肥皂的發(fā)明，和一次小小的意外是分不開(kāi)的，不過(guò)，那是很早很早以前發(fā)生的故事了。

古埃及時(shí)期，有一回，法老胡夫要舉辦一個(gè)盛大的宴會(huì)。他讓手下人告訴廚子們，好好干，不能出一點(diǎn)岔子，不然，會(huì)有嚴(yán)厲的懲罰在等著他們。當(dāng)然。如果工作出色的話，也會(huì)有大大的獎(jiǎng)賞!廚子們當(dāng)然想得到法老的獎(jiǎng)賞了，所以，他們特別地賣力，在廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

有一個(gè)10歲左右的小幫工，剛剛到宮里的廚房來(lái)幫忙。跟著師傅們從早忙到晚，累得頭昏眼花，也不敢坐下來(lái)休息一下，就怕管事的說(shuō)他干活不努力，不要他了。

這一天，小幫工正忙得不可開(kāi)交，突然聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)廚師在喊：“我要羊油，快給我送過(guò)來(lái)!”小幫工趕緊捧著一碗羊油走過(guò)去。也許是因?yàn)樗绷?，加上裝羊油的碗很滑，小幫工剛把碗端到灶旁，只聽(tīng)“啪”的一聲，碗從他手中滑落，掉在灶邊的炭灰里了。小幫工被嚇呆了，站在那里不知所措。

幸好師傅一點(diǎn)也沒(méi)有責(zé)怪他，而是悄悄地對(duì)他說(shuō)：“別慌，趕緊把破碗丟到垃圾箱里去，再把這堆炭灰清理掉，然后把手洗干凈，別讓人看出來(lái)就好了。”

小幫工點(diǎn)點(diǎn)頭，趕緊按師傅說(shuō)的做，丟碗很方便，誰(shuí)也沒(méi)注意他；清理炭灰也很快，當(dāng)他把混有羊油的炭灰，一把一把地捧出去的時(shí)候，大家都以為他在清理爐灶。

干完這一切，他趕緊去洗手。用水清洗的時(shí)候，手上竟然出現(xiàn)一些白糊糊的泛著泡沫的東西，他覺(jué)得奇怪，又用水沖了沖，哈，這回洗過(guò)的手特別干凈。一點(diǎn)油膩也沒(méi)有。

他去給師傅看他的手，師傅驚訝極了。以往，廚子們最頭疼的事，就是一雙手整天油膩膩的，現(xiàn)在，小幫工的手不但清清爽爽，好像還泛著一種特別的白光，別的廚子看見(jiàn)了，也很好奇，他們問(wèn)了緣由，也用羊油和炭灰的混合物來(lái)洗手。真神，手上的油漬沒(méi)有了!一個(gè)廚子高興地說(shuō)：“多少年了，我們的手從來(lái)沒(méi)有這么干凈過(guò)。往常回家連我的孩子都不要我抱，今天回家的第一件事，就是抱著孩子不放手?！闭f(shuō)得大家都笑了。

后來(lái)，這件事傳到法老那兒，法老特地叫來(lái)小幫工，他看到小幫工的手也感到很驚奇，便派人用羊油和炭灰做成一個(gè)個(gè)小小的球狀體，供宮里的人用，效果真的很不錯(cuò)。法老非常滿意，于是發(fā)布命令，在全國(guó)推廣使用。從此，每個(gè)人的手，都能洗得干干凈凈了。

漸漸地，這件事越傳越遠(yuǎn)，用的人也越來(lái)越多。后來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，技術(shù)又不斷得到改進(jìn)，就這樣，方便又實(shí)用的肥皂誕生了。

直到現(xiàn)在，洗滌劑已發(fā)展成多種多樣，肥皂只是其中一種了。但誰(shuí)能想到，肥皂最早的出現(xiàn)，竟是小幫工一次小小的失誤呢?

知識(shí)鏈接

肥皂的妙用

還記得“非典”時(shí)期，我們使用最多的是什么嗎?哈哈，對(duì)了，就是肥皂。

肥皂和我們的生活密不可分，除了用作人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚南礈靹┲?，還有許多用途：

1.用作潤(rùn)滑劑。在地板上涂些肥皂，重物就易搬動(dòng)。上螺絲釘時(shí)，先將釘頭涂一些肥皂，就容易把它旋進(jìn)木內(nèi)。

2.用作隔離劑。油漆門窗時(shí)，先在把手上或開(kāi)關(guān)上涂些肥皂，就能避免粘上油漆，即使粘上了，也容易洗掉。做油漆活時(shí)，在指甲上涂些肥皂，油漆就不易嵌進(jìn)指甲縫里。粉刷過(guò)墻壁的刷子，如果把它放在皂液里浸一夜，第二天早上，只要甩一甩就干凈了。

3.用作殺蟲(chóng)劑。皂液能堵塞害蟲(chóng)的氣門，進(jìn)入蟲(chóng)體內(nèi)的殺蟲(chóng)劑也不易被排出，使毒殺和悶殺能很好地結(jié)合起來(lái)。

4.用作解毒劑。誤吃有毒食物或藥物中毒時(shí)，在沒(méi)就醫(yī)之前，可先服肥皂水進(jìn)行急救。成人要服300～500克，小孩要服100～200克，以便能及時(shí)把毒物嘔吐或排泄出來(lái)，減輕中毒程度。如果被蟲(chóng)蟻叮咬，皮膚紅腫癢痛，可涂抹些肥皂水于患處，即可減輕癢痛。

5，除了以上這些用途，肥皂還被廣泛地運(yùn)用于紡織工業(yè)。通常以高級(jí)脂肪酸的鈉鹽用得最多，一般叫做硬肥皂；其鉀鹽叫做軟肥皂，多用于洗發(fā)刮臉等；其銨鹽則常用來(lái)做雪花膏。

根據(jù)肥皂的成分。從脂肪酸部分來(lái)考慮，飽和度大的脂肪酸所制得的肥皂比較硬；反之，不飽和度較大的脂肪酸所制得的肥皂比較軟。

肥皂的主要原料是熔點(diǎn)較高的油脂。從碳鏈長(zhǎng)短來(lái)考慮，一般說(shuō)來(lái)，脂肪酸的碳鏈太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳鏈太長(zhǎng)，則溶解度太小。因此，只有C10-C20的脂肪酸鉀鹽或鈉鹽才適于做肥皂，實(shí)際上，肥皂中含c16-C18脂肪酸的鈉鹽為最多。