在白象集團(tuán)12年的發(fā)展歷程中，仕途的機(jī)遇，曾經(jīng)一再為姚忠良敞開大門，但他每次都返回了既定航向，不過對于“人民代表”這個頭銜他卻欣然接受
　　
　　
　　十一屆全國人大代表、白象食品集團(tuán)董事長姚忠良與食品企業(yè)的緣分，可謂與生俱來。
　　他出生于河南平輿縣一個普通家庭，父母在鄉(xiāng)糧管所和糧店工作。高中畢業(yè)參軍入伍后轉(zhuǎn)業(yè)到了糧食系統(tǒng)，從平輿縣糧食局、駐馬店地區(qū)糧食局到河南省糧食廳。
　　1996年，姚忠良接受任命，成為河南省糧食廳下屬的食品加工廠（白象集團(tuán)的前身）第6任管理者，此時的工廠已經(jīng)連續(xù)多年虧損，在瀕臨倒閉的邊緣茍延殘喘著。
　　“既然上級把拯救工廠的重任交給我，我就義不容辭，這是一種責(zé)任，身為工廠的一員，我不想看到工廠垮掉，也不能夠讓它垮掉”，姚忠良如是說。
　　深知任重道遠(yuǎn)，姚忠良從接下這個“爛攤子”起內(nèi)心就是堅定執(zhí)著的，因為他不僅僅要拯救這頭正在掙扎中的“白象”，還要讓他快速騰飛起來。
　　自姚忠良上任以后，白象集團(tuán)的最高管理者的位置再也沒有變動過，2007年白象集團(tuán)已經(jīng)是一個擁有固定資產(chǎn)16億、員工13000多人、年銷售額達(dá)40億、躋身于中國方便面業(yè)前三甲的食品加工業(yè)巨人。
　　在白象集團(tuán)12年的發(fā)展歷程中，仕途的機(jī)遇，曾經(jīng)一再為姚忠良敞開大門，但他每次都返回了既定航向，不過對于“人民代表”這個頭銜他卻欣然接受。
　　
　　“食欲善其終，必先固其始”
　　
　　“初次當(dāng)選人大代表時，對我來說是一個驚喜，我覺得這是一份殊榮?！蹦鞘?003年河南省人代會選舉的結(jié)果，當(dāng)時的姚忠良還在中國人民大學(xué)攻讀博士學(xué)位。
　　今年1月23日，河南省十一屆人大一次會議第三次大會上，姚忠良再次高票當(dāng)選全國人大代表，這是繼2003年當(dāng)選十屆全國人大代表后的二次連任。
　　“能夠連任是我的榮幸，同時我也越加深刻地感覺到作為人民代表責(zé)任的重大?！币χ伊歼@樣表達(dá)著自己的感受，淡定而沉著。
　　這一次姚忠良以人大代表的身份赴京，心境發(fā)生了些許變化：一方面是一個企業(yè)家高瞻遠(yuǎn)矚和更加振奮的心情，一方面是作為反應(yīng)民聲的人大代表更加嚴(yán)謹(jǐn)、貼近百姓生活本真的心情。
　　“尤其是聽了總理比較全面的政府工作報告之后，我更為過去五年里我們國家的飛速發(fā)展感到驕傲，我們這一代人的確趕上了國家發(fā)展的大好時代，我深受鼓舞，對我的企業(yè)、我們的行業(yè)還有國家的美好未來有了更加堅定的信心。”
　　作為食品行業(yè)巨企領(lǐng)導(dǎo)人、食品加工企業(yè)的代表，姚忠良把食品安全作為自己提案的重中之重，他表示，“食欲善其終，必先固其始?！?br/>　　長期奮戰(zhàn)在食品市場的第一戰(zhàn)線上，姚忠良清晰見證了近幾年來食品安全問題的改善過程，但也深刻體會到食品安全領(lǐng)域還存在的問題：從食品產(chǎn)業(yè)鏈來看是在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工和流通銷售三個重要環(huán)節(jié)中。種植養(yǎng)殖在食品安全中是最容易忽視，最不容易監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；從居民的食品結(jié)構(gòu)來看，我國居民食品消費總量的70％以上為鮮活農(nóng)副產(chǎn)品，食用量很大；從危害程度來看，重金屬、化學(xué)殘留、藥物殘留的危害程度大，監(jiān)管難度更大，由此導(dǎo)致的疾病花費了巨大的的醫(yī)療費用。另外，每年因此被退回的出口農(nóng)副產(chǎn)品，所帶來的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)70億元，嚴(yán)重影響了國家聲譽(yù)。
