濰坊冷凍禽肉叩開(kāi)中亞大門

2008年10月，山東新昌集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的175t貨值36.6萬(wàn)美元的冷凍雞肉，經(jīng)濰坊檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格后，出口到吉爾吉斯斯坦并順利通關(guān)，這是濰坊市禽肉首次出口到該國(guó)。

據(jù)了解，此次出口到吉爾吉斯斯坦的冷凍雞肉是濰坊禽肉首次出口到中亞市場(chǎng)，對(duì)此濰坊出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員提前介入，主動(dòng)學(xué)習(xí)并研究了吉爾吉斯斯坦進(jìn)口冷凍禽肉的法規(guī)和衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照要求指導(dǎo)企業(yè)組織生產(chǎn)，并深入養(yǎng)殖基地和加工廠進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；加強(qiáng)了源頭管理和控制，健全養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病疫情控制體系和獸藥管理體系；督促企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生管理和控制，完善質(zhì)量保證體系和自檢自控體系；嚴(yán)格出口雞肉的標(biāo)志和追溯；全程監(jiān)管，嚴(yán)密檢測(cè)，確保了出口禽肉質(zhì)量安全。

近年來(lái)，隨著濰坊市禽肉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的推廣普及以及禽肉制品出口結(jié)構(gòu)的調(diào)整，濰坊禽肉已經(jīng)遠(yuǎn)銷到美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。此次濰坊市冷凍禽肉首次實(shí)現(xiàn)向吉爾吉斯斯坦的順利出口，標(biāo)志著濰坊禽肉產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)一步提升。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

武漢豬肉價(jià)格跌破20元/kg

武漢部分豬肉零售價(jià)降到20元/kg以下，由于價(jià)格下降和秋季豬肉需求上升，目前的超市銷量比2008年8月增長(zhǎng)30%左右。專家預(yù)測(cè)，豬肉價(jià)格已經(jīng)降至比較低的水平，再大幅下降的空間不會(huì)太大。

“十一”后的第一個(gè)周末，從武商量販、中商平價(jià)等超市看到，五花肉、后腿肉等賣價(jià)均在20元/kg以下，超市介紹，8月份至今，五花肉由10.98元/500g降到8.80元/500g，后腿肉由12.90元/500g降到9.85元/500g，降幅約為20%。

武漢市畜牧獸醫(yī)局總畜牧師高長(zhǎng)明表示，豬肉價(jià)格下降，與2007年底2008年初豬肉價(jià)格持續(xù)上漲、帶動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，以及國(guó)家的扶持政策使生豬存、出欄量不斷增加有關(guān)。綜合計(jì)算各種投入成本，每500g豬肉平均零售價(jià)不應(yīng)低于10元至11元。9月份毛豬收購(gòu)價(jià)5.60元/500g，基本持平甚至略低于成本價(jià)，現(xiàn)在毛豬收購(gòu)價(jià)又升至6.20～6.40元/500g，零售市場(chǎng)反應(yīng)有所滯后，但這種變化會(huì)很快體現(xiàn)出來(lái)。另外，消費(fèi)高峰到來(lái)，也會(huì)刺激肉價(jià)上漲。高長(zhǎng)明預(yù)測(cè)，到2009年3、4月份，供應(yīng)多消費(fèi)減，毛豬收購(gòu)價(jià)又會(huì)跌到一個(gè)低點(diǎn)。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

萬(wàn)衛(wèi)東同志督查武漢市奶站專項(xiàng)整治工作

2008年9月26日，湖北省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)萬(wàn)衛(wèi)東、副局長(zhǎng)陳紅頌一行來(lái)到武漢市東西湖奶牛養(yǎng)殖基地，武漢市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陳煉濤同志陪同了督查。

督查組一行認(rèn)真檢查奶?；氐臄D奶設(shè)備，查驗(yàn)了奶站檢測(cè)記錄，并要求武漢市畜牧獸醫(yī)部門要高度重視三鹿奶粉重大安全事故，要按照農(nóng)業(yè)部的要求，穩(wěn)定武漢市的奶業(yè)生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好奶農(nóng)的利益，并加大生鮮奶的質(zhì)量安全監(jiān)管，要求各奶站派駐質(zhì)量監(jiān)督員，堅(jiān)決禁止和嚴(yán)厲打擊在奶制品中添加三聚氰胺等違禁物品的行為。

（來(lái)源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

國(guó)務(wù)院明確規(guī)定生鮮乳收購(gòu)市場(chǎng)將實(shí)行準(zhǔn)入制

生鮮乳收購(gòu)是奶農(nóng)和乳制品生產(chǎn)者的中間環(huán)節(jié)，針對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題，國(guó)務(wù)院2008年10月9日公布的《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》明確規(guī)定生鮮乳收購(gòu)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

