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        冰的妙用

        2008-01-01 00:00:00
        物理教學(xué)探討 2008年2期

        1 運(yùn)碑

        在山東曲阜的孔府中,有一處著名的碑林。其中的石碑的石料多取自附近的山上,只有一座被稱為碑王的乾隆皇帝欽賜的御碑,其石料取自北京的西山。這座碑的碑身和碑座都有十幾噸重,在當(dāng)時(shí)沒有起重機(jī)和載重汽車的情況下,人們是如何運(yùn)輸?shù)哪??原來,石碑先是乘船自北京順京杭大運(yùn)河而下,到濟(jì)寧下船上岸。在從濟(jì)寧到曲阜的沿途,每隔五里打一口井。隆冬,取水潑灑路面,待水結(jié)成冰后,將石碑在冰面上移動(dòng)。因?yàn)楸娜埸c(diǎn)隨壓強(qiáng)的增大而降低,而石碑在冰面上會(huì)對冰面產(chǎn)生很大的壓強(qiáng),使冰熔化,形成一層很薄的水層,起到潤滑作用,大大減小了摩擦,再移動(dòng)石碑就輕松多了。

        2 筑城

        大家對古典文學(xué)名著《三國演義》都不陌生,曹操在征討西涼時(shí),為低擋西涼兵的攻擊,采納謀士荀攸的建議,取渭河沙土筑城。但由于沙土不實(shí),筑起便倒。正在曹操一籌莫展之時(shí),有位道號(hào)夢梅居士的老人來獻(xiàn)計(jì),提醒曹操利用天時(shí)。當(dāng)時(shí)為農(nóng)歷的九月將盡,天氣爆冷,晚上,讓士兵擔(dān)土潑水,隨筑隨凍,等到天明,土城已筑成。馬超見了,疑為神助。另外,據(jù)記載,北宋楊家將的第二代大名鼎鼎的楊六郎,在守遂城時(shí),正值隆冬,楊六郎命人擔(dān)水澆在城墻上,一夜之間就凍成了堅(jiān)冰,城墻光滑難登,遼軍無法繼續(xù)攻城,只好撤退。

        3 建房

        生活在北極圈里的愛斯基摩人,每當(dāng)冬天到來之前,都要建造冰屋。他們先把冰加工成一塊塊規(guī)則的長方體,作為“磚”,用水作為“泥”。在選擇好的地方,潑上一些水,壘上一些冰塊,再潑一些水,再壘一些冰塊,前面的不斷壘著,后面的不斷地凍結(jié)著,最后就成為一個(gè)凍結(jié)成整體的冰屋。門口再掛上獸皮門簾,就既可將寒風(fēng)拒之屋外,又使屋里的熱量幾乎不能傳到屋外。從而使冰屋內(nèi)的溫度可保持在零下幾到十幾攝氏度,這相對于零下五十多攝氏度的屋外,要暖和多了。愛斯基摩人穿上皮衣,下面再鋪上獸皮,在冰屋里就可以安全過冬了。

        4 取火

        常言道:水火不容。而用水凍成的冰來取火,真有點(diǎn)令人匪夷所思,但事情往往就這么奇妙。據(jù)記載,有一支南極探險(xiǎn)隊(duì),在向南極進(jìn)發(fā)途中遭遇暴風(fēng)雪。在與暴風(fēng)雪搏斗的過程中,負(fù)責(zé)保管火種的隊(duì)員將盛放火柴和望遠(yuǎn)鏡的袋子丟失,大家都清楚這對他們將意味著什么。但這并沒有難住聰明的探險(xiǎn)隊(duì)員們,待暴風(fēng)雪過去天空放晴后,他們用冰塊削制了一個(gè)凸透鏡。讓冰凸透鏡對著陽光,在其焦點(diǎn)處放上一些易燃物,結(jié)果使易燃物燃燒了起來。這利用的是凸透鏡對光的會(huì)聚作用。這種取火方式在西漢時(shí)期的《淮南子》一書中就記載,書中寫道:“削冰令圓,舉以向日,以艾承其影,則火生。”2006年在哈爾濱舉行的全國第四屆特奧會(huì)的圣火采集就是采用的這種方式。

        5 采石

        放炮崩山,用炸藥采石,這似乎是天經(jīng)地義的劈開巖石的方法,但這種方法既不安全也不容易控制。其實(shí),在炸藥發(fā)明之前生活在美洲的印地安人就掌握了一種奇妙的劈山采石方法。當(dāng)寒冬來臨之際,他們在山上把需要裂解的楔形縫中灌滿了水,當(dāng)氣溫下降到滴水成冰的時(shí)候,這些水便都凍成了冰。因?yàn)樗Y(jié)成冰時(shí)體積要增大,受到阻礙就會(huì)產(chǎn)生很大的力,使得巖石不劈自開。解放初,修筑川藏公路時(shí)就應(yīng)用了這種方法。

