草木灰是北方農(nóng)村很常見也是較為充足的肥料，不但富含大量的鉀肥，而且還含有多種微量元素，有“多元素農(nóng)家復(fù)合肥”之稱。蘋果樹使用草木灰或浸出液，能有效提高果實含糖量，促進著色，同時還能充實枝條，有利于花芽分化，甚至還有防治病蟲害的作用。但是，筆者在果區(qū)的農(nóng)村經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，不少果農(nóng)在保管和使用草木灰方面還有許多欠妥的地方，有的將其倒入茅廁內(nèi)或墊入豬圈、畜禽廄內(nèi)：有的堆放在露天或潮濕的地方：有的將草木灰倒在糞堆上。這些做法都是對草木灰肥源的極大浪費，應(yīng)引起足夠的重視，做到合理堆放，科學(xué)使用。

1 草木灰的主要成分和在果樹上的作用

草木灰的含鉀量(氧化鉀)一般在6％～15％。其中草灰為6％～10％，木材灰為7％～10％，麥秸、麥糠灰為13％～15％。此外，還含有氧化鈣10％，五氧化二磷0.6％～1％，以及鎂、鋅、鉬、銅、錳等微量元素。草木灰是可溶性的，易被果樹吸收和利用，屬速效鉀肥。據(jù)有關(guān)資料報道：7千克草木灰的有效鉀肥相當于1千克硫酸鉀的肥效，且較硫酸鉀的養(yǎng)分更全面。

草木灰施入果園或浸出液用于蘋果樹后主要有以下作用：(1)提高果實品質(zhì)。能促進果實膨大和成熟，加快糖的轉(zhuǎn)化和運輸，提高果實品質(zhì)和耐貯性。經(jīng)測定，連續(xù)3年使用草木灰的果園所產(chǎn)蘋果的可溶性固形物含量平均由原來的13.4％增加到15.8％，提高17.9個百分點；果實硬度平均由原來的8.5千克/平方厘米增加到10.5千克，平方厘米，提高23.5個百分點：糖酸比由48.3增加到50.1，提高3.7個百分點。(2)增強抗逆性。可促進樹體加粗生長和組織成熟，使枝條充實健壯，有利于花芽分化，增強抗旱、抗寒、耐高溫以及抵抗病蟲能力，據(jù)筆者調(diào)查：長期使用草木灰的果園成花率比其他果園高出15.4％。(3)防止裂果?？稍龊窆ぃ鰪婍g性，減少后期裂果。(4)防治病蟲害。草木灰對防治蚜蟲、紅蜘蛛和白粉病、根腐病效果明顯。

2 草木灰在果樹上的使用

2．1 樹體追肥

6月上旬-7月中旬果實膨大期和花芽分化期，葉面噴施2％～3％草木灰浸出液2～3次，每次間隔10天左右18月中旬至9月下旬果實生長后期，除對葉面噴施2次以上浸出液外，在雨后果園土壤不黏時撒施1-2次草木灰，施后用土覆蓋。

2．2 秋施基肥

先將化肥、有機肥和表層熟土混勻施入40～50厘米土層中，然后將草木灰和一部分底層生土混合后施入20～30厘米土層中，最后用剩余的生土覆蓋。

2．3 防治病蟲

用20％的草木灰浸泡1晝夜，充分過濾后取出濾液噴灑樹體，對黃蚜的防治率在85％左右，對紅蜘蛛的防治率在80％左右，如果再加入少量殺蟲劑或殺螨劑，則效果更佳；對上年白粉病發(fā)病重的植株，可在樹冠外圍投影下挖深10-20厘米的環(huán)形溝，淘內(nèi)施入10～15千克草木灰后用土覆蓋?？捎行Ы档桶追鄄〉陌l(fā)生；對有根腐病的植株，應(yīng)先清除腐根周圍的泥土，刮去發(fā)病根皮，晾曬24小時后覆以3～5厘米草木灰，最后蓋土。

3 使用和保管草木灰注意的事項

3．1 不能與人糞尿和銨態(tài)氮化肥混用

草木灰是堿性肥料，在其成分中鉀主要以碳酸鉀的形式存在，同時草木灰中含有氧化鈣，遇水產(chǎn)生氫氧化鈣，在氫氧化鈣的作用下，草木灰和人糞尿及銨態(tài)氮混存后、將會使氮素以氨氣的形式散失，而且損失幅度較大。長時間混存可降低肥效80％～90％。

3．2 草木灰不能與過磷酸鈣屁用

如果混合，過磷酸鈣其中的一部分有效鈣會被固定，變成不能被樹體吸收的無效鈣。

3．3 不能露天堆放

由于草木灰的顆粒較輕，在露天貯存易被風(fēng)刮走。同時草木灰所含鉀90％是可溶性的，若遇潮濕或雨淋后，鉀素就會隨之滲漏或隨水流失。