條例規(guī)定，開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)取得畜牧獸醫(yī)主管部門的許可，符合建設(shè)規(guī)劃布局，有必要的設(shè)備設(shè)施，達(dá)到相應(yīng)的技術(shù)條件和管理要求；生鮮乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)由乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)或者奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社開(kāi)辦，其他單位與個(gè)人不得從事生鮮乳收購(gòu)。

為規(guī)范生鮮乳收購(gòu)站的經(jīng)營(yíng)行為，條例規(guī)定，生鮮乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)按照乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生鮮乳進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)，不得收購(gòu)可能危害人體健康的生鮮乳，并建立收購(gòu)、保存、銷售及檢測(cè)記錄，保證生鮮乳質(zhì)量；貯存、運(yùn)輸生鮮乳應(yīng)當(dāng)符合冷藏、衛(wèi)生等方面的要求。

此外，為加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)督管理，條例規(guī)定，價(jià)格部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳價(jià)格的監(jiān)控、通報(bào)，必要時(shí)縣級(jí)以上地方人民政府可以組織有關(guān)部門、協(xié)會(huì)和奶農(nóng)代表確定生鮮乳交易參考價(jià)格；畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)制定并組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)生鮮乳進(jìn)行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。

（來(lái)源：中國(guó)乳業(yè)信息網(wǎng)）

蒙牛集團(tuán)對(duì)日單產(chǎn)低于3t的奶站實(shí)施合并

據(jù)悉，按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》關(guān)于生鮮乳的收購(gòu)規(guī)定，內(nèi)蒙古蒙牛集團(tuán)強(qiáng)化對(duì)奶源的自控，將對(duì)原有日單產(chǎn)低于３t的小規(guī)模奶站實(shí)施合并，以提升奶站的管理水平和奶源的質(zhì)量水平。

據(jù)了解，單產(chǎn)未達(dá)到１.８t的奶站基本處于虧損狀態(tài)，單產(chǎn)只有達(dá)到３t以上奶站才具有一定的利潤(rùn)。因此，單產(chǎn)低于２t的奶站，在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中容易采取其他非法手段來(lái)維持奶站經(jīng)營(yíng)，從而很難保證原奶質(zhì)量。因此，蒙牛集團(tuán)對(duì)一村多站、奶站單產(chǎn)低于３t的，進(jìn)行奶站合并，提升單產(chǎn)；對(duì)于一村一站的、奶站單產(chǎn)低于３t的，協(xié)調(diào)政府給予扶持政策幫助其擴(kuò)大規(guī)模。

同時(shí)，基于目前奶站獨(dú)立于企業(yè)經(jīng)營(yíng)下的奶源質(zhì)量的不可控性，蒙牛集團(tuán)加快對(duì)奶站的委托管理，改變?nèi)諉萎a(chǎn)規(guī)模３t以上奶站原有的經(jīng)營(yíng)模式，全部由集團(tuán)進(jìn)行委托管理，派專人進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

目前，蒙牛集團(tuán)已有自建或參股建設(shè)的大型牧場(chǎng)７個(gè)。下一步集團(tuán)將擴(kuò)大自建牧場(chǎng)的數(shù)量，計(jì)劃在全國(guó)十幾個(gè)生產(chǎn)基地建設(shè)牧場(chǎng)，以增加企業(yè)對(duì)奶源的自控能力。

（來(lái)源：畜牧獸醫(yī)在線）

遼寧將推進(jìn)奶牛健康養(yǎng)殖方式

遼寧省將推進(jìn)奶牛健康養(yǎng)殖方式，維護(hù)奶品質(zhì)量安全，率先在全國(guó)建立了奶牛養(yǎng)殖小區(qū)監(jiān)管機(jī)制，對(duì)每頭奶牛進(jìn)行體檢，合格的發(fā)健康證，一牛一證3不合格的強(qiáng)制性撲殺，政府給予補(bǔ)貼。2008年遼寧省財(cái)政安排1 000萬(wàn)元清潔生產(chǎn)專項(xiàng)資金，以奶牛養(yǎng)殖小區(qū)為重點(diǎn)，積極推進(jìn)奶牛清潔化健康養(yǎng)殖，重點(diǎn)推廣“四改兩分再利用”糞污治理模式，即改水沖清糞為干式清糞、改無(wú)限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，固液分離、雨污分離，糞污無(wú)害化處理后，農(nóng)田果園再利用。

