不久前,我在某療養(yǎng)院見到一對(duì)老年夫婦,每天都到小超市買一根大白蘿卜回來(lái)。我很奇怪,在療養(yǎng)院大家吃集體伙食,為什么他們倆還要買蘿卜?一問(wèn)才知道,原來(lái)他們是買回來(lái)生吃的。
他們告訴我,老先生母親活了98歲。她在世時(shí),每天晚上睡覺前都要生吃一節(jié)大白蘿卜。我說(shuō)您老母高壽,就是因?yàn)槊刻焐园滋}卜的原因嗎?他說(shuō):當(dāng)然不是,但是與她吃蘿卜是有關(guān)系的。
接著他們又給我講了許多白蘿卜的特點(diǎn),民間有些關(guān)于白蘿卜的諺語(yǔ),如:蘿卜上場(chǎng),醫(yī)生返鄉(xiāng);蘿卜小人參,常吃有精神;冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方;魚生火,肉生痰,青菜蘿卜保平安。在李時(shí)珍《本草綱目》上有關(guān)蘿卜的介紹說(shuō):蘿卜味辛甘,性涼,有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿止渴和補(bǔ)虛等功能;適用于消化不良,胃脘脹滿,咳嗽多痰,胸悶氣喘,傷風(fēng)感冒等癥。
聽了他們的介紹,我才知道蘿卜原來(lái)有如此多的功效,我也便試著每天吃一次大白蘿卜。說(shuō)實(shí)在的,以往我是不怎么喜歡吃蘿卜的,不說(shuō)生吃,就是做熟了的蘿卜,如燉肉里有蘿卜,我也只吃肉,不吃蘿卜?,F(xiàn)在為了健康,我不得不在每天晚上吃二三兩蘿卜,但是蘿卜很辣,我有些受不了。這時(shí),那對(duì)老夫婦又告訴我一個(gè)吃蘿卜的秘訣:如果遇上很辣的蘿卜,你可以同時(shí)吃幾粒熟花生米,這樣你就會(huì)不覺得辣嘴了,我一試,果然不錯(cuò)。
我堅(jiān)持生吃大白蘿卜已經(jīng)有兩個(gè)月了,當(dāng)然,吃了它也看不出對(duì)我身體有什么立竿見影的作用,但是自從堅(jiān)持吃生蘿卜之后,每天早上起床都覺得喉嚨特別清爽。我相信,只要能堅(jiān)持下去,日子長(zhǎng)了,對(duì)身體健康定會(huì)大有好處。
(責(zé)編:辛婭)