國(guó)有黃泛區(qū)農(nóng)場(chǎng),擁有耕地面積0.933萬(wàn)公頃。位于西華縣西12千米處,東經(jīng)114°23′,北緯33°45′,年平均氣溫14℃,無(wú)霜期213天,降雨量700毫米左右,有效積溫4500~47000℃,屬黃河泛濫沖積形成的沙質(zhì)土壤,地下水位5米左右,土壤pH值6.5-7.0,光熱適宜,排灌方便,適宜果樹(shù)生長(zhǎng)。農(nóng)場(chǎng)1999年從山東引進(jìn)黃金梨建園,株行距1米×3米,授粉品種為園黃、中梨1號(hào),配置比例5:1,采用“三主一千”樹(shù)形。2001年發(fā)展26.7公頃,而后又以“公司+農(nóng)戶”的形式發(fā)展400公頃現(xiàn)結(jié)果面積已達(dá)233.3公頃。
黃金梨是韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)用新高×二十世紀(jì)為親本雜交育成的新品種,由于其果實(shí)汁多,味甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,沒(méi)有石細(xì)胞,果心小,果肉可食率95%左右。品質(zhì)優(yōu)良,加上市場(chǎng)對(duì)日韓梨的推崇和苗商的吹虛和炒作。各地紛紛大面積發(fā)展。但黃金梨果皮細(xì)嫩,易產(chǎn)生果銹,不采用適當(dāng)?shù)脑耘喾椒ê茈y生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)果品。經(jīng)過(guò)近幾年大量的田間應(yīng)用試驗(yàn),并進(jìn)行了深入的調(diào)查研究,基本上掌握了黃金梨的生態(tài)習(xí)性,并總結(jié)出一套簡(jiǎn)明的栽培管理技術(shù)要點(diǎn),供廣大種植者參考。
1 擴(kuò)穴深翻
每年結(jié)合秋施基肥,深翻樹(shù)盤(pán),擴(kuò)穴1次,全園行間深耕翻。
2 修剪
冬剪主要培養(yǎng)樹(shù)形,培養(yǎng)骨干枝組。夏剪主要通過(guò)拉枝開(kāi)角、調(diào)整光照:新梢除延長(zhǎng)枝頭外,長(zhǎng)至25厘米左右進(jìn)行摘心,培養(yǎng)結(jié)果枝組。
3 套袋
(1)第1次套白色小蠟紙袋或梨專(zhuān)用微膜袋,在落花后2周開(kāi)始,爭(zhēng)取5天內(nèi)完成。
(2)第2次套大袋,可選用外灰內(nèi)黑,外黃內(nèi)黃,外黃內(nèi)白的雙層果袋,要求在5月25日以前完成。
套小蠟袋前一定要進(jìn)行疏果,疏果時(shí)應(yīng)疏掉中心果、歪斜果、畸形果、蟲(chóng)啃果,枝、葉磨傷果、宿萼果、凍裂果、棱溝果、果柄短粗直立朝上果,聯(lián)體果。只留果形正且果柄較長(zhǎng)生長(zhǎng)健壯的果。留果距離一般為20厘米,留果時(shí)原則上不留雙果,不留梢頭果。只留健壯枝條中下部?jī)蓚?cè)的果。具體要求是:同一個(gè)果臺(tái)上,從花序基部數(shù)起,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的選留第3個(gè)果或第4個(gè)果,樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù),選留第2個(gè)或第3個(gè)果,其余全部疏掉。
套小袋前的噴藥極為重要,要噴細(xì)致均勻,選用高效、低毒、安全、殘效期長(zhǎng)的藥劑,特別注意的是,不宜選含硫、含錳鋅類(lèi),含唑類(lèi)、含銅制劑、含磷和乳油類(lèi)農(nóng)藥,不混加葉面肥和展著劑,以防刺激幼果表皮加重果銹,影響外觀品質(zhì)。