全省還建立奶牛疫病可追溯體系，對(duì)已免疫的奶牛，逐頭建立免疫檔案，詳細(xì)記錄奶牛相關(guān)資料信息，然后佩戴可識(shí)讀二維碼耳標(biāo)。一旦有奶牛發(fā)生疫情，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門可以迅速查找到有關(guān)奶牛所在地以及相關(guān)信息。

全省各地積極探索奶牛專業(yè)合作組織培育發(fā)展途徑。目前遼寧省奶牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、奶牛合作社、托牛所等形式的奶牛專業(yè)合作組織已累計(jì)達(dá)65家。這些合作組織將從事奶業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)民有效組織起來(lái)，資源共享、生產(chǎn)互助、利益分享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，一邊聯(lián)企業(yè)，一邊牽農(nóng)戶，推動(dòng)了全省奶業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通等環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

美國(guó)原種豬落戶桂林每頭平均身價(jià)3萬(wàn)元

據(jù)悉，由廣西桂林從美國(guó)引進(jìn)的伊利諾伊、愛(ài)荷華、印第安納、俄亥俄和密蘇里等7個(gè)州的135頭具有美國(guó)冠軍種豬血緣的原種豬落戶桂林。

這135頭具有美國(guó)冠軍種豬血緣的原種豬為杜洛克、長(zhǎng)白、大白和漢普夏等4大品種，都是日前世界養(yǎng)豬界公認(rèn)最優(yōu)秀的種豬之一，也是美國(guó)最優(yōu)秀的種豬品種。具有體型佳、體長(zhǎng)臀大、肢蹄粗壯、生產(chǎn)速度快、繁殖性能高、遺傳性能好和抗病力強(qiáng)等與眾豬不同的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，其肉料比、胴體瘦肉率、產(chǎn)仔率和健康水平等重要指標(biāo)均為國(guó)際一流。這些來(lái)自太平洋彼岸的具有美國(guó)冠軍種豬血緣的原種豬“身價(jià)”不菲，每頭平均達(dá)到3萬(wàn)元以上。

據(jù)桂林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，這是桂林市第一次從美國(guó)引進(jìn)數(shù)量最多、品質(zhì)最好的原種豬，填補(bǔ)了桂林市沒(méi)有從國(guó)外直接進(jìn)口種豬的空白。

（來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

山西出臺(tái)養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)規(guī)定

山西省最近出臺(tái)養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼辦法，降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，建立有利于養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。

養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼辦法規(guī)定：每頭能繁母豬保險(xiǎn)金額為1 000元，保險(xiǎn)費(fèi)率為6%，保險(xiǎn)費(fèi)為60元。其中，各級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼48元，占到了80%，其余部分由養(yǎng)殖戶自己負(fù)擔(dān)。每頭奶牛保險(xiǎn)金額4 000元，保險(xiǎn)費(fèi)率為7%，保險(xiǎn)費(fèi)為280元，其中各級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼168元，占到60%，養(yǎng)殖戶自己承擔(dān)112元，占到40%。

養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼辦法還規(guī)定，有條件的市、縣、區(qū)可適當(dāng)提高財(cái)政保費(fèi)補(bǔ)貼比例；也可調(diào)動(dòng)龍頭企業(yè)承擔(dān)一部分保費(fèi)，以進(jìn)一步降低養(yǎng)殖戶的保費(fèi)負(fù)擔(dān)。

（來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng)）

湖北省第8屆種豬拍賣會(huì)暨學(xué)術(shù)交流會(huì)取得豐碩成果

2008年10月18日，湖北省第8屆種豬拍賣會(huì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家種豬測(cè)定中心隆重開(kāi)幕。共有約400余位企業(yè)代表參加了本屆種豬競(jìng)購(gòu)活動(dòng)。

湖北省委常委、副省長(zhǎng)湯濤，省政府副秘書(shū)長(zhǎng)梅祖恩，省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)陳柏槐等領(lǐng)導(dǎo)同志到種豬拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了視察，湯省長(zhǎng)表示：湖北種豬拍賣會(huì)已經(jīng)成為湖北乃至全國(guó)的一個(gè)品牌，我們要把它繼續(xù)做大做強(qiáng)。加拿大駐北京大使館農(nóng)業(yè)商務(wù)參贊馬小龍先生、加拿大駐北京大使館參贊孔樂(lè)思先生和美國(guó)俄亥俄州農(nóng)業(yè)部專家Larry Baker先生，以及全國(guó)20多個(gè)省市自治區(qū)、香港和臺(tái)灣的企業(yè)代表和養(yǎng)豬專業(yè)戶3 000余名代表參加了這場(chǎng)盛會(huì)。省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)李昌桂，省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)張紀(jì)林、陳紅頌，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書(shū)記李忠云教授、中國(guó)工程院院士熊遠(yuǎn)著教授、中國(guó)工程院院士陳煥春教授等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了本次拍賣會(huì)。

