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        讓涼拌西紅柿更可口等

        2008-08-05 05:47:28
        八小時(shí)以外 2008年6期

        讓涼拌西紅柿更可口

        平時(shí)涼拌西紅柿?xí)r只是加糖,口味會(huì)有些酸,如何使之更可口呢?利用“味的消殺”原理(兩種味互相沖淡甚至抵消),再?zèng)霭栉骷t柿?xí)r加白糖攪拌均勻后,再撒入少量的鹽,放置一會(huì)兒再拌開(kāi),味道就會(huì)更可口。同理,菠蘿、草莓、紅果在鹽水中浸泡一下,味道都會(huì)更可口。

        橘子皮的妙用

        關(guān)于橘子皮的妙用我們?cè)?jīng)多次介紹過(guò),現(xiàn)在繼續(xù)給您介紹幾個(gè)新的用法:

        1、將橘子皮剪成小塊,放入廢舊的絲襪中系緊,洗澡時(shí)用它搓腳后跟、肘部等處,可以去死皮。

        2、去花肥臭味:花卉上肥后會(huì)有一股花肥發(fā)酵后產(chǎn)生的臭味,尤其是室內(nèi)盆栽的花卉所使用發(fā)酵的溶液作肥料散發(fā)出的臭味,會(huì)在房間內(nèi)經(jīng)久不散。把橘子皮剪碎撒在上面,既能增加土壤的養(yǎng)料,又可除臭。

        3、驅(qū)蟑螂:將干燥的或烤過(guò)的橘子皮置于蟑螂活動(dòng)之處,蟑螂便不再靠近了。

        4、去手上的油漆:如果手上沾上了油漆,可以用新鮮的橘子皮擠出來(lái)的水反復(fù)擦幾下,就會(huì)擦掉了。

        5、做飲料:用橘子皮加冰糖熬成湯,會(huì)有保健作用。

        銅紐扣保潔、防銹

        銅紐扣很漂亮,但用久了表面會(huì)產(chǎn)生一層臟東西或者生銹。

        去銅紐扣上的污垢可以用以下方法:用干布蘸蜂蜜擦拭、用軟布蘸牙膏擦拭、用香煙盒里的錫紙蘸鹽擦拭,也可以先用醋涂一遍,干后再用清水沖洗。

        防銹的方法:剪一條保鮮膜,長(zhǎng)度為8~10厘米,寬度以三個(gè)紐扣的直徑為宜;雙手用力拉這個(gè)保鮮膜條,讓它的中間部位變得越薄越好;當(dāng)它變到最薄的時(shí)候,用力將它包住紐扣,它會(huì)附著到紐扣的紋路上,然后把兩邊剩余的保鮮膜擰緊成繩狀,纏到紐扣的縫線處,在扣子后面系好。這樣可以隔斷銅紐扣和空氣、水分的接觸,有效地防銹,清洗表面也簡(jiǎn)單多了。

        巧穿珠子

        飾物散落了要重新穿好,或者要自制一條美麗的項(xiàng)鏈,都需要用線將珠子依色彩、大小一個(gè)個(gè)穿起來(lái),很麻煩?,F(xiàn)有一個(gè)竅門(mén)可以幫您。剪一段透明的寬膠帶(別的膠帶也可以)。將各種顏色的珠子粘到膠帶上,再依據(jù)您的需要用針線在膠帶上直接選擇珠子穿起來(lái)。這樣做的好處是一目了然、穿取方便、省時(shí)省力。

        用舊吸管做花瓶

        舊吸管可以剪成各種長(zhǎng)度,然后用熱熔膠將它們依各種造型并列粘在一起,放到能盛水的深盤(pán)子里,再把花一枝枝分別插到吸管里,不僅花兒生長(zhǎng)得好,還非常浪漫。

        如果您的花瓶很大,放的花少立不住,也可以在花瓶里放一個(gè)粘好的吸管道具,把花插在吸管里就可以穩(wěn)穩(wěn)地站在花瓶里了。

        空膠水瓶的妙用

        臟衣服的某些重要部位要重點(diǎn)涂些洗衣液(如衣領(lǐng)、袖口等),用手涂會(huì)很費(fèi)事,一次只能涂一小片;直接用洗衣液的瓶子往上倒著涂,量會(huì)很大。其實(shí)在空膠水瓶里裝入洗衣液,用來(lái)涂抹局部就方便靈活多了,而且省時(shí)又省料。在使用前要將瓶口打開(kāi),拆開(kāi)框圈、紗布、塑料撐,把它們清洗干凈,把瓶子也洗干凈,全部擦干后再裝入洗衣液。

