié)了營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾。減少了落花落果，從而提高了坐果率和產(chǎn)量，一般可增產(chǎn)30％～50％。開甲時間在6月中下旬，即大部分結(jié)果枝已開5～8朵花。

初果小樹開甲寬0.2厘米，成齡大樹0.4厘米，距地面10厘米開甲，以后隔年向上移3～5厘米。開甲口要涂抹25％西維因或40％毒死蜱等殺蟲殺菌劑，再用泥或塑料膜封閉。

(6)噴水：噴水在盛花期進行(60％花開放)，選擇無風的上午，用噴霧器向葉片均勻噴灑清水，隔1～2天進行1次。水最好用“生理活性水”(即經(jīng)過煮沸而又冷卻的水)。噴水的目的在于為棗樹授粉受精創(chuàng)造一個相對濕度較高的小環(huán)境，促進授粉受精。

(7)噴灑植物激素與微量元素：在棗樹盛花期噴0.001％的赤霉素，0.003％硼酸或0.005％硼砂，增產(chǎn)效果顯著，一般可增產(chǎn)2～3倍。

藥液配好后，選擇晴朗無風的天氣，于上午8時至下午6時用噴霧器均勻噴灑在棗樹上，一般每樹5～7千克，隔3～5天再進行1次，噴后遇雨及時補噴。

(8)疏花疏果：是在確保坐果的前提下，對花果量多的樹，人工調(diào)整花果數(shù)量，合理負載，對提高棗果質(zhì)量有顯著作用。

疏花疏果一般在6月中下旬分2次進行，第1次在中旬(15日前)，子房膨大后。按照適宜的負載量和合理的布局進行。一般樹勢強易坐果的品種，每1吊留2個幼果，其余全部疏除，反之每1吊留1果。留果時要留頂花果。第2次在下旬(25日以后)進行定果。定果一般強樹1果1吊，中庸樹1果2吊，弱樹1果3吊。如果坐果量不足，也允許每吊2果進行調(diào)節(jié)。

棗頭枝的疏花疏果可推遲10～15天，棗頭枝，棗吊木質(zhì)化程度高，養(yǎng)分足，坐果力強，可適當多留，以提高產(chǎn)量。