玉屏無(wú)核糯柿為貴州省地方名特優(yōu)水果品種。樹(shù)冠自然圓頭形，大枝直立，小枝較開(kāi)張。葉片互生、闊卵形，葉面光滑。每一結(jié)果枝上開(kāi)花1~5朵，花瓣乳黃色，花筒乳白色、四棱形。果實(shí)近圓形，果面朱紅色，果皮薄而光滑，易剝皮，果粉較密，平均單果重300~350克，最大單果重500克。果肉橙紅色，肉質(zhì)致密，纖維少，汁液多，味極甜，含糖量達(dá)16.8%，無(wú)核，易脫澀，能完全軟化，品質(zhì)上乘。加工成柿餅全糖含量達(dá)23%，餅大、肉厚、晶瑩透明，表面密生雪白柿霜，味甜而不膩、糯而細(xì)軟。果實(shí)于10月上中旬成熟。

該品種抗逆性強(qiáng)，對(duì)土壤和水分要求不嚴(yán)，但以沙壤土、黃沙壤土為佳，在陽(yáng)光充足、土層深厚疏松肥沃、有水源保證的地方栽培表現(xiàn)最佳，在土壤瘠薄地區(qū)栽培果實(shí)有偏小現(xiàn)象。宜選擇在交通運(yùn)輸方便的25°以下緩坡地建園，667平方米（1畝）栽44株（彩圖參見(jiàn)77頁(yè)圖2）。（貴州省玉屏侗族自治縣農(nóng)業(yè)局 伍洪遠(yuǎn) 劉世勇 郵編：554000 電話：0856-3225322）