會(huì)上，李忠云書(shū)記代表華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作了熱情洋溢的致辭。接著，省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)、湖北省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紅頌同志介紹了近幾年湖北省畜牧業(yè)發(fā)展情況，闡述了種豬拍賣會(huì)對(duì)全省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。孔樂(lè)思參贊、馬小龍參贊、熊遠(yuǎn)著院士、陳煥春院士等8位領(lǐng)導(dǎo)和專家為本屆8位獲得“豬王”稱號(hào)的公司代表進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。

著名國(guó)家注冊(cè)拍賣師楊自立先生主持了種豬拍賣。先后有大約克、長(zhǎng)白、杜洛克3個(gè)品種和PIC配套系及漢杜雜交公豬共18頭特優(yōu)級(jí)種豬登臺(tái)亮相。最終來(lái)自湖北鄂美豬種改良有限公司的PIC配套系種豬以89 000元的身價(jià)奪得了本屆拍賣會(huì)的標(biāo)王，參與競(jìng)拍的18頭特優(yōu)級(jí)種豬也全都成功地找到“婆家”。至此，湖北省第8屆種豬拍賣會(huì)暨學(xué)術(shù)交流會(huì)圓滿落下帷幕。

（來(lái)源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

河北省制訂整頓奶業(yè)三年目標(biāo)

2008年10月10日，河北省政府召開(kāi)第十六次常務(wù)會(huì)議，審議通過(guò)了《河北省人民政府關(guān)于大力整頓奶業(yè)秩序促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展的意見(jiàn)》。為深刻汲取“三鹿嬰幼兒奶粉事件”的教訓(xùn)，重塑河北奶業(yè)形象，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，河北省政府決定下大力全面整頓奶業(yè)秩序。《意見(jiàn)》指出，2008年底前，全面取締流動(dòng)奶站，對(duì)不符合條件的乳品加工企業(yè)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；到2009年底，全省奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到80%以上，奶站全部由乳品加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理；到2010年，散養(yǎng)奶牛全部進(jìn)入小區(qū)集中飼養(yǎng)。

《意見(jiàn)》要求，一要大力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖。二要規(guī)范奶站管理。三要嚴(yán)控乳制品生產(chǎn)?！兑庖?jiàn)》強(qiáng)調(diào)，各級(jí)政府要把整頓奶業(yè)秩序作為一項(xiàng)緊迫任務(wù)，協(xié)調(diào)解決有關(guān)重大問(wèn)題，確保任務(wù)完成。各有關(guān)部門要根據(jù)職責(zé)分工，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，密切配合。建立奶價(jià)協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)督檢查，保護(hù)奶農(nóng)利益。強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，促進(jìn)乳制品市場(chǎng)擴(kuò)大。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

恩施州能繁母豬保險(xiǎn)暨秋防督辦工作會(huì)議召開(kāi)

2008年10月15日，湖北省恩施州畜牧獸醫(yī)局、人保財(cái)險(xiǎn)恩施州分公司召集8縣市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)、公司經(jīng)理召開(kāi)會(huì)議，認(rèn)真總結(jié)1年來(lái)的能繁母豬保險(xiǎn)工作并就下一步工作進(jìn)行部署。會(huì)議還就2008年秋季動(dòng)物防疫工作進(jìn)行了督辦。

恩施政策性能繁母豬保險(xiǎn)于2007年9月正式啟動(dòng)，按照國(guó)務(wù)院、保監(jiān)會(huì)的精神，總的經(jīng)營(yíng)堅(jiān)持“保本微利”、“惠農(nóng)”的原則。針對(duì)下一步的工作，人保財(cái)險(xiǎn)恩施州分公司與州畜牧獸醫(yī)局進(jìn)行了充分協(xié)商并達(dá)成一致：畜牧獸醫(yī)部門全力配合保險(xiǎn)公司開(kāi)展能繁母豬的投保工作，對(duì)能繁母豬逐一登記，填寫(xiě)保險(xiǎn)憑證，收取保險(xiǎn)費(fèi)。恩施州畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)田鳳培指出，在下一步的能繁母豬保險(xiǎn)工作中，要改進(jìn)工作方法，做好普查，并且張榜公布，做到應(yīng)保盡保，一豬一卡，要做到“見(jiàn)人、見(jiàn)豬、見(jiàn)卡”。同時(shí)，要加強(qiáng)工作經(jīng)費(fèi)、設(shè)備設(shè)施、賠付等方面的管理。他要求，各縣市的秋防工作必須按照預(yù)定計(jì)劃抓緊實(shí)施，2008年10月底必須全面完成。他強(qiáng)調(diào)，秋防工作的免疫密度必須達(dá)到100%，真正做到村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜。在免疫質(zhì)量上要做到部位準(zhǔn)、劑量足，要使用有效苗、打有效針。對(duì)于秋防工作，州里將組織督查組到各縣市進(jìn)行督查，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)一起，通報(bào)一起，處理一起。他要求，現(xiàn)在正值動(dòng)物疫病的高發(fā)季節(jié)，畜牧獸醫(yī)部門要提高警惕，扎扎實(shí)實(shí)做好消毒滅源工作。

