洋洋是個有名的實驗迷。這不,今天他拿來一只生雞蛋,把外殼沖洗干凈,用醋酸在雞蛋殼上畫上了自己喜歡的畫,然后將雞蛋放在鍋里煮熟了。等洋洋從鍋里取出雞蛋時,蛋殼上什么痕跡也沒有了,而剝?nèi)サ皻ず?,奇跡卻出現(xiàn)了:洋洋畫在雞蛋殼上的畫,透過蛋殼清晰地映印在蛋清上了(如上圖)。
同學們,你們相信嗎?不妨自己試一試。原來,蛋殼的主要成份是鈣,在雞蛋由生到熟溫度逐漸升高的過程中,用醋酸畫過的地方,發(fā)生了化學反應,就把圖畫透過蛋殼清晰地映印在蛋清上了。
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