坐月子除了多休息，飲食更是調養(yǎng)生息不可或缺的重要角色。以往坐月子，新媽媽幾乎天天都要大補。出了月子時往往腰圓肚肥。現(xiàn)有專業(yè)營養(yǎng)師為新媽媽們調配各款月子餐，快來學著做吧!

不管是自然分娩還是剖腹產，新媽媽免不了一番血氣虧損，坐月子的時候要趕緊補補血。血氣充足了，身體恢復的步子加快，自然就不必擔心奶水不足了。

補血食物大收羅

補血的食物以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念。植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿卜素及其他養(yǎng)分。還有易于消化吸收的優(yōu)點。特別適合產婦食用。

推薦食譜

首烏魚湯

材料：魚300g，麻油爆姜15g，黑麻油30ml，月乃湯600m1，首烏6g。

做法：

1 魚洗凈備用。

2 黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。日加入魚、首烏及月乃湯煮開，轉小火，加蓋，煮5分鐘后熄火，即可享用。

推薦理由：

1 首烏補充氣血，能解毒、消癰、潤腸通便，益精血、烏須發(fā)、強筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴等。

當歸排骨

材料：排骨200g，當歸6g，麻油爆姜15g，黑麻油10ml，月乃湯600ml。

做法：

1 排骨于開水中汆燙，瀝干備用。

2 黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。日將當歸、排骨、月乃湯一同放入鍋內煮開，轉文火燉4—5分鐘即可。

推薦理由：1 當歸能補血活血，調經止痛，潤腸通便。

紅豆湯

材料：紅豆60g(1日份，分兩碗食用)，麻油爆姜30g。月乃湯1000ml，紅糖適量(以個人口味為準)。

做法：

1 紅豆洗)爭，倒入月乃湯，加蓋浸泡4小時。

2 將麻油爆姜放入泡好的紅豆中。

3 將紅豆以大火煮滾后，改轉中火加蓋續(xù)煮20分鐘，轉小火再煮1小時。

1 熄火后，加入紅糖攪拌均勻，即可食用。

推薦理由：

1 紅豆有強心利尿之效，對于有水腫或水分代謝較差的產婦，建議坐月子期間應每日食用紅豆湯，以改善因水分代謝不良所造成的水腫型肥胖。

2 紅豆多吃易脹氣，故每日須控制在兩碗以內。

桂圓紅棗雞

材料：紅棗5枚，桂圓5個，麻油爆姜15g，雞肉500g。黑麻油30ml，月乃湯600M。

做法：

1 雞去膽及雞肚內膜與爪，雞肉洗凈，切成塊狀。

2 黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。

3 轉大火，放入切塊的全雞炒至雞肉約七分熟。將月乃湯從四周往中間淋上，加入紅棗、桂圓，蓋上鍋蓋煮滾后，改轉小火續(xù)煮30—40分鐘，即可熄火。

推薦理由：

1 調整體質，恢復體力。桂圓具補血功能，紅棗可保護肝臟，補養(yǎng)身體、滋潤氣血、提升身體的元氣，增強免疫力。