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        ?

        被吃喝左右

        2008-12-03 02:40:42
        南風(fēng)窗 2008年21期
        關(guān)鍵詞:害人蘇丹紅醫(yī)事

        謳 歌

        上高中時,從一本類似《青年文摘》的雜志上,我開始讀一位哲學(xué)學(xué)者的小文,如醍醐灌頂。其文常每段以數(shù)字起頭,句子比我們流行的散文詩要飄渺深奧,思考“我是誰”以及“精神家園在何處”之類的事,一句句電中我青春期的神經(jīng)。那是上世紀(jì)80年代未。

        從書店買回此人一本“隨想體”十足的書,每節(jié)還是以數(shù)字編號,每節(jié)文字可長可短,隨心隨事隨性思考,很自由,很哲理,是中學(xué)生看得懂的深刻。因為此人一直搞西方哲學(xué)研究,在一次晚自習(xí)的休息間歇,我便站在高中教室的走廊上向眾人宣布:我喜歡哲學(xué)。很多人并沒有表情,并不知道“哲學(xué)”這兩個字的確切涵義,包括我。

        后來上大學(xué),見校園三角地貼著這位我年少時崇拜的哲學(xué)家要來講座的消息,我決定前往。待鉆進(jìn)教室,看見他那張典型江浙式樣的斯文臉,聽了幾句氣韻不足的南方口音演講后,我便撤退。長呼一口氣,頭上星空,格外浩渺遼闊。

        不過至今記得那本“隨想體”哲學(xué)小書里,有一節(jié)這么寫:作者興致勃勃地從家具店買回一張桌子,造型優(yōu)美,回家后發(fā)現(xiàn)桌面上有塊疤,怎么也去不掉。在接下來的時間里,每次看到桌子想起的都是那塊疤,到后來,看不到。桌子時想起的也是那塊疤。每當(dāng)遇到了這樣的事例之后,作者會加一些評論,體現(xiàn)哲思。在現(xiàn)在這個時代,每個讀到這里的人,自己也都有一段哲思可寫。比如有人會說,生活被疤左右了。

        現(xiàn)在,我們的生活被牛奶左右了。中午吃飯完畢,疲困四起,沖進(jìn)咖啡館要一杯咖啡。結(jié)果這家維護(hù)高品質(zhì)形象的連鎖咖啡館,給我加的是一勺豆奶??Х刃∩f,“為的是對顧客負(fù)責(zé)”。喝了兩口,味道陌生并且干澀,隨手扔進(jìn)了垃圾筒。進(jìn)辦公室開會,一位并不相熟的“海龜”咨詢師為了暖場搞氣氛,先跟大家侃一通“奶粉事件”,眾“小媽媽”輩的女同事瞬間敞開閘門,曬自己母乳喂養(yǎng)的長度,列數(shù)使用的奶粉品牌,侃談育兒經(jīng)。“海龜”則舉例說,他有一朋友一直志于喂養(yǎng)高品質(zhì)的下一代,早在事件之前,就每次托“海龜”回國時帶一大桶牛奶回來。

        打開郵箱,更是一幫好心人轉(zhuǎn)發(fā)的郵件,全與奶粉有關(guān):羅列被一一揪出的牛奶品牌,假想如果這件事發(fā)生在歐洲、美國、伊拉克、印尼……奶牛、奶農(nóng)、喝奶者會怎么辦,續(xù)寫幾年前的段子“中國人幸福的一天”……一袋在事件之前買的某牌早餐奶,剛舉到嘴邊,就有人上前喝止。

        到了第二天,參加一個題為“創(chuàng)新思維”的培訓(xùn),老師講用創(chuàng)新方法解決復(fù)雜問題。與我同組的兩位“媽媽”力排眾議,要求詩論首要問題——“如何保證食品安全”。自知這問題太宏大,不只是眼下的奶粉和三聚氰胺,我悄悄地去了另一組。他們在討論“如何平衡工作和生活”。現(xiàn)在,陪伴我們度過童年的老字號奶糖“大白兔”,也開始下架了。

        在《醫(yī)事:關(guān)于醫(yī)的隱情和智慧》的一節(jié)中,我曾寫過蘇丹紅左右下的中國人的生活,蘇丹紅的壓力衍生到后來,有人忠告:在超市不要買外表紅色的任何食品。年少接受“隨想體”哲學(xué)小文熏陶、曾在十幾歲時對眾同學(xué)宣布喜歡哲學(xué)、后來接受醫(yī)學(xué)訓(xùn)練的我,在書中忍不住說:那些在超市門外忍不住先抽一支煙的癮君子,在超市采購時避開任何外表紅色的食品,終歸看起來是個笑話。如果僅注意生活里有沒有蘇丹紅,“而經(jīng)常對高脂肪、高能量的油炸食物甘之如飴,餐桌上少有蔬菜出現(xiàn),那么我們的整體健康計劃,仍舊是一盤敗相已露的亂棋?!?/p>

        《醫(yī)事》面市后,有位書商約吃飯,席間要求我運(yùn)用豐富的知識、嫻熟的文筆,寫一本叫做《牛奶害人》的書。那段時間,有項小研究顯示喝牛奶對人體健康無益,不僅無益,還有害。那時,三聚氰胺問題還沒有出現(xiàn)。我說這種書我不寫,這項研究有它的局限,不能由此衍生,以點及面,推及所有。我們大學(xué)時老師就是這么教的。

        書商關(guān)心的其實并不是牛奶能不能喝,害不害人,他繼續(xù)勸:你想現(xiàn)在中國人都認(rèn)為喝牛奶對身體好,中國人終于開始喝牛奶比喝茅臺多了,寫一本《牛奶害人》的書,多吸引眼球,多有顛覆性啊。他繼續(xù)說:喝牛奶對身體好不好,我不關(guān)心,我設(shè)想《牛奶害人》面市后,那些牛奶廠家會坐不住,會希望寫本《牛奶強(qiáng)壯中國人》,那時還由你來寫!

        這是大約兩年前的事情了。現(xiàn)在,生活讓我們真的思考“喝什么”的問題了。只是別把自己弄得像個笑話:一邊抽著煙,一邊思考“喝什么”。

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