以色列衛(wèi)生部正準(zhǔn)備發(fā)布一個(gè)通知，告誡人們食用大豆食品必須適量。在以色列，人們有時(shí)會(huì)把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品，但大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會(huì)出現(xiàn)副作用。幾年前，曾發(fā)生過(guò)由于食用大豆類(lèi)食品造成嬰兒缺乏維生素B，最后導(dǎo)致嬰孩死亡或患永久性神經(jīng)疾病的案子。有些國(guó)家，比如新西蘭，已經(jīng)強(qiáng)制要求嬰孩食用大豆類(lèi)食品必須征得醫(yī)生同意。

此外，有證據(jù)表明雌激素會(huì)削弱男性生育能力，因此以色列衛(wèi)生部建議男性食用大豆類(lèi)食品也應(yīng)該適量。

zhaozhen1996@sina.com

（編輯：趙真）