　　“我建議政府高度重視農(nóng)副產(chǎn)品的種植和養(yǎng)殖安全，這將會成為進(jìn)一步解決好食品安全問題的關(guān)鍵！”姚忠良說。
　　他的另外一個建議就是：“建議政府高度重視食品安全政策的落實執(zhí)行，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管體制的改革力度。”從體制上建立食品安全的統(tǒng)籌監(jiān)管體系，以解決農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商等部門分段管理所導(dǎo)致的推諉、扯皮等監(jiān)管不力的弊端，并從組織上提高執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)和執(zhí)法水平，以解決食品安全監(jiān)管過程中執(zhí)法不嚴(yán)，處理不公開的現(xiàn)象。
　　實際上，白象集團(tuán)就是姚忠良自己所倡導(dǎo)食品安全原則和倡議的身體力行者。
　　長期以來，白象食品集團(tuán)始終堅持嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，在生產(chǎn)加工和銷售流通環(huán)節(jié)已經(jīng)達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，歷次獲得國家級免檢產(chǎn)品企業(yè)殊榮。
　　在食品原料安全這一薄弱環(huán)節(jié)，2007年白象也已著手從種植管理開始，已和境外的著名生物科技研究機(jī)構(gòu)合作，在黃河灘區(qū)的小麥基地自種了三百畝小麥，按照國際無公害小麥生長環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)來投入生物肥料，徹底改變了利用化肥農(nóng)藥的生產(chǎn)方式，從而使白象產(chǎn)品達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國家的無化學(xué)殘留、無藥物殘留和無重金屬殘留的三無標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　白象之路
　　
　　
　　白象的取名源自一個古老的傳說，據(jù)傳，遠(yuǎn)古時期黃河灘頭曾經(jīng)走來一只潔白的大象，它寓意著圣潔、尊貴、吉祥、豐裕。老廳長在建廠之初取名白象方便面，就是希望能為一方百姓帶來豐裕安樂的生活。
　　一個動人的憧憬，一個慘敗的現(xiàn)實，就是姚忠良接手工廠時的全部。老廠因為虧損嚴(yán)重，要繼續(xù)發(fā)展就需要資金。融資難是姚忠良碰到的第一個難題。深入洞察行業(yè)形勢之后，姚忠良別出心裁，他決定與原料供應(yīng)商、產(chǎn)品銷售商結(jié)成利益共同體“借錢生錢”。由原料供應(yīng)商和產(chǎn)品銷售商為工廠出資，工廠則以原材料用量的擴(kuò)大和保證貨源供應(yīng)來回報對方。很快，姚忠良幫助工廠獲得6000多萬元的融資，生產(chǎn)能力擴(kuò)大一倍。
　　姚忠良在讓工廠重新協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)的同時，心里已經(jīng)有了一個較為成熟的改革方案，那就是從“用人、用工、分配”三大機(jī)制開始。
