外公手里拿著一個(gè)大木錘，他先在糯米粉上倒了少許水，然后掄起大木錘使勁地敲打起來(lái)，并不時(shí)地用手去把石臼中的年糕揉幾下，就像在給年糕做桑拿。一會(huì)兒，外公叫他的助手給石臼中的年糕翻身，他們邊翻邊均勻地捶打，因?yàn)檫@樣，年糕才會(huì)被敲打得糯性十足。漸漸地，年糕的雛形初步完工了?！昂脟D！”助手抱起打好的年糕團(tuán)，扔在早已準(zhǔn)備好的門(mén)板上。這時(shí)，一群婦女、孩子七手八腳地拉動(dòng)著年糕團(tuán)，把它拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的。值得一提的是，把長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕切成小塊的不是刀，而是一根細(xì)線，這樣才不會(huì)粘黏。你看樸實(shí)的農(nóng)民多聰明。有幾個(gè)手巧的奶奶，把年糕做成魚(yú)形、花生形、元寶形，還在年糕上點(diǎn)上紅色的小圓點(diǎn)，預(yù)示著“年年有余”“年年高”。至此，打年糕工程就算全面竣工了。

（指導(dǎo)教師彭海鷹）