一段輝煌的歷史，其中必然有杰出的歷史人物。中國茶文化在唐代的興盛，有卓越貢獻(xiàn)者莫過于陸羽和盧仝，誠如明人文尚賓所言：“茗飲之尚從來遠(yuǎn)矣，乃世獨稱陸羽、盧仝?！?/p>

盧仝對茶的貢獻(xiàn)濃縮在他《走筆謝孟諫議寄新茶》（又稱《七碗茶歌》）這首詩中。詩開頭寫孟諫議派軍將送來三百片圓圓的茶餅。這“至精至好”的陽羨貢品，只有“至尊”和王公們才能飲到的，今天卻來到“山人家”。盧仝“柴門反關(guān)”、“紗帽籠頭”，面對這碗“白花浮光”的茶，感奮之際擊節(jié)唱道：

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶；

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；

五碗肌骨清，六碗通仙靈；

七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

詩在夸張地描述了茶的神通之后，最后為茶農(nóng)請命：

安得知百萬億蒼生命，

墮在巔崖受辛苦。

便從諫議問蒼生，

到頭合得蘇息否？

那些“至尊”和王公們，你們在享用這些“黃金芽”時，可曾想到百姓的艱辛，多少茶農(nóng)甚至為此而喪命，請問諫議大夫，老百姓該不該有所“蘇息”？卒章而顯其志，盧仝作這首茶詩寄寓著他對茶農(nóng)生計的深切關(guān)懷。

盧仝這首詩一出，后人競相引用傳唱。宋梅堯臣詩云：“莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。亦欲清風(fēng)生兩腋，從教吹去月輪旁?！碧K軾有詩云：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶?！弊栽撩髑?，盧仝茶歌中的詩句，更都成了吟詠茶的典故，詩人騷客嗜茶擅烹，每每與盧仝相比。

自宋以來的歷代畫家們，同樣以盧仝及其《茶歌》為題材，創(chuàng)作了許多繪畫作品，其中南宋四大家之一的劉松年，繪有一幅《盧仝烹茶圖》，是目前能見到的傳世最早的作品。畫面上古松老槐交錯，幽篁搖曳，一座木構(gòu)茅屋蔽陰其間，右角山石瘦削，簡筆之中顯出一派自然恬淡的氛圍；屋內(nèi)盧仝擁書而坐，身后赤腳奴婢正執(zhí)扇烹茶，屋外長須翁肩瓢汲泉去，凸顯盧仝的清貧淡泊和高古意趣。

元人辛文房《唐才子傳》卷第五“盧仝”一篇中記：“仝，范陽人，初隱少室山，號玉川子。家甚貧，惟圖書堆積。后卜居洛城，破屋數(shù)間而已。一奴，長須，不裹頭，一婢，赤腳，老無齒。終日苦哦，鄰僧送米。朝廷知其清介之節(jié)，凡兩備禮徵為諫議大夫，不起?！北R全家貧，食米靠鄰僧相濟，卻有堆積的圖書；盧仝并非懷才不遇，朝廷曾兩次備禮，并授以諫議大夫的官職，但他不為所動，初小隱于少室山，后又大隱于洛城。盧仝清貧，卻無失意的苦悶，他安貧樂道；盧仝喝著“至精至好”的貢品，牽掛的卻是“墮在巔崖受辛苦”的茶農(nóng)。盧仝《茶歌》千年傳唱不衰，一代又一代的畫家為他立畫傳世，其緣由就在此。

宋以后為盧仝和《茶歌》作畫的，還有元畫家錢選的《盧仝烹茶圖》、明畫家丁云鵬的《玉川子烹茶圖》、明陳洪綬的《玉川子像》、清“揚州八怪”之一金農(nóng)的《玉川子烹茶圖》等等。這里選金農(nóng)和丁云鵬各一幅，供大家一起賞讀。