碭山酥梨具有汁多、酥脆等優(yōu)點(diǎn)，但宿萼果多，果形不端正。宿萼果易在萼洼處形成果銹，售價(jià)不高，銷售不快，制約了碭山酥梨走向高端市場(chǎng)。為了克服碭山酥梨的上述缺點(diǎn)，多生產(chǎn)脫萼果，增加果農(nóng)的收入，筆者于2007年應(yīng)用由江蘇省江陰市果樹(shù)促控劑研究所生產(chǎn)的PBO進(jìn)行酥梨脫萼試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)于2007年在安徽省碭山果園場(chǎng)一分場(chǎng)進(jìn)行，12年生碭山酥梨，株行距3.5米×6米，2003—2006年宿萼果均在50％左右。樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng)，管理水平較好。當(dāng)?shù)貙贉貛Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫14.6℃，年平均降雨量773毫米，≥10℃年活動(dòng)積溫4583.6℃，年日照時(shí)數(shù)2438小時(shí)，無(wú)霜期210天。土壤為黃河故道沖積物形成的潮土類泡沙土，pH值7.8。土壤有機(jī)質(zhì)含量0.8％，含堿解氮36.5毫克/千克，速效磷10.51毫克/千克，速效鉀75毫克/千克。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)PBO不同濃度和不同時(shí)期噴施。共設(shè)18個(gè)處理：(1)花序分離期(3月29日)，噴PBO 400、500、600、700、800倍液；(2)授粉結(jié)束(4月2日)，噴400、500、600、700、800倍液；(3)謝花后(4月9日)。噴400、500、600、700、800倍液；(4)三個(gè)時(shí)期的對(duì)照均噴清水。試驗(yàn)單株為小區(qū)，重復(fù)3次，共計(jì)54株。用工農(nóng)-36型踏板噴霧器均勻細(xì)致噴霧于全樹(shù)或幼果上。

5月15日調(diào)查坐果率和幼果脫萼情況，坐果率調(diào)查選東、南、西、北、中5個(gè)方位，每個(gè)方位選4序花。脫萼情況調(diào)查每個(gè)方位選4個(gè)果臺(tái)上所結(jié)的果實(shí)計(jì)算脫萼率。8月10日調(diào)查新梢生長(zhǎng)情況，以上5個(gè)方位各調(diào)查5個(gè)新梢，同時(shí)稱百葉重。9月15日對(duì)酥梨果實(shí)進(jìn)行采收，調(diào)查主要果實(shí)性狀、固形物含量和效益分析。以上數(shù)據(jù)取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)坐果率的影響

花序分離期和授粉后噴施PBO各處理均能提高碭山酥梨坐果率，分別比同期對(duì)照的花朵坐果率高6.77％～13.66％、11.65％～14.98％?；ㄐ蚍蛛x期與授粉后不同處理的坐果率差異不顯著。謝花后噴PBO的坐果率與對(duì)照無(wú)明顯差異。

2.2 脫萼效果

梨樹(shù)開(kāi)花前后PBO不同處理的脫萼效果十分理想，脫萼率為94％-100％。由于漏噴造成3月29日的PBO 500-700倍液梨果的脫萼率為94％～96％、4月2日PBO 700倍液的梨果脫萼率為80％。若不漏噴能達(dá)到100％。但謝花后噴施PBO基本無(wú)效。(見(jiàn)表1)

2.3 對(duì)新梢和葉片生長(zhǎng)的影響

PBO各處理較對(duì)照能明顯地促進(jìn)新梢增粗，但對(duì)新梢生長(zhǎng)沒(méi)有抑制作用。噴施PBO后，葉色濃綠、葉片大、蠟質(zhì)層厚。葉綠素含量增加，光合作用相應(yīng)增強(qiáng)。3月29日、4月2日、4月9日3個(gè)處理的百葉重比同期對(duì)照增重率分別為7.80％～17.06％、5.56％～16.67％、7.76％～15.09％。

2.4 對(duì)梨果實(shí)生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響

開(kāi)花前后噴施PBO 400-800倍液，謝花后至5月下旬前果實(shí)膨大慢。果個(gè)明顯小于對(duì)照和謝花后的各處理，5月下旬以后果實(shí)迅速生長(zhǎng)，果個(gè)漸大于對(duì)照和謝花后的處理。開(kāi)花前后噴施PBO的酥梨果實(shí)的果形指數(shù)變小、果實(shí)變圓、果型端正、果個(gè)較整齊、果點(diǎn)小而疏、果面光潔。各處理果實(shí)硬度較對(duì)照均有增加，謝花后噴PBO 500-800倍液與對(duì)照基本一致。開(kāi)花前后處理的單果重分別較對(duì)照重59-90克、48—84克，較對(duì)照增重率分別為19.54％～29.80％和15.19％～26.58％。3月29日、4月2日PBO處理固形物含量分別高于對(duì)照0.50％～1.24％和0.31％～1.39％。4月9日處理與對(duì)照無(wú)差異。

2.5 效益分析

2007年一般果園碭山酥梨的均價(jià)為0.96元/千克，噴PBO后脫萼梨果的價(jià)格1.20元/千克。從表1可看出。3月29日的處理與對(duì)照相比產(chǎn)量和產(chǎn)值分別增加28.75％～33.97％、60.94％～66.72％；4月2日的處理與對(duì)照相比產(chǎn)量和產(chǎn)值分別增加24.64％～26.84％、55.80％～58.55％，開(kāi)花前后噴施PBO增產(chǎn)效果明顯，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。4月9日的處理與對(duì)照產(chǎn)量效益無(wú)明顯差異。

3 小結(jié)

3.1 PBO處理可提高坐果率和脫萼率

開(kāi)花前后噴PBO，坐果率比對(duì)照分別提高6.77％～13.66％、11.65％～14.98％，碭山酥梨脫萼率除漏噴外均明顯高于對(duì)照且效果顯著。

3.2 開(kāi)花前后噴PBO可增加葉重、果重，改善果實(shí)感質(zhì)量

3月29日、4月2日PBO處理，新梢粗度增加，百葉鮮重、單果重、可溶性固形物含量比對(duì)照高；果形指數(shù)變小、果實(shí)變圓、果型端正、果個(gè)整齊、果點(diǎn)小而疏、果面光潔。

3.3 PBO處理果實(shí)硬度高

各處理的果實(shí)硬度均較對(duì)照高，濃度大硬度相對(duì)高，開(kāi)花前后處理的果實(shí)的硬度較對(duì)照有差異，謝花后處理的差異不顯著。

3.4 PBO處理可提高產(chǎn)量、產(chǎn)值

開(kāi)花前后PBO處理的碭山酥梨的果實(shí)，其產(chǎn)量、價(jià)格和產(chǎn)值明顯優(yōu)于對(duì)照，而且果實(shí)暢銷。

3.5 建議使用濃度

開(kāi)花前后噴PBO 400-800倍液，各處理間的效果差異不顯著，建議在生產(chǎn)上推廣使用濃度為800倍液。