姚　旗　張　瑜

八年級(jí)《物理》（人教版）上冊(cè)第７頁(yè)的圖０．１－９是一幅雞蛋懸浮在液體中的圖片，旁邊的文字說(shuō)明是這樣的：新鮮的雞蛋在水中會(huì)下沉，陸續(xù)向水中加鹽并輕輕攪拌，你能看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明了什么？

如果你親自動(dòng)手做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你將看到雞蛋將上浮，如圖１所示.看到此種現(xiàn)象，也許有的同學(xué)會(huì)問，雞蛋還是原來(lái)的雞蛋，杯子里水也沒有換，為什么雞蛋開始是下沉的，后來(lái)卻會(huì)上浮呢？

學(xué)習(xí)物理要善于觀察，勤于思考.雖然雞蛋和水沒有重新更換，但是杯里的水已經(jīng)發(fā)生了變化，變成了鹽水，因?yàn)槲覀兿蛩屑恿他}.

鹽水真的有這么神奇的效果嗎？

我們還是先到死海去看看吧！

死海，位于以色列和約旦之間的約旦谷地.關(guān)于死海有這樣一個(gè)傳說(shuō)：２０００年前，羅馬帝國(guó)的遠(yuǎn)征軍來(lái)到了死海附近，擊潰了這里的土著人，并抓獲了一群俘虜，統(tǒng)帥命令士兵把俘虜們投進(jìn)死海.奇怪的是，這些俘虜竟然沒有沉下去，而是個(gè)個(gè)都浮在水面之上．統(tǒng)帥以為這是神靈在保佑他們，就把俘虜釋放了.

這究竟是怎么回事呢？

原來(lái)，死海地區(qū)降雨極少又地處高溫地帶，致使從約旦河流入死海的水蒸發(fā)得很快，留下了很多的鹽，因此死海水中含鹽量極高.比如一般海水含鹽量為３５‰，而死海的含鹽量在２３０‰ ～ ２５０‰.如果你跳進(jìn)死海中，即使你不會(huì)游泳，也不用擔(dān)心下沉，你不但可以在海里任意游弋，還可以躺在水面看書讀報(bào)呢（如上頁(yè)圖２所示）.這正是鹽的功勞.

現(xiàn)在，你恍然大悟了吧！雞蛋開始在水中時(shí)，它的密度大于水的密度（關(guān)于密度的知識(shí)我們將在九年級(jí)中學(xué)到，感興趣的同學(xué)可以問老師或看九年級(jí)的物理教材），就像我們?cè)谟斡境刂幸粯?，?huì)下沉.陸續(xù)向水中加鹽，水的密度在逐漸增大，變成了鹽水，鹽水的密度大于雞蛋的密度，雞蛋當(dāng)然就會(huì)向上浮啦.

其實(shí)，雞蛋不僅會(huì)在鹽水中上浮，它還會(huì)在稀鹽酸中來(lái)回“跳舞”.不信，你試試.

將一個(gè)新鮮雞蛋放在盛有適量稀鹽酸的玻璃筒里，可看到雞蛋放進(jìn)去后一邊冒氣泡一邊沉到筒底，過一會(huì)兒又慢慢上浮，到接近液面時(shí)又下沉，如此反復(fù).這里涉及了化學(xué)知識(shí)，同學(xué)們也將在九年級(jí)學(xué)到.

物理是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，只要你能勤動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)物理是一件非常有趣的事情.同學(xué)們，加油吧！

責(zé)任編輯 程哲