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        吃出好睡眠

        2008-12-31 00:00:00
        母嬰世界 2008年7期

        坐月子除了多休息,飲食更是調(diào)養(yǎng)生息不可或缺的重要角色,以往坐月子,新媽媽幾乎天天都要大補(bǔ),出了月子時(shí)往往腰圓肚肥?,F(xiàn)有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師為新媽媽們調(diào)配各款月子餐,快來(lái)學(xué)著做吧!

        對(duì)于晚上要照顧寶寶的新媽媽來(lái)說(shuō),睡上一個(gè)好覺(jué)是一件很奢侈的事情。喂奶、換尿布、哄睡……導(dǎo)致了睡眠質(zhì)量的下降。幸好,我們發(fā)現(xiàn)有些食材擁有助眠安神的功效,新媽媽不妨試試看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量是可以吃出來(lái)的!

        小心睡不好帶來(lái)的“后遺癥”

        澳大利亞的一份研究報(bào)告說(shuō),許多婦女在她們的孩子出生后第一年出現(xiàn)的被認(rèn)為是產(chǎn)后抑郁癥的癥狀,可能只是缺乏睡眠的跡象。

        美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院通過(guò)調(diào)查900名平均年齡為33歲的產(chǎn)后婦女發(fā)現(xiàn),新媽媽如果睡眠不足,體重很容易增加。特別不利于恢復(fù)體型。

        讓睡眠更好的幾個(gè)好方法

        安靜入睡

        有些媽媽想趁著寶寶睡著后多做一些家務(wù),結(jié)果到了很晚的時(shí)候卻一點(diǎn)睡意都沒(méi)有了。媽媽們?cè)谒X(jué)前的30—60分鐘里,應(yīng)該做點(diǎn)能讓自己放松的事,比如洗個(gè)澡,靜靜地讀點(diǎn)節(jié)……

        睡前小食

        如果睡前想吃些點(diǎn)心,可以選擇低脂肪食物,比如,蘸果醬的面包片,或就著牛奶吃些谷類食品。想喝點(diǎn)東西的話,菊花茶和蜂蜜都是天然的鎮(zhèn)靜佳品。但要注意的是,上床前的3個(gè)小時(shí)內(nèi)不要吃得太多。

        睡前莫鍛煉

        體育鍛煉能夠幫助你更好地入睡,提高睡眠質(zhì)量。但鍛煉也要講究時(shí)間,如果鍛煉時(shí)間與就寢時(shí)間太接近,會(huì)造成你過(guò)于興奮,身體溫度過(guò)高,以至于難以入睡。盡量把鍛煉時(shí)間安排在白天。

        白天別跟著寶寶一起睡

        白天,當(dāng)寶寶小睡的時(shí)候,媽媽可別跟著一起睡啊!嬰兒每天大概要睡上15個(gè)小時(shí),而成人只需要約8個(gè)小時(shí)。所以,如果你白天小睡過(guò)3個(gè)小時(shí),夜間的睡眠肯定會(huì)遇到問(wèn)題。如果確實(shí)疲勞,可以在每天的同一個(gè)點(diǎn)休息。10—20分鐘的小憩就能讓你精力充沛。

        安眠食譜

        材料:新鮮百合1個(gè),冰糖適量

        做法:將百合煮熟后加入冰糖即可,也可以加入紅棗一起煮熟。每天喝2—3次。

        功效:百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功。此飲品不但可以幫助入睡,減少噩夢(mèng),還有美容養(yǎng)顏的作用。

        材料:燕麥片、牛奶、白糖

        做法:取燕麥片1份加入3份牛奶同煮15分鐘,加入白糖,可以作為晚餐的粥品。

        功效:牛奶是理想的滋補(bǔ)品,臨睡前喝一杯,可催人入睡。燕麥粥不但能安神,還可以潤(rùn)肺通便,防止產(chǎn)后便秘。

        Tip:由于一般的燕麥片比較硬,煮起來(lái)費(fèi)時(shí)間,建議使用快餐中的燕麥片。

        材料:蓮子心和生甘草各3g

        做法:將蓮子心和生甘草用開(kāi)水沖泡代茶,每日飲數(shù)次。

        功效:研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進(jìn)胰腺分泌胰島素,使人入眠。

        材料:小米適量

        做法:取小米適量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

        功效:小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,所以能起到使人安眠的效果。

        材料:大紅棗20g,蔥白7根

        做法:

        1 將紅棗洗凈,用水泡5天,將蔥白洗凈備用。

        2 將紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,用大火煮沸,約20分鐘。

        3 加蔥白,用文火煎10分鐘。服用時(shí)吃棗喝湯。功效:紅棗富含豐富的維生素和微量元素,甘甜溫和、果肉飽滿滑膩,具有補(bǔ)五臟、益脾養(yǎng)冑、養(yǎng)血安神的功效。對(duì)氣血虛弱引起的多夢(mèng)、失眠、精神恍惚有昂著療效。

        主科:馬骨雞500g、鴨肉500g

        輔料:雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g,桑寄生12g、女貞子12g、白術(shù)8g、合歡皮8g、生地黃8g,熟地黃8g、人參5g、續(xù)斷8g、旱蓮草12g

        做法:

        1 四味中藥洗凈,加水煎成汁,濾凈雜質(zhì)。

        2 將雞、鴨肉用開(kāi)水燙一下,然后斬成大小一致的條塊。

        3 鍋內(nèi)加高湯,加雞和鴨肉燒沸后,加姜塊、蔥結(jié)和藥汁,改用小火燒約兩小時(shí),揀去姜、蔥,以味精和食鹽調(diào)味即可。

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