　　企業(yè)的發(fā)展靠人才。在計劃經(jīng)濟(jì)的年代，姚忠良大膽突破常規(guī)，向上級要來33個大專院校的畢業(yè)生。在對這個特殊的職工群體進(jìn)行了為期兩個月的封閉軍訓(xùn)后，姚忠良把他們?nèi)客葡蛄耸袌?，即便大學(xué)畢業(yè)也要從街頭的產(chǎn)品促銷開始做起，一場歷練正式開始。
　　但是被視為“天之驕子”的群體到了街頭，還是放不下面子、張不開口。這群青年學(xué)生還在躊躇之際，卻見廠長姚忠良身先士卒，自己扯開嗓門叫賣，同時還讓這幫年輕的畢業(yè)生在馬路上站成一排，集體給披此助威。慢慢地，顧慮越來越少，他們的身影開始分散遍布社區(qū)街頭?！扒寥f苦，千山萬水，千言萬語，千家萬戶”——“ 四千四萬”的口號聲中，“全員營銷”的白象逐步展開了低成本擴(kuò)張。
　　1999年，僅兩年多的時間，白象就已暢銷全國20多個省區(qū)。與此同時由于市場需求增大、銷售范圍擴(kuò)大，相應(yīng)的運輸成本也在不斷增加。經(jīng)過調(diào)查研究，姚忠良最后決定租廠生產(chǎn)，先后在駐馬店、焦作的武陟、吉林的四平和山東的兗州等地租賃瀕臨倒閉的糧食加工企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)。此舉盤活了1億多元的閑置資產(chǎn)，使白象產(chǎn)品的規(guī)模擴(kuò)大了3倍，當(dāng)年就實現(xiàn)大收益。走出虧損泥沼的白象在一個新的方向上開始大踏步前進(jìn)了。
　　但是，剛剛帶領(lǐng)白象快速發(fā)展起來的姚忠良沒有想到，他和白象會陷入另一個“泥沼”。
　　為了避免白象重蹈洛陽春都的覆轍，省委省政府主動介入并推動白象進(jìn)行從國營企業(yè)向股份制企業(yè)的改革。姚忠良笑稱自己是個“敢拼敢闖打江山型的人”。在這場改革中，姚忠良自然是改革主張派。
　　任何改革都會遇到固有勢力的頑強(qiáng)抵抗，白象也不例外。但是，這股阻撓力量之強(qiáng)、阻撓歷時之久是向來信念堅定的姚忠良沒有預(yù)料到的。然而，他更不曾預(yù)料的是，自己會經(jīng)歷一次尷尬的事業(yè)“徘徊期”。這期間，這名立下赫赫戰(zhàn)功的老廠長職權(quán)被架空，成了一個掛名董事，不僅如此，他還被告發(fā)到省紀(jì)檢委和檢察部門……
　　姚忠良深知這是原有體制的拼死一搏，但是這個博弈還需要持續(xù)多長時間，他不知道。無奈之下，2001年9月，姚忠良安排好自己的工作，來到北京脫產(chǎn)攻讀中國人民大學(xué)管理學(xué)博士學(xué)位。
　　身在北京，他仍一直心系白象，畢業(yè)前他下定決心，如果白象改制，自己就是屬于白象的；如果依然不能改制，他也決然不會回頭。對于白象，姚忠良堅持著自己的信念，也在堅持著自己為其設(shè)計的美好未來。
　　
　　歷時幾年，白象的股份制改造終于完成，姚忠良的苦心無負(fù)，2004年博士畢業(yè)后，他回到了白象集團(tuán)。此時的白象雖然已落后于自己曾經(jīng)的追趕者華龍，但是蟄伏后的姚忠良卻是完成了“厚積”要開始“搏”和“發(fā)”了，“對于企業(yè)就是一切為了消費者，對于我個人就是要不斷超越自己”。
　　
　　群005年開始，白象集團(tuán)積極倡導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，實施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，開發(fā)研制的大骨營養(yǎng)系列產(chǎn)品，重新把握了方便面行業(yè)的“定味權(quán)”，開創(chuàng)了行業(yè)骨湯、骨面產(chǎn)品的新品類，又一次領(lǐng)導(dǎo)了全行業(yè)的消費潮流。當(dāng)年“大骨面”一舉創(chuàng)下單品銷量過億的佳績，成為行業(yè)不折不扣的黑馬。