        牛仔布變清潔布

        您的牛仔褲穿破了或舊了,可別丟掉,因?yàn)榕W胁嫉氖褂梅秶浅V泛,尤其是它的清潔功能??梢杂盟鼇?lái)擦汽車(chē)的擋風(fēng)玻璃,不論是灰塵、雨水、污垢都能一擦就干凈。也可以用它來(lái)擦洗油膩的碗。不過(guò),千萬(wàn)別用它擦汽車(chē)車(chē)身。因?yàn)榭酒岵糠秩菀琢粝聞澓?。使用后的牛仔布用清潔劑洗干凈后,可以繼續(xù)使用。

        賽香瓜

        菜品制作/文怡

        原料:

        黃瓜1根、梨1只、京糕1塊(也叫山楂糕)、鹽1/4茶匙、蜂蜜1湯匙(15ml)

        做法:

        1、將黃瓜洗凈切細(xì)絲,梨去皮切細(xì)絲,京糕切細(xì)絲。將黃瓜絲和梨絲放入大碗中,調(diào)入鹽和蜂蜜,蓋上保鮮膜腌制20分鐘。

        2、盛入盤(pán)中,撒上京糕絲即可。

        超級(jí)啰嗦

        將梨絲和黃瓜絲放在一起,加上調(diào)料再腌制一會(huì)兒,這兩種味道的融合,最終出來(lái)的香味和香瓜很像。本來(lái)黃瓜應(yīng)該去皮的,但我覺(jué)得有點(diǎn)綠色,會(huì)比較好看。

        京糕也叫山楂糕,是酸酸甜甜的,既開(kāi)胃又解膩,還可以給你的涼菜做色彩上的點(diǎn)綴。這道菜可以說(shuō)是一道飯前的開(kāi)胃菜,也是一道餐后的爽口甜品。

        如何識(shí)別亞麻涼席真?zhèn)?/p>

        有的亞麻涼席的生產(chǎn)廠家為降低成本或彌補(bǔ)生產(chǎn)技術(shù)上的不足,大量采用粘膠纖維代替亞麻纖維,有的產(chǎn)品化纖含量甚至超過(guò)70%以上。這種產(chǎn)品在市場(chǎng)上很容易蒙騙消費(fèi)者的眼睛。購(gòu)買(mǎi)時(shí),您可用以下4種方法識(shí)別亞麻涼席的真?zhèn)巍?/p>

        1、目測(cè)法:優(yōu)質(zhì)純真的亞麻針織產(chǎn)品,紋路清晰自然密實(shí),耐拉力強(qiáng),織物表面光澤自然柔和?;w產(chǎn)品光澤過(guò)亮。

        2、觀察法:透光照射亞麻針織產(chǎn)品,能看到云斑,有時(shí)還能找到少量的麻粒子。

        3、手摸法:純亞麻針織產(chǎn)品手感涼爽,有垂重感,用力握稍有褶皺。

        4、燃燒法:取一點(diǎn)亞麻織物的紗線,將其燃燒,如有燃紙味,且灰燼細(xì)膩呈白灰色,則證明是麻織物;而化纖織物一般燃燒后都有刺激性氣味,灰燼呈球狀。

        一句話竅門(mén)

        1、切辣椒后,手會(huì)火辣辣的。洗也洗不掉??梢韵扔么状暌幌率郑儆们逅锤蓛?;如果還辣手。就再倒些醋搓一下,再清洗一遍。

        2、吃酸的東西牙很容易被酸倒。嚼幾粒花生米或一段大蔥,就可以緩解了。

        3、爬山時(shí)背包里的東西多會(huì)很沉,其實(shí)先放一個(gè)吹起來(lái)的氣球在包里。背上后爬山就不會(huì)覺(jué)得累了。

        4、煎蛋新口味:一塊腐乳壓碎,加入兩個(gè)雞蛋,再加入一些蔥末、香菜末,倒入一些油一起攪拌,然后煎熟。味道很好的。

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