望山紅是由遼寧省果樹(shù)研究所從長(zhǎng)富2號(hào)(別名紅富士)的早熟濃紅型優(yōu)良芽變中選育而成的具有早果、優(yōu)質(zhì)、耐貯、抗病等多種優(yōu)點(diǎn)的蘋(píng)果新品種,2004年經(jīng)專(zhuān)家鑒定認(rèn)為達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)品種領(lǐng)先水平,已在遼寧省種子管理局登記注冊(cè),經(jīng)多年試栽與示范表現(xiàn)良好。
1 主要特征特性
1.1 樹(shù)體性狀
幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),頂端優(yōu)勢(shì)明顯,側(cè)枝角度小,樹(shù)體健壯,樹(shù)姿較開(kāi)張。樹(shù)冠半圓形。1年生枝短截后可在剪口處萌發(fā)3~4個(gè)枝條。枝長(zhǎng)75厘米,節(jié)間長(zhǎng)1.96厘米。多年生枝淡褐色或灰褐色。10年生樹(shù)主干灰褐色,表面較光滑,萌芽率52%,短枝率82%。幼樹(shù)期以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,盛果期以中、短果枝結(jié)果為主。苗木栽植后4-5年開(kāi)始結(jié)果,6-7年開(kāi)始進(jìn)入盛果期,早果性好。采收前落果很少。
1.2 花果性狀
花冠直徑3.3厘米,雌蕊5枚。雄蕊18枚,每個(gè)花序有5.4朵花,花瓣在大蕾期有紅粉絲,盛花期變?yōu)榘咨??;ㄋ幍S色。自花結(jié)實(shí)力和花序坐果率低。果實(shí)近圓形,單果重260克。果形指數(shù)0.87。果面底色黃綠,著生鮮紅色條紋,果皮光潔無(wú)銹,果粉與蠟質(zhì)中等,果點(diǎn)中大,果梗中長(zhǎng),梗洼中深,萼洼中廣,萼片閉合。果肉淡黃色,肉質(zhì)酥脆,風(fēng)味酸甜,果汁較多,微香爽口。品質(zhì)上等。含可溶性固形物15.3%、可溶性糖12.1%,可滴定酸0.38%、維生素C83.5毫克,千克,去皮硬度9.2千克/平方厘米。種子褐色,中等大小。
1.3 耐貯性
果實(shí)采收后在溫室內(nèi)可以貯存至翌年3月份。好果失重3.9%,爛果率15%以下,果實(shí)肉質(zhì)、風(fēng)味、果汁、硬度、可溶性固形物含量等變化較小。在冷藏條件下可以貯藏至翌年6月份,果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)均無(wú)明顯變化。
1.4 抗逆性
據(jù)連續(xù)多年實(shí)地調(diào)查情況表明,樹(shù)體的抗寒性、抗病性和抗蟲(chóng)性都略強(qiáng)于對(duì)照品種長(zhǎng)富2號(hào)。枝干輪紋病(粗皮病)感病指數(shù)0.46,葉片感染蘋(píng)果金紋細(xì)蛾的蟲(chóng)害率9.0%。而長(zhǎng)富2號(hào)則分別為0.55和21.0%。
1.5 物候期
在遼南團(tuán)甸地區(qū)萌芽期4月10—13日。盛花期4月30日至5月3日。成熟期10月上中旬(比長(zhǎng)富2號(hào)早熟15天左右),果實(shí)發(fā)育期約155天,屬于晚熟品種。落葉期11月上旬,樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期215天左右。
2 栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 選地與栽植
要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地勢(shì)平坦、灌水方便和排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土地塊建園。應(yīng)選用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病無(wú)傷、根系發(fā)達(dá)和整齊一致的優(yōu)質(zhì)苗木精心栽植。喬化砧株行距3米×4米,矮化砧株行距2米×4米。
2.2 授粉與坐果
必須配置岳帥、首紅、金冠和藤牧1號(hào)等做授粉樹(shù),其栽植比例可按4:1差量式或4:4等量式配置??墒够ㄐ蜃屎突ǘ渥史謩e提高到70%~80%和50%。在盛花期進(jìn)行人工輔助授粉,則更能增加坐果數(shù)。
2.3 整形與修剪
要采用基部3主枝小冠半圓形或自由紡錘形的整形技術(shù)。夏季要進(jìn)行拉枝。及時(shí)剪掉背上萌發(fā)的直立新梢,保留斜生和背下生長(zhǎng)的新梢。以培養(yǎng)結(jié)果枝。冬季修剪除主枝和延長(zhǎng)枝適度短截外,其余的枝條要緩放。
2.4 施肥與灌水
要在秋季果實(shí)采收后每株深施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50-60千克和專(zhuān)用復(fù)合肥3-5千克做基肥,在開(kāi)花期、幼果期和果實(shí)膨大期酌情追施速效肥和微量肥。在萌芽前、果實(shí)膨大期和封凍前均應(yīng)適時(shí)適量灌水。
2.5 疏花與稀果
在花蕾分離期疏除每個(gè)花序的邊緣花,保留中心花。第1次稀果在盛花期后3-4周。每個(gè)花序只留單果。第2次稀果在盛花后7-8周。摘除畸形果和瘦小果。第3次稀果在采收前3-4周,摘除磨傷果和病蟲(chóng)果。
2.6 防病與治蟲(chóng)
在果實(shí)采收后至翌年早春要清除各種病殘?bào)w,刮除枝干老翹皮,立即運(yùn)出果園之外燒毀或深埋。果實(shí)套袋可以減免果實(shí)受到污染和病蟲(chóng)危害。應(yīng)用無(wú)公害農(nóng)藥及時(shí)防治輪紋病、早期落葉病、金紋細(xì)蛾和桃小食心蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。
3 適宜栽植地區(qū)
據(jù)多年的試驗(yàn)、試栽與示范情況表明,望山紅具有較強(qiáng)的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性。在我國(guó)渤海灣、黃河故道、西北黃土高原和西南冷涼高地等4大蘋(píng)果產(chǎn)區(qū),凡能種植長(zhǎng)富2號(hào)(紅富士)的地區(qū)或者省份都適宜栽植望山紅。