安學超

1、茄子的起源、栽培歷史及現(xiàn)狀

茄子起源于亞洲東南部熱帶地區(qū)，古印度為最早的馴化地。茄子是喜溫作物，遇霜凍枯死。茄子在我國已有千余年的栽培歷史，在《齊民要術》中，有關茄子栽培，采種和需水量大等敘述。在《本草拾遺》(公元713年)中．記載了很多茄子品種。茄子在全世界都有分布．以亞洲栽培最多，占世界總產(chǎn)量的70％左右，茄子在我國各地均有栽培。在沈陽地區(qū)主要以綠茄和紫黑長茄為主，栽培形式主要有：春、秋棚，春、秋露地，冬季日光溫室栽培，從長遠看，茄子面積在逐年擴大，尤其茄子的保護地栽培面積擴大的更迅速。