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        木耳菜

        2008-01-01 00:00:00陳海容
        閩南風(fēng) 2008年4期

        在鄉(xiāng)下工作一段時間,我因一次機會到省城參加學(xué)習(xí)。城里的喧囂浮華總讓習(xí)慣了山鄉(xiāng)幽靜安寧的我難以適從。幾個月時光一晃而過,給我留下深刻印象的是城里那道風(fēng)味獨特的木耳菜。

        記得第一次吃木耳菜時,是和幾位朋友在一家飯館里。當(dāng)一盤青綠綠的、長著細(xì)毛的青菜端上桌時,我不禁問道:

        “這是什么青菜啊?該不會是番薯葉吧!”

        “看你說的,這是木耳菜!”朋友不滿的為我解答。

        木耳菜?我心里咯噔了一下,印象里木耳菜似乎很難吃,便小心翼翼地挾一口送到嘴里,頓時一股粘粘腥腥酸酸澀澀的味道在嘴里彌散開來,一直嗆到喉管里。果然不好吃,我放下手中的筷子。

        朋友們還是很愛吃木耳菜,說這是一道很好的下酒菜,每次吃飯都不忘吩咐上一道木耳菜。在朋友的鼓動下,我總算吃得有些順口,不像當(dāng)初那樣難以下咽。

        前日,父親到省城辦事,順便過來看我。到餐廳吃飯時,我特地為父親點上一道木耳菜,并不失時機地問:“爸,好吃嗎?”

        “還可以?!备赣H的眉頭細(xì)微地牽動了一下,埋頭扒飯??粗赣H的神情,我不禁想起年前發(fā)生的事。那是妹妹在省城讀大學(xué)時,不幸身染重病住院,父親得知后星夜從鄉(xiāng)下趕到省城照料妹妹。父親很少到省城,卻能多方面應(yīng)付裕如且極力節(jié)儉。醫(yī)院里當(dāng)時供應(yīng)的伙食常有木耳菜,妹妹吃一口就不敢再吃。父親于是把木耳菜都撥到自己碗里,將好菜挾給妹妹,還一邊吃著木耳菜一邊逗妹妹:“味道好極了!”

        想到這里,我忍不住問道:“爸,上次……你不是說過,木耳菜很好吃嗎?”

        “哪里好吃!醫(yī)院里的木耳菜煮得黃黃的,沒一點油星,像豬食一樣,”父親沉吟著,淡淡地說,“那時正急著籌錢給你妹妹治病。再說,家里都是領(lǐng)工資的,沒什么錢……城里什么都很貴,節(jié)省點錢,填飽肚子就行了?!?/p>

        望著父親漸白的雙鬢,眼角不斷增生的魚尾紋,我說不出話來。平日里聽?wèi)T了母親絮絮叨叨地噓寒問暖,從來都忽略了父親只言片語乃至沉默無言中飽含的深愛。

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