　　2006年3月，定位高端、面對時尚主流消費群體的“白象贏面”隆重登場，與“牛面”、“美食美客”形成金字塔中部的三駕馬車。驅(qū)動金字塔高端品牌的“白象贏面”，上演了一場精彩的農(nóng)村品牌的升級戰(zhàn)，形成方便面業(yè)第三種擴(kuò)張方式——“白象模式”，即非外資，不結(jié)盟，剛強(qiáng)而又自信地選擇本土獨資，堅定地推行其市場化的理念和成功地進(jìn)行職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)化管理，完成其體系再造的系統(tǒng)工程。
　　2007年近40億元銷售成績，但姚忠良并不滿意，他說“2008年將是一個更加快速增長的年份，銷售爭取突破50億元，接近60億元?！?br/>　　
　　二次創(chuàng)業(yè)
　　
　　“如果哪一陣子找不到我，那我一定是正在北大、哈佛或者劍橋聽課。在那種氛圍里，上課，看書，打球，吃學(xué)生食堂，思考一些問題，真是享受??！”姚忠良神采飛揚，心態(tài)的年輕讓他充滿著感染力。
　　利用工作間隙，姚忠良還苦鉆英語，甚至專門在北京參加培訓(xùn)班，目前已經(jīng)考過了托福英語，能自如地進(jìn)行日常英語對話。他還成功地考上哈佛，只因為工作難以脫身，不得已延遲入學(xué)。
　　作為企業(yè)老總，姚忠良的確沒有必要在工作之外給自己如此加壓，但是姚忠良心里卻很清楚他為什么要這樣做。
　　目前，白象品牌已經(jīng)站在一個新的高度，下一步就是在主攻國內(nèi)中高端市場的同時與外資企業(yè)展開國際化的競爭。
　　“白象食品集團(tuán)現(xiàn)在面臨二次創(chuàng)業(yè)的問題，我們將會加強(qiáng)資本運作，爭取在國內(nèi)、國外資本市場上市?！币χ伊急硎尽?br/>　　據(jù)悉，白象集團(tuán)已經(jīng)與摩根、高盛、荷蘭銀行等國際巨頭接觸，有望募集10億元資金。“我們下一步要進(jìn)入生物食品領(lǐng)域?！痹谒磥?，白象只有國際化才有更大的發(fā)展。但他知道，單純靠發(fā)展方便面也是難以做到的，必須尋找高科技食品的發(fā)展路徑，用一種高附加值的產(chǎn)品來進(jìn)入國際市場。
　　
　　目前，在白象集團(tuán)的方便面業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中，高端產(chǎn)品份額占15%，中檔產(chǎn)品占60%，低檔產(chǎn)品占20%以上。而2008年白象的目標(biāo)是，高端產(chǎn)品份額要超過40%，基本退出低檔品市場。在營銷市場上，也將以北京、上海、廣州等一、二線城市為主。
　　“從2008年到2025年，分三階段，奮斗18年，力爭達(dá)到千億的目標(biāo)。”這是姚忠良退休前的目標(biāo)。
　　當(dāng)一個人被目標(biāo)不斷地激勵著時，他總是忘我投入的。姚忠良就是這樣，每天工作長達(dá)十四五個小時，“上廁所一溜小跑”；為了檢驗產(chǎn)品吃自己的方便面，為了知己知彼，他吃同行業(yè)者的方便面。
　　姚忠良還有自己個人的目標(biāo)：希望體魄強(qiáng)健，能活到100歲，向張學(xué)良看齊；他希望自己有充足的時間去世界最高學(xué)府哈佛深造；退休后去當(dāng)客座教授，周游世界，撰書人生。
　　“我們常講經(jīng)濟(jì)效率、生產(chǎn)效率，也要講人生效率。人生苦短，要有效地工作，有效地生活?！币χ伊加兴形虻卣f。