七款良種鴨

1.紹興鴨紹興鴨又稱紹興麻鴨，是我國著名的優(yōu)良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產(chǎn)蛋多、耗料省、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。主要分布于浙江的紹興、上虞等地。

該鴨經(jīng)長期提純復(fù)壯、純系選育，形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個(gè)品系。成年體重：“帶圈”型公鴨1.45千克，母鴨1.5千克，“紅毛”型公鴨1.5千克；母鴨1.6千克。母鴨性成熟為132－135日齡，群體產(chǎn)蛋率達(dá)50％為140－150日齡，配種公母比例為1：20－30。平均年產(chǎn)蛋量260－300枚，最高達(dá)320枚，蛋重63－65克。蛋殼顏色：“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。

2.金定鴨該鴨是我國優(yōu)良蛋用型鴨種。具有產(chǎn)蛋量多、蛋形大、蛋殼青色、覓食能力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高和耐熱抗寒等特點(diǎn)。原產(chǎn)福建龍灣縣金定鄉(xiāng)及廈門市郊等地。

金定鴨的體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩(wěn)定。成年體重：公鴨1.5－2千克，母鴨1.5－1.7千克。母鴨110－120日齡開產(chǎn)。500日齡累計(jì)產(chǎn)蛋量260－280枚，蛋重70－72克，蛋殼以青色為主。

3.卡基·康貝爾鴨原產(chǎn)于英國，是世界著名的優(yōu)良蛋用型鴨種。具有適應(yīng)性廣、產(chǎn)蛋量高、飼料利用率高、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。

該鴨體型較大，近于兼用型鴨的體型，產(chǎn)蛋性能好，性情溫馴，適于圈養(yǎng)。成年體重：公鴨2.3－2.5千克。母鴨2－2.3千克。母鴨120－135日齡開產(chǎn)，年平均產(chǎn)蛋250－270枚，蛋重70－75克，蛋殼白色。肉質(zhì)鮮美，香味濃郁。

4.北京鴨該鴨是世界著名的優(yōu)良肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。具有生長發(fā)育快、育肥性能好的特點(diǎn)，是聞名中外的“北京烤鴨”的制作原料。原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶。

北京鴨體型較大，性情溫馴，合群性強(qiáng)。配套系成年公鴨體重3.5－4千克，母鴨3.2－3.45千克，年均產(chǎn)蛋220枚。商品肉鴨45日齡體重3.2千克，飼料轉(zhuǎn)化率2.4，胸肉率13.5％。

5.櫻桃谷鴨原產(chǎn)于英國，我國于上世紀(jì)80年代引入。它是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

該鴨體型較大，成年體重公鴨4－4.5千克，母鴨3.5－4千克。父母代群母鴨性成熟期182日齡，年平均產(chǎn)蛋210－220枚。白羽L系商品鴨49日齡體重3千克，料重比3：1，瘦肉率70％以上，胸肉率23.6％－24.7％。

6.狄高鴨原產(chǎn)于澳大利亞，具有生長快、早熟易肥、體型大、屠宰率高等特點(diǎn)。

成年鴨平均體重3.5千克，性成熟期180日齡，母鴨年產(chǎn)蛋140－160枚。商品鴨50日齡體重2.5千克，在良好飼養(yǎng)條件下，56日齡體重可達(dá)3.5千克，料重比3：1，為烤鴨、鹵鴨、板鴨的上等原料。

7.瘤頭鴨俗稱番鴨，原產(chǎn)于南美洲及中美洲熱帶地區(qū)。番鴨與家鴨雜交，其后代無繁殖能力，俗稱騾鴨。瘤頭鴨具有生長快、體型大、胸腿肌豐滿、肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，是我國南方地區(qū)主要肉禽品種之一。

年體重公鴨4－5千克，母鴨2.5－3千克。母鴨開產(chǎn)日齡180－210天，年均產(chǎn)蛋60－120枚，蛋重70－80克。商品鴨90日齡體重：公鴨2.7千克，母鴨1.8千克。料重比3：1，瘦肉率75％。

四個(gè)夏季高溫香菇菌株

931屬高溫型早熟品種，出菇溫度10℃－30℃。該品種出菇范圍廣，溫度高時(shí)出菇的子實(shí)體中等，溫度低時(shí)菇形大。茶褐色，圓整，肉較厚，柄較短，菌齡60－75天，溫度低時(shí)達(dá)90天以上，抗高溫及雜菌能力強(qiáng)，是低海拔地區(qū)夏季高溫香菇的主栽品種，屬高溫特優(yōu)品種。

武香1號(hào)屬高溫型早熟品種，出菇溫度10℃－30℃，在34℃的菇棚中武香1號(hào)香菇子實(shí)體仍能生長。子實(shí)體較大，茶褐色，菇圓整，柄短。菌齡60天以上，耐高溫，抗逆性強(qiáng)，是夏季高溫香菇的當(dāng)家品種之一，也是全國著名的高溫型香菇品種。

Cr04屬中溫偏高品種，出菇溫度10℃－28℃。子實(shí)體大型，菌蓋茶褐色，肉厚，圓整，柄較短，菌齡80天以上，產(chǎn)量高，是干制和鮮銷優(yōu)良品種。

申香2號(hào)屬中高溫中熟品種，出菇溫度8℃－28℃。子實(shí)體中大型，菌蓋茶褐色，肉厚圓整，柄較短，形美，到后期也能保持良好朵形，產(chǎn)量較高，菌齡75天以上。是干制和鮮銷良種。菌棒宜提前制作(8月上旬)，第一潮出菇溫度需18℃以上。