古巴的農(nóng)業(yè)被人們稱為都市農(nóng)業(yè)。之所以得此美稱。是因為在古巴城市的中心地帶大多分布著大片的旱地，比如在首都哈瓦那。從市政府街開始，沿街都有旱地分布，其面積占全市總面積的12％，勤勞的古巴人民在這些旱地上種上了不使用農(nóng)藥的蔬菜和水果，出產(chǎn)的蔬菜和水果可以滿足哈瓦那全市220萬居民對蔬菜和水果的消費需要。

古巴農(nóng)業(yè)向都市農(nóng)業(yè)的大轉(zhuǎn)抉可以追溯到1991年蘇聯(lián)解體時。那時，古巴的食物和石油嚴重依賴蘇聯(lián)進口。蘇聯(lián)一解體，古巴立刻陷入食物和石油危機。因此。古巴政府推行一系列措施，如在全國實行免費出租土地政策，以推進農(nóng)業(yè)發(fā)展，但由于缺乏肥料和農(nóng)藥，除了發(fā)展有機農(nóng)業(yè)外，別無他法。

為了提高生產(chǎn)效率，古巴也花了不少力氣，如：朋楝樹中開發(fā)出防蟲劑，在土壤中投放大量蚯蚓，在種蔬菜的土地附近種上今害蟲厭惡的藥草等。另外。為了使每個人都可以及時開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在城市街道的每個角落隨處可見常駐的農(nóng)業(yè)指導者，并開設(shè)了“咨詢商店”。

將古巴這種新型都市農(nóng)業(yè)模式制作成DVD的井坂泰成說“在古巴。各個地區(qū)都有旱地，所以在每個地方都可以買到新鮮的蔬菜，這就是古巴都市農(nóng)業(yè)的魅力所在。并且，它對世界各國都具有很好的參考作用?！?/p>