套袋應(yīng)于每天上午9點(diǎn)至下午6點(diǎn),選晴天抓緊進(jìn)行,陰雨天或露水未干時(shí)不宜套袋。
4 灌水
12月至元月灌防寒越冬水:早春(萌芽前)灌透生長(zhǎng)發(fā)育水;伏旱前灌足果實(shí)膨大水,減少梢果爭(zhēng)水矛盾和第2次生理落果(麥前5月下旬至6月上旬)。
5 施肥每年施5次肥,以5年生樹(shù)為例
(1)萌芽前施速效肥料,以尿素為主,每株施0.5~1千克,開(kāi)放射狀溝施入。
(2)謝花后新梢停長(zhǎng)期(5月中下旬),此期為營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可減少落果:施高氮復(fù)合肥每株500克,開(kāi)放射狀溝施入。
(3)果實(shí)膨大期(6—7月),促進(jìn)果實(shí)膨大,花芽分化,以磷、鉀為主,重點(diǎn)施鉀肥。每株施復(fù)合肥0.5千克+硫酸鉀0.25千克,開(kāi)放射狀溝施入。
(4)采果后,補(bǔ)施尿素,每株0.25千克。
(5)10月份,重施有機(jī)肥,混磷肥和鋅、鐵、鈣、硼肥等,施肥量占全年的60%以上。每667平方米施有機(jī)肥5000千克,過(guò)磷酸鈣50千克,硫酸亞鐵50千克,鋅、硼若干混勻后開(kāi)溝施入。
6 防治病蟲(chóng)害,保葉、保果、保樹(shù)
(1)萌芽前噴5波美度石硫合劑或20~30倍晶體石硫合劑,消滅越冬蟲(chóng)卵和病原菌。
(2)落花80%時(shí)噴甲托1000倍+多菌靈600倍+10%吡蟲(chóng)啉2000倍,主要防治梨木虱、梨黑星病、輪紋病。
(3)套小袋前可選用甲托1000倍+多抗霉素500倍+阿維菌素3000倍+樂(lè)斯本1000倍或多抗霉素500倍+多菌靈600倍+樂(lè)斯本1000倍+lO%吡蟲(chóng)啉2000倍。主要防治梨莖蜂、梨實(shí)蜂、梨木虱、蚜蟲(chóng)、金毛蟲(chóng)、綠盲蝽、梨黑星病、輪紋病等。
(4)套小袋后至套大袋前,噴福星3000倍+樂(lè)斯本1000倍或世高5000倍+啶蟲(chóng)咪1000倍或大生800倍+氯氰菊酯1000倍。主要防治食心蟲(chóng)、梨木虱、蚜蟲(chóng)、金毛蟲(chóng)、綠盲蝽、梨黑星病、輪紋病等。
(5)麥后,6月10日以前,噴甲托800倍+滅掃利3000倍或噴克600倍+阿維菌素3000倍+高效氯氰菊酯1000倍。主要防治紅蜘蛛、桃蛀螟、梨小和黑斑病等。
(6)6月下旬7月上旬,噴大生M-45 600倍+滅幼脲3000倍(或高效氯氰菊酯1000倍)。主要防治桃小、梨小、玉米螟、蝽象等。
(7)7月下旬8月上旬,噴乙磷鋁800倍+速滅殺丁(殺滅菊酯)3000倍或輪克800~1000倍+敵百蟲(chóng)1200倍。主要防治輪紋病、軍配蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、黃刺蛾、金龜子。
(8)果實(shí)采收后,噴大生800倍+氯氰菊酯1000倍,保護(hù)葉片。主要防治大綠浮塵子、黃刺蛾、避債蛾、黑星病。
由于各地的栽培條件和氣候環(huán)境不同,栽培管理技術(shù)方法也不相同,請(qǐng)廣大的果農(nóng)朋友根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握運(yùn)用。但是要想生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的高檔黃金梨,必須采用2次套袋栽培技術(shù),合理疏花疏果,選用合適的優(yōu)質(zhì)果袋,加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)害防治。但是套袋技術(shù)的應(yīng)用,加重了梨木虱的危害,造成果面不干凈。嚴(yán)重影響商品果的外觀品質(zhì),因此,要特別重視對(duì)梨木虱的防治。