（來(lái)源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

新疆?dāng)M五年內(nèi)建200個(gè)原料奶質(zhì)量第三方檢測(cè)站

據(jù)悉，從2008年起新疆財(cái)政每年計(jì)劃安排300萬(wàn)元資金，用5年時(shí)間在全疆建設(shè)200個(gè)原料奶質(zhì)量第三方檢測(cè)站，并為每個(gè)站配備10萬(wàn)元左右的檢測(cè)設(shè)備。這一措施旨在規(guī)范原料奶收購(gòu)秩序，加強(qiáng)對(duì)生鮮奶收購(gòu)質(zhì)量的把關(guān)。

新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳畜牧處處長(zhǎng)聶新介紹，自2007年起，新疆維吾爾自治區(qū)人民政府就發(fā)布文件要求建立原料奶質(zhì)量第三方檢測(cè)站。“三鹿牌”嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，建設(shè)原料奶質(zhì)量第三方檢測(cè)站的進(jìn)程加快了。2008年底，新疆將先期建成20～30座原料奶質(zhì)量第三方檢測(cè)站。

據(jù)了解，目前新疆只有昌吉等乳制品主產(chǎn)區(qū)的畜牧部門建了12家乳制品檢測(cè)站，但是，這些檢測(cè)站的設(shè)備簡(jiǎn)陋，運(yùn)行也不規(guī)范，未能發(fā)揮有效的作用。而根據(jù)規(guī)劃將建成的200個(gè)第三方檢測(cè)站，則可以覆蓋到新疆乳制品主產(chǎn)區(qū)，由各地動(dòng)物防疫部門負(fù)責(zé)監(jiān)督運(yùn)行，以確保新疆奶制品的食品安全。

（來(lái)源：畜牧獸醫(yī)在線）

第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)將于11月1日開(kāi)幕

為了更好地?cái)U(kuò)大中國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際的知名度，提高蜂產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)和杭州市人民政府主辦的“第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)”將于2008年11月1日在浙江世貿(mào)中心廣場(chǎng)開(kāi)幕。

以“蜜蜂——人類的朋友——我們愛(ài)你”為主題的“第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)”是我國(guó)加入WTO后的第一次國(guó)際蜂業(yè)盛會(huì)，也是展示中國(guó)蜂產(chǎn)品及蜂業(yè)科技發(fā)展成果、促進(jìn)中國(guó)蜂業(yè)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、進(jìn)一步拓展中國(guó)蜂業(yè)生產(chǎn)者視野的一次良好契機(jī)。

據(jù)了解，“第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)”分為各類蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)展區(qū)、蜂療展示區(qū)、蜜蜂授粉展區(qū)、圖書(shū)音像展區(qū)、奧林匹克蜂蜜秀、全國(guó)蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地展區(qū)、“蜂產(chǎn)品之鄉(xiāng)”展區(qū)（含原生態(tài)蜂蜜展區(qū)）和蜂機(jī)具展區(qū)。參加會(huì)議的代表涉及亞洲、美洲、澳洲、非洲和歐洲的27個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)其規(guī)模將是歷屆最多的一次。

（來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

工信部召集乳業(yè)眾巨頭議“分拆”三鹿

據(jù)悉，多家乳企于10月20號(hào)聚集在國(guó)家工業(yè)和信息化部（下稱工信部），就三鹿資產(chǎn)收購(gòu)問(wèn)題召開(kāi)內(nèi)部協(xié)商會(huì)。

據(jù)透露，這幾家企業(yè)包括北京三元食品股份有限公司（下稱三元）、完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司（下稱完達(dá)山），杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司（下稱娃哈哈）、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司（下稱飛鶴）等企業(yè)，也包括內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（下稱伊利），但是否包括蒙牛乳業(yè)尚不明確。會(huì)議將在工信部召開(kāi)，國(guó)家商務(wù)部、行業(yè)協(xié)會(huì)、河北省政府、石家莊市政府均將有人出席。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉表示，政府召集這次會(huì)議的目的是為了“摸底”，主要是為了解各企業(yè)是否有收購(gòu)三鹿的意向、各企業(yè)的意向收購(gòu)方案等。相關(guān)企業(yè)對(duì)于收購(gòu)三鹿一事措辭謹(jǐn)慎。

