[中秋節(jié)概述]

“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，農(nóng)歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱為“仲秋”。

中秋節(jié)是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。又因這個(gè)節(jié)日在秋季、八月，故又稱“秋節(jié)”“八月節(jié)”“八月會(huì)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)節(jié)俗活動(dòng)，故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗、古代拜土地神的遺俗。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，古人賦予月亮許多傳說，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節(jié)，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬民同慶。中秋之夜，明月當(dāng)空，清輝灑滿大地，人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征，把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子，因此，中秋節(jié)又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”。

中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日，又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系，在我國(guó)封建社會(huì)，開科取士，一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結(jié)合在一起，人們便將應(yīng)試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì)人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰。

臺(tái)灣民謠·月姐姐

月姐姐，多變化，

初一二，黑麻麻。

初三四，銀鉤樣，

初八九，似龍牙。

十一二，半邊瓜，

十五銀盤高高掛。

中秋月，凈無暇，

圓如鏡子照我家。

打麥場(chǎng)邊屋檐下，

照著地上小娃娃。

娃娃牽手同玩耍，

轉(zhuǎn)個(gè)圈兒眼昏花。

一不留神摔地下，

連聲喊痛叫媽媽。

云里月姐說他傻，

引得大家笑哈哈。

[中秋節(jié)傳說]

玄宗漫游月宮

在唐朝，最富有傳奇色彩的就是游月宮的傳說了。相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮，但宮前有守衛(wèi)森嚴(yán)，無法進(jìn)入，只能在外俯瞰長(zhǎng)安皇城，在此之際，忽聞仙聲陣陣，清麗奇絕，宛轉(zhuǎn)動(dòng)人！唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是“此曲只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞！”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己又譜曲編舞，這便是歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。

八月十五夜月

唐·杜 甫

滿月飛明鏡，

歸心折大刀。

轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn)，

攀桂仰天高。

水路疑霜雪，

林棲見羽毛。

此時(shí)瞻白兔，

直欲數(shù)秋毫。

月餅的傳說

月餅象征團(tuán)圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，是由元朝末年流傳下來的。

相傳當(dāng)時(shí)中原人不甘受蒙古人的統(tǒng)治，有志之士皆思起義抗元，然欲整合反抗的力量，卻苦于無從傳遞消息，所以劉伯溫便想一計(jì)策散布將有瘟疫的流言，要人們于中秋節(jié)買月餅來吃以避禍。大家買了月餅回家后切開一看，里面藏了紙條寫著“八月十五夜起義”，于是民眾紛紛響應(yīng)，因而一舉推翻元朝。月餅因而成為中秋節(jié)的應(yīng)景食物。

[中秋節(jié)習(xí)俗]

中秋祭月

中秋祭月，在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

文人賞月

賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，但未成習(xí)。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情世態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭(zhēng)占酒樓玩月，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)??！保ā稏|京夢(mèng)華錄》）宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營(yíng)業(yè)，玩月游人，達(dá)旦不絕。

中 秋

唐·李 樸

皓魄當(dāng)空寶鏡升，

云間仙籟寂無聲；

平分秋色一輪滿，

長(zhǎng)伴云衢千里明；

狡兔空從弦外落，

妖蟆休向眼前生；

靈槎擬約同攜手，

更待銀河徹底清。

民間拜月

明清之后，因時(shí)代的關(guān)系，社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出，歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福；以月寄情。

中秋月

宋·蘇 軾

暮云收盡溢清寒，

銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤，

此生此夜不長(zhǎng)好，

明月明年何處看。

八月十五夜玩月

唐·劉禹錫

天將今夜月，

一遍洗寰瀛。

暑退九霄凈，

秋澄萬景清。

星辰讓光彩，

風(fēng)露發(fā)晶英。

能變?nèi)碎g世，

攸然是玉京。

少數(shù)民族的祭月拜月習(xí)俗

在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風(fēng)習(xí)。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”風(fēng)俗。傣族傳說，月亮是天皇第三個(gè)兒子巖尖變的。巖尖是個(gè)英勇剛強(qiáng)的青年，他曾率領(lǐng)傣族人民打敗過敵人，贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴。后來，他不幸死后，變成了月亮，升向天空，繼續(xù)發(fā)出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來光明。每逢中秋節(jié)這天，小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞，獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊、池塘里抓魚。他們都忙著準(zhǔn)備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一個(gè)糯米圓餅，每個(gè)餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來，就點(diǎn)燃冷香，全家大小開始“拜月”。然后，對(duì)空鳴放火藥槍，以示對(duì)英雄巖尖的敬意。最后，全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁，品嘗食物，談笑賞月，盡興方散。

