一短就是指拴牛用短繩。在舍飼條件下，用1～1.5米長(zhǎng)的繩子拴系飼養(yǎng)，能減少牛的能量消耗，以利于增重。用繩固定后，只能站立或睡臥，不能左右游走，限制運(yùn)動(dòng)。

二抓一是抓住春秋季肉牛育肥有利季節(jié)。一般來說，5℃～21℃境最適宜牛的生長(zhǎng)。此時(shí)氣溫溫和，蚊蠅少，適宜牛的生長(zhǎng)，牛的采食量大，生長(zhǎng)快。二是抓足養(yǎng)牛飼料?！白ヅＯ茸チ希阶ピ接行?。”按照肥育方式，肥育日期，肥育頭數(shù)，準(zhǔn)備好充足的各種飼料，尤其過冬飼料，否則飼料短缺.種類少、單一、劣質(zhì)，將嚴(yán)重影響育肥效果。各種飼料要妥善保管，防止貯存過程中發(fā)霉、腐爛變質(zhì)，造成浪費(fèi)。

三凈就是指要凈草料飲水、凈牛體、凈圈舍飼槽。一要求飼草飼料中不含沙石、泥土、鐵絲、塑料布等異物，不發(fā)霉變質(zhì)，并經(jīng)常保持飲水器具清潔干凈，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)對(duì)飼料、飲水的污染；二要經(jīng)常刷拭牛體，保持衛(wèi)生.防止牛體內(nèi)外寄生蟲發(fā)生；三要牛圈牛舍勤除糞尿，勤墊草，保持舍內(nèi)空氣清潔，冬暖夏涼，牛下槽后要及時(shí)清除槽中飼料，防止飼料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì)。

四看是指看采食飲水、看反芻、看糞尿、看精神狀態(tài)是否正常。如果發(fā)現(xiàn)食欲下降、反芻次數(shù)減少、糞便稀、有消化不良癥狀時(shí)可酌情減少精料日喂量，增加草料量，同時(shí)投給助消化藥，如每頭牛每日喂給食母生片30～40片。

五定是指定時(shí)、定量、定點(diǎn)飼喂、定飲和定刷。一要定時(shí)飼喂，每天定時(shí)飼喂2～3次，每次飼喂要讓牛吃飽，一般需1.5小時(shí)；二要定量飼喂，按不同牛群、不同育肥階段每頭牛每天定量喂給精料，粗料一般不可限量；三要定點(diǎn)飼喂，指每天每頭牛按固定槽位飼喂、按固定樁位定點(diǎn)休息；四要定飲。是指每天定時(shí)給牛飲水3～4次；五要定刷，指每天定時(shí)刷拭2次，一般上午、下午各刷拭1次。

(277500山東省滕州市北關(guān)街新聲1巷21號(hào)翟廣華)

冬季養(yǎng)牛四要點(diǎn)

一、注意保溫牛舍保溫性能要好，不漏雨、不透風(fēng)、地面不潮濕、清潔衛(wèi)生。室溫保持在10℃～18℃為宜。

二、科學(xué)配料，精心飼喂飼料是育肥牛增膘長(zhǎng)肉的物質(zhì)基礎(chǔ)。為讓牛吃飽吃好，必須合理搭配飼料。其日糧為：干青草5千克，青貯玉米秸稈8千克，酒糟10千克，玉米粉3千克，豆餅0.5千克，尿素100克.食鹽50克。而且還要做到精心飼喂。每天喂3次，即早晨6時(shí)、中午12時(shí)、下午6時(shí)各喂1次。要少給勤添，既讓其吃飽又不剩料。

三、供足飲水冬季牛以吃干草料為主，所以要供給充足的飲水。飲水不足，不但影響牛采食，也影響牛對(duì)飼料的消化和利用，使牛的被毛、皮膚干燥，精神不振。供給的水要清潔衛(wèi)生，溫度20℃左右。

四、多曬太陽，勤刷牛體在天氣晴朗時(shí)，要把牛牽出曬太陽，同時(shí)要刷拭牛體。這樣，既可預(yù)防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)牛對(duì)寒冷的抵抗能力。這樣對(duì)肉牛增膘極為有利。

(271500山東省東平縣畜牧局王桂香)

冬季氣溫低喂啥能抗寒

1、酒糟類包括白酒糟和啤酒糟，除含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)外，還含有一定數(shù)量的乙醇，冬季應(yīng)用，抗寒應(yīng)激作用明顯。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥。啤酒糟適于喂雞、鴨、豬和牛。兩者因?qū)μ杭靶坌怨δ苡胁焕绊?，故不宜用于懷胎母畜及種公畜。

2、根皮類蔬菜根皮中含有可產(chǎn)生御寒作用的礦物質(zhì)，用作飼料時(shí)，可增強(qiáng)動(dòng)物的抗寒能力。芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料，以及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可以用作御寒飼料。

3、糧食類黃豆性溫味甘，既是優(yōu)良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆性平味甘，炒用性極熱，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味咸，屬暖性飼料，熟用效果好。

4、肉食類羊肉產(chǎn)熱量高，是冬季肉食性和雜食性畜禽首選的保暖抗寒飼料。動(dòng)物肝臟含鐵較多(動(dòng)物缺鐵時(shí)特別怕冷)，且易于吸收，冬季給畜禽適當(dāng)增喂一些動(dòng)物肝臟，可以補(bǔ)鐵、御寒。淡水蝦性溫味甘，屬高熱量飼料，有補(bǔ)。腎壯陽、強(qiáng)化雄性功能之效，適用于冬季體衰怕冷的動(dòng)物。無鹽鮮蝦可直接應(yīng)用，鹽漬干蝦需水浸去鹽后應(yīng)用。

(271500山東省東平縣農(nóng)委家屬院李巧云)