目前，只有娃哈哈明確對(duì)外表示了收購(gòu)意向。11日，娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后在公司慶典上，首次對(duì)外界透露這個(gè)想法。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉表示，之前只有三元股份的洽談行為為政府推動(dòng)，其余企業(yè)拋出的橄欖枝均為自發(fā)行為。而這次會(huì)議將意味著，政府將這些乳企的意向和能力都納入了盤活三鹿的通盤考慮之中。

目前已全面停產(chǎn)整頓的三鹿集團(tuán)，2007年實(shí)現(xiàn)銷售收入100.16億元，奶粉銷量連續(xù)11年位居全國(guó)第一。在河北、江蘇等8省市設(shè)有30多家工廠。

（來(lái)源：中國(guó)乳業(yè)信息網(wǎng)）

中國(guó)羊肉迎來(lái)品牌時(shí)代

2008年10月10日，中國(guó)知名火鍋品牌小肥羊亮相中國(guó)（青海）國(guó)際清真食品展，并在中國(guó)—穆斯林國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作論壇上，由小肥羊肉業(yè)公司總經(jīng)理王占河做主旨發(fā)言——打造產(chǎn)業(yè)安全鏈條，服務(wù)清真食品市場(chǎng)。同時(shí)，王占河代表參展的200家中國(guó)清真食品企業(yè)宣讀了聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)清真食品企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信宣言》。小肥羊集團(tuán)總裁助理、新聞發(fā)言人李麗嬋稱，青海國(guó)際清真食品展辦得非常好，它已經(jīng)發(fā)展成了更多的人了解青海的一個(gè)重要窗口；它不僅為像小肥羊這樣的企業(yè)提供了展示機(jī)會(huì)，也為小肥羊在青海地區(qū)甚至是伊斯蘭地區(qū)更好地發(fā)展提供了機(jī)遇。

中國(guó)其實(shí)還沒(méi)有真正意義上的羊肉第一品牌，在中國(guó)，羊肉的市場(chǎng)需求在逐年增加，而與之相匹配的生產(chǎn)商還沒(méi)有真正參與到競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)。羊肉市場(chǎng)還是藍(lán)海。還有更加廣闊的市場(chǎng)正在蘇醒，誰(shuí)先占領(lǐng)了高地，誰(shuí)就占有了主動(dòng)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)。

“目前，小肥羊現(xiàn)在的一些做法甚至超過(guò)了歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，目前正在參與起草中國(guó)羊肉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，一些做法比如肥羊刺身的做法已經(jīng)得到了相關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可?！毙》恃蛉鈽I(yè)公司總經(jīng)理王占河說(shuō)，“小肥羊肉業(yè)有能力，也有信心力爭(zhēng)在3～5年內(nèi)打造成為中國(guó)羊肉第一品牌?！?/p>

目前，小肥羊已經(jīng)在美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)家開(kāi)出19家火鍋店。國(guó)際化戰(zhàn)略從香港2004年開(kāi)設(shè)第一家直營(yíng)店就已經(jīng)開(kāi)始。李麗嬋說(shuō)：“香港經(jīng)驗(yàn)、日本經(jīng)驗(yàn)為我們開(kāi)拓更加廣闊的國(guó)際市場(chǎng)積累了信心，也有力地推動(dòng)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。小肥羊在伊斯蘭國(guó)家和地區(qū)的店面并不是很多，這次國(guó)際清真食品展對(duì)我們來(lái)講很重要?！?/p>

（來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng)）

生豬養(yǎng)殖企業(yè)簽署“養(yǎng)豬行業(yè)食品安全武漢宣言”

“視質(zhì)量為生命、以誠(chéng)信為根本，切實(shí)承擔(dān)起生豬及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的使命……”。10月19日，國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)龍頭企業(yè)齊聚湖北武漢，共同簽署了由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)倡議的“養(yǎng)豬行業(yè)食品安全武漢宣言”，以確保向市場(chǎng)供應(yīng)安全的豬肉食品，同時(shí)促進(jìn)養(yǎng)豬行業(yè)本身的健康和諧發(fā)展。

本次宣言的簽署活動(dòng)是在“2008（第六屆）中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)”上舉行的。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬玉鋒在會(huì)上表示，“近年來(lái)，畜產(chǎn)品食品安全事故時(shí)有發(fā)生，在養(yǎng)豬上要堅(jiān)決打擊‘一精一素一水’，即瘦肉精、抗生素、注水肉的不法行為。企業(yè)要有高度的社會(huì)責(zé)任感，對(duì)病死豬肉必須進(jìn)行無(wú)害化處理，堅(jiān)決杜絕其進(jìn)入食品領(lǐng)域?！?/p>