鄂倫春人祭月時(shí)在露天空地放上一盆清水，擺上祭品，然后跪在盆前，向月扣拜；土族人用盆盛清水，將月亮的倒影收到清水盆中，然后，人們不停地用小石子打盆中的月亮，俗稱“打月亮”；廣西西部壯族的“祭月請(qǐng)神”活動(dòng)更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們?cè)诖孱^村尾露天處，設(shè)一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊豎一高約一尺的樹枝或竹枝，象征社樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個(gè)活動(dòng)分為四個(gè)階段：請(qǐng)?jiān)律裣路?，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對(duì)歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天。

八月十五月餅圓

中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載，早在三千年前的殷周時(shí)代，民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域，引入胡桃、芝麻等，出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”，唐高宗時(shí)，李靖出征匈奴，于中秋節(jié)凱旋而歸，當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅，李淵很高興，手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍（月亮）?！彪S后分給群臣食之。若此說確實(shí)，這可能是中秋節(jié)分食月餅的開始。但“月餅”一詞，最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的，且被賦予團(tuán)圓之意的時(shí)代是明朝，劉侗《帝京景物略》說：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓?！碧锶瓿伞段骱斡[志余》說：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團(tuán)圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者?！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說：“月宮符，畫成玉兔窯臺(tái)居；月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年；奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。”

清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常?！北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂。

太常引

宋·辛棄疾

一輪秋影轉(zhuǎn)金波，飛鏡又重磨。把酒問姮娥：被白發(fā)欺人奈何！乘風(fēng)好去，長(zhǎng)空萬里，直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。

臺(tái)灣民謠·中秋夜

中秋夜，亮光光，

家家戶戶賞月忙。

擺果餅，燒線香，

大家一起拜月亮。

分紅柿，切蛋黃，

賞罷月亮入夢(mèng)鄉(xiāng)。

乘火箭，月宮逛，

看看嫦娥和吳剛。

[賞月佳聯(lián)]

（一）重慶巫峽瑤上有一副妙聯(lián)：

月月月明 八月月明明分外

山山山秀 巫山山秀秀非常

注：此聯(lián)運(yùn)用疊字手法寫出了“月到中秋分外明”的特色，與巫山秀色為內(nèi)容的下聯(lián)相對(duì)，堪稱工整自然，珠聯(lián)璧合。

（二）上海豫園得月樓聯(lián)：

樓高但任云飛過

池小能將月送來

注：聯(lián)中闡明“尺有所短，寸有所長(zhǎng)”的道理，通過對(duì)聯(lián)的欣賞示人以哲理。

（三）臺(tái)灣阿里山古月亭聯(lián)：

滿地花陰風(fēng)弄影

一亭山色月窺人

注：全聯(lián)對(duì)仗既工且含無窮韻味?！芭薄案Q”兩字用得恰到好處，最能傳神。

（四）杭州西湖水月亭聯(lián)：

水憑冷暖 溪間休尋何處來源 詠曲駐斜暉湖邊風(fēng)景隨人可

月自圓缺 亭畔莫問當(dāng)年初照 舉杯邀今夕 天上嫦娥認(rèn)我不

注：此聯(lián)典雅明麗，富于想象力。

（五）

中秋賞月 天月圓 地月缺

游子思鄉(xiāng) 他鄉(xiāng)苦 本鄉(xiāng)甜

（六）

天上月圓 人間月半 月月月圓逢月半

今宵年尾 明日年頭 年年年尾接年頭

（七）

一夜五更 半夜五更之半

三秋八月 中秋八月之中