        6 焊接

        美國一家工廠要生產(chǎn)一種特殊用途的鋼鋁雙層罐,即在鋼罐內(nèi)表面上要壓接一層厚度為0.25mm的鋁片,焊接專家、鍛壓專家都束手無策,后來“圣迪亞”實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家解決了這一難題。他們先把薄薄的鋁片做成鋼罐內(nèi)模形狀放入鋼罐內(nèi),然后向鋼罐內(nèi)注滿水并插入冷卻管,封閉罐口啟動(dòng)制冷設(shè)備使水結(jié)冰,同樣由于水結(jié)冰時(shí)體積增大,會(huì)產(chǎn)生巨大的壓力將鋁片壓在鋼罐內(nèi)壁上,當(dāng)鋁片與鋼罐足夠近時(shí),二者的分子間距離很小,分子間的引力就使鋁片和鋼罐牢牢的粘在一起。這與爆炸焊接技術(shù)有共同之處,不同的是,爆炸焊接技術(shù)是將金屬表面清潔后靠在一起,然后靠爆炸產(chǎn)生的巨大壓力,將兩金屬壓接在一起。

        7 刮漆

        油漆是鐵及其他易生銹的金屬的保護(hù)外衣。噴好的油漆使用一段時(shí)間后,會(huì)脫落或附著力下降,需再次噴漆。再次噴漆之前,要先將斑駁的油漆去掉,怎么去掉呢?用刀子刮,費(fèi)時(shí)費(fèi)力;用火燒,污染環(huán)境。有沒有更理想的方法?前蘇聯(lián)的一位工程師做過一個(gè)試驗(yàn),在汽車車身上潑上水。當(dāng)時(shí)正值數(shù)九寒冬,氣溫在零下30多攝氏度,滴水成冰。當(dāng)他用木棒輕輕敲擊那結(jié)了一層冰的車體時(shí),車體上的漆層紛紛脫落下來。其道理在于水結(jié)成冰時(shí),就與油漆層凍結(jié)在一起,并且水結(jié)成冰時(shí)體積要增大,會(huì)促使漆層移動(dòng),而車體遇冷后收縮。大家只需想一下用刀子刮漆的情形,就不難明白其中的道理。用刀刮,是車體不動(dòng),只讓漆層移動(dòng);而冰凍的方法,是使車體和漆層同時(shí)向相反的方向移動(dòng)。二者有異曲同工之妙,但冰凍的方法卻可收事半功倍之效。

        8 打撈

        關(guān)于打撈沉入水中的物體,大家都聽說過懷丙和尚打撈大鐵牛的故事,現(xiàn)代常用的是“浮筒打撈法”,1997年1月28日打撈一代名艦中山艦時(shí),用的是“雙駁抬撬法”?,F(xiàn)在有人想到,冰的密度小于水的密度,冰浸沒在水中時(shí),受到的浮力大于自身重力要上浮。所以,設(shè)想可以設(shè)法使沉船中的水結(jié)成冰,當(dāng)達(dá)到一定程度時(shí),冰就可帶著沉船自動(dòng)浮上來。

        9 造船

        對,造船!并且是航空母艦。是不是有點(diǎn)荒謬?但千真萬確,實(shí)有其事。

        1942年10月,英國間諜杰弗里·派克上書海軍上將蒙巴頓,建議盟軍在北極海域挑選巨大的冰塊,經(jīng)過處理后拖到大西洋作為飛機(jī)的基地。蒙巴頓又將這個(gè)大膽的設(shè)想告訴了首相丘吉爾,而后澳大利亞籍的天才物理學(xué)家馬克斯·佩魯茨又試制出堅(jiān)硬程度不亞于水泥的冰。

        1943年8月,英國首相丘吉爾和美國總統(tǒng)羅斯福,在觀看了這種“冰塊水泥”的強(qiáng)度試驗(yàn)后,決定建造一艘“冰山航母”。根據(jù)設(shè)計(jì),這艘航母長610m,寬61m,厚4.6m,排水量22萬t。并且艦上裝有強(qiáng)力制冷設(shè)備,可隨時(shí)冰凍艦體,這樣冰山航母即使在熱帶海域航行也不至于融化。當(dāng)他受到攻擊時(shí),只需在受傷處注入冰水進(jìn)行冷凍,很快就能修復(fù),因而冰山航母是不會(huì)沉沒的。為保險(xiǎn)起見,技術(shù)人員先建造了一艘排水量1000t,長20m,寬9m的模型進(jìn)行試驗(yàn),這個(gè)模型在水溫15℃的水面上試航效果不錯(cuò),在盛夏也沒融化。

        至此,在技術(shù)條件和物質(zhì)條件上制造“冰山航母”可謂是萬事俱備,不過,后來由于其他方面的種種原因,人類制造“冰山航母”計(jì)劃最終胎死腹中。

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