據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖介紹，2008年9月發(fā)生的“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”嚴(yán)重危害到廣大消費(fèi)者的身體健康和安全，同時(shí)也給畜禽養(yǎng)殖、食品加工等相關(guān)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展帶來(lái)極大的負(fù)面影響。為此，在10月中旬舉行的“首屆中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”上，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)也專門組織了200多家養(yǎng)雞業(yè)參會(huì)企業(yè)簽署了“養(yǎng)雞行業(yè)食品安全宣言”，倡導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)行業(yè)信譽(yù)，提升行業(yè)形象。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

重慶啟動(dòng)政策性家禽保險(xiǎn)試點(diǎn)

據(jù)悉，重慶政策性家禽保險(xiǎn)試點(diǎn)在重慶市合川區(qū)正式實(shí)施，18萬(wàn)只家禽系上“保險(xiǎn)繩”，獲得了總共280萬(wàn)元的保險(xiǎn)保障。

據(jù)重慶市合川區(qū)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次開(kāi)展的政策性家禽保險(xiǎn)試點(diǎn)由合川區(qū)政府與中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司合川支公司共同合作開(kāi)展，主要投保對(duì)象為家禽養(yǎng)殖大戶、家禽專業(yè)合作社等。按照規(guī)定，政策性家禽保險(xiǎn)保費(fèi)合川區(qū)財(cái)政補(bǔ)助70%，參保養(yǎng)殖戶出資30%。其中，種鴨、蛋鴨保費(fèi)1.2元/只，種雞、蛋雞保費(fèi)0.9元/只。按合同約定，如發(fā)生死亡事故，種鴨、蛋鴨可獲得20元/只，種雞、蛋雞可獲得15元/只的保險(xiǎn)賠償。這也意味著農(nóng)戶為種鴨、蛋鴨投保，每只需交保費(fèi)0.36元，如果發(fā)生意外，就可獲得20元的賠償。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

廣東對(duì)優(yōu)質(zhì)母牛每頭補(bǔ)貼500元

據(jù)悉，廣東省政府組織了７個(gè)督查組、省農(nóng)業(yè)廳組織了９個(gè)檢查組深入到全省各市，全面開(kāi)展養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、奶站、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)。截至２００８年１０月，廣東省農(nóng)業(yè)部門累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員９ ４６６人次，檢查企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶５ ０５５個(gè)次?，F(xiàn)已完成奶站和飼料專項(xiàng)整治行動(dòng)第二階段工作任務(wù)，對(duì)奶站做到１００％監(jiān)管。為落實(shí)扶持奶業(yè)發(fā)展的政策，廣東省對(duì)優(yōu)質(zhì)后備母牛實(shí)行５００元／頭的補(bǔ)貼，以提高我省奶牛良種覆蓋率。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

華東最大生豬屠宰項(xiàng)目東海投產(chǎn)

2008年10月20日，由中國(guó)雨潤(rùn)集團(tuán)投資5億元建設(shè)的年屠宰300萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目在江蘇省東?？h正式投產(chǎn)。該項(xiàng)目占地21hm²，是江蘇省惟一的豬肉出口基地，也是華東地區(qū)最大的生豬屠宰生產(chǎn)加工基地。

這一基地直接為當(dāng)?shù)靥峁? 000多個(gè)就業(yè)崗位，還可帶動(dòng)5萬(wàn)農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖，年增加農(nóng)戶直接經(jīng)濟(jì)收入約5億元。項(xiàng)目從德國(guó)引入先進(jìn)的生豬屠宰加工生產(chǎn)線，每年可向市場(chǎng)提供150多種優(yōu)質(zhì)“無(wú)菌鮮肉”制品，年產(chǎn)鮮肉21萬(wàn)t，各類副產(chǎn)品3萬(wàn)t。

（來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

湖北天門將大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)

2008年10月20日從湖北省天門市政府辦獲悉，2008年全市已有近10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)把肉牛養(yǎng)殖業(yè)作為強(qiáng)鎮(zhèn)富民工程，促進(jìn)了該市養(yǎng)牛業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，2008年上半年，全市牛存欄6.53萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7.05%；出欄1.14萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.1%。

為了進(jìn)一步推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大，下一階段全市將在5個(gè)方面著重培育這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)：一是引進(jìn)新品種，提高肉牛品質(zhì)。加強(qiáng)和完善品種改良體系，形成以市畜牧技術(shù)推廣站為龍頭，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)品改罐點(diǎn)為紐帶，以養(yǎng)殖戶為基礎(chǔ)的品種改良體系。同時(shí)，保護(hù)好基礎(chǔ)能繁母牛和抓好凍精配種，加快適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)好、效益高的新品種培育。二是推動(dòng)草飼料利用，改變飼養(yǎng)模式。因地制宜推廣圈養(yǎng)模式，充分利用河堤、荒山等閑置土地，鼓勵(lì)綜合開(kāi)發(fā)秸稈資源，變廢為寶，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。三是加快中介組織培育，構(gòu)建產(chǎn)銷平臺(tái)。扶持培育產(chǎn)業(yè)合作組織，把分散的養(yǎng)殖戶變成相對(duì)集中的養(yǎng)殖聯(lián)合體，將分散無(wú)序的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)相對(duì)接，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，進(jìn)一步推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。四是拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加養(yǎng)殖效益。在大力推進(jìn)集約化規(guī)模養(yǎng)殖的同時(shí)，科學(xué)利用牛糞尿，形成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)鏈條。與此同時(shí)，加強(qiáng)肉牛屠宰、加工企業(yè)的建設(shè)。五是健全技術(shù)支撐體系，提高服務(wù)能力。建立健全技術(shù)推廣體系、品種繁育改良體系和動(dòng)物疫病防控體系，從而促進(jìn)我市肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

湖南或建養(yǎng)殖母豬虧損補(bǔ)貼機(jī)制

2008年10月14日，湖南省畜牧水產(chǎn)局召開(kāi)了“實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)畜牧大發(fā)展”座談會(huì)。來(lái)自政、企、銀各界的代表在座談會(huì)上暢所欲言，積極探討了如何解放思想、創(chuàng)新機(jī)制，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展等問(wèn)題。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖南生豬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和產(chǎn)量均占到畜牧業(yè)的80%以上。與會(huì)者認(rèn)為，湖南省的生豬價(jià)格和生產(chǎn)周期性波動(dòng)具有一定規(guī)律性。從1995年至今共經(jīng)歷了4次比較大的波動(dòng)，平均2～3年1次。目前，受2007年生豬生產(chǎn)發(fā)展迅猛影響，生豬供應(yīng)量增加，導(dǎo)致生豬收購(gòu)價(jià)下降，但豬肉零售價(jià)并未同步回落，因而豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)不快，市場(chǎng)供需失衡，生豬收購(gòu)價(jià)格迅速下跌。同時(shí)，豬飼料原料及飼料產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲，不少高價(jià)購(gòu)買仔豬的飼養(yǎng)戶已進(jìn)入虧本經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

就當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的價(jià)格劇烈波動(dòng)、豬農(nóng)面臨虧損等形勢(shì)，與會(huì)者對(duì)如何化解即將來(lái)臨的困難，建立健康穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的長(zhǎng)效機(jī)制作了積極發(fā)言。他們建議建立養(yǎng)殖母豬虧損補(bǔ)貼機(jī)制，確保母豬均衡生產(chǎn)。建立凍肉儲(chǔ)備機(jī)制，支持肉類加工企業(yè)或生豬販運(yùn)者按保護(hù)價(jià)收購(gòu)生豬，確保農(nóng)民利益。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）

山東新昌牽手美國(guó)泰森

2008年10月12日，山東新昌集團(tuán)有限公司與美國(guó)泰森食品有限公司舉行合資簽約儀式，雙方將在資本、研發(fā)、制造、采購(gòu)及營(yíng)銷方面合作，聯(lián)手打造一家現(xiàn)代化大型肉類食品加工企業(yè)。

山東新昌集團(tuán)有限公司是一家集飼料加工、禽肉熟食制品、速凍方便食品生產(chǎn)、加工、出口于一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和中國(guó)食品百?gòu)?qiáng)企業(yè)。美國(guó)泰森食品有限公司是全球最大的肉類生產(chǎn)和銷售企業(yè)、全球第二大食品公司，是世界500強(qiáng)之一。新昌集團(tuán)與泰森公司的合資項(xiàng)目總投資38.4億元，注冊(cè)資本12.8億元，主要經(jīng)營(yíng)飼料加工、種禽繁育、家禽飼養(yǎng)、屠宰加工、食品加工銷售及相關(guān)肉類加工業(yè)務(wù)。該項(xiàng)目引進(jìn)泰森公司的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，致力于研發(fā)與生產(chǎn)安全健康的優(yōu)質(zhì)、高端食品。據(jù)介紹，這個(gè)項(xiàng)目可帶動(dòng)昌邑市及周邊縣市30萬(wàn)戶農(nóng)民走上養(yǎng)殖道路，實(shí)現(xiàn)增收致富。

（來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)）