關于疾病的誤區(qū)

健康和疾病在本質上是一樣的，都是基因在一定環(huán)境下表達出來的一種生理狀態(tài)。當基因表達異常時，人的身體便不能繼續(xù)維持原有的平衡來調節(jié)和修復自己。無論是高血壓、糖尿病，或者腫瘤，基因的異常表達是任何疾病的根源。

疾病有三個階段：細胞功能障礙、組織局部受損、器官功能衰退。

這三個階段中，細胞功能障礙是處于萌芽狀態(tài)的階段，也是疾病最容易逆轉的階段，只要稍微改變不利的環(huán)境，基因便可重新正常表達，恢復到健康狀態(tài)。而組織局部受損的階段是個轉折點，但這個階段往往又是人們產生誤解最多的一個階段，大部分人并沒有好好地把握這個時機，使得疾病不知不覺發(fā)展到器官功能衰退的階段，從而使人的健康處于崩潰狀態(tài)。

在疾病的發(fā)展過程中，醫(yī)療的檢驗起了一個方向性的作用。大部分人習慣于以各種醫(yī)療檢驗的標準來衡量身體是否健康，要命的是，大部分人會普遍認為指標正常就是健康的，當檢查出指標異常時，便想盡辦法使指標變得正常，然后便掉以輕心，直到有一天突然病重倒下。這就是醫(yī)療檢驗指標蒙蔽了我們的雙眼，令我們對疾病的發(fā)展不知不覺。

疾病久治不愈的兩個根源

20世紀杰出的生物化學家羅杰·J.威廉姆斯博士在他的研究報告中指出：疾病久治不愈只有兩個根源：材料不足、毒素積累。

有人會說，在物質極大豐富的今天，身體居然還會得不到維持健康的足夠材料嗎？然而，正是物質豐富的今天，我們卻正面臨一場營養(yǎng)危機。也許我們吃了很多鮑魚、燕窩，吃了很貴的補品，但是我們的身體依舊材料不足。因為一般人并沒有弄明白我們的身體需要什么，對該吃什么、如何吃以及應該避免吃什么都茫然不知，而商家拋出的各種各樣信息又把消費者搞得頭暈腦脹。于是人們通常會做出一些不合理或有害健康的飲食選擇，這就無法為身體提供使基因正常表達的好的環(huán)境。

糖帶來的浩劫

如果你想通過飲食的改變來改善自己的健康狀態(tài)的話，那么請從現(xiàn)在開始將糖從你的飲食中完全去掉，最少做到從現(xiàn)在起減少對糖的攝入。

即使是很少量的糖，比如僅僅兩茶匙的糖，這個分量比我們喝的一瓶飲料或一碗精米飯的糖分要少得多，就會對體內的激素和營養(yǎng)產生很大影響，將人體內的環(huán)境導入到一個混亂的生化狀態(tài)，使得健康的天平發(fā)生傾斜。

不僅如此，糖還是一個反營養(yǎng)劑，糖分的攝入會從身體中奪走營養(yǎng)，引起鈣質在尿液中流失，迫使身體從骨頭中調集鈣來維持血液中鈣的濃度。所以，過量的糖攝入成為骨質疏松的一個禍首。糖分還會破壞免疫系統(tǒng)，引起鎂、鉻和鋅等營養(yǎng)素的缺乏，使人容易患上感冒和其他與免疫系統(tǒng)有關的疾病。糖也引起鈣/磷平衡破壞，進而導致人體將蛋白質分解成為制造人體必需化學成分所需的氨基酸功能下降。因此，如果你希望得到健康方面的改善，那么從現(xiàn)在開始改變吃糖的習慣，包括加工食品、零食等的攝入。

精米面：隱藏的殺手

經過高度處理后的精米面中，除了糖幾乎不含其他營養(yǎng)成分，因此它與糖一樣具有毒性，也是一種非常糟糕的反營養(yǎng)劑。

在制造精米面的過程中，谷物中曾有的營養(yǎng)都被破壞了，人體必須的脂肪酸和纖維也被破壞了。因此攝入精米面，雖然不覺得饑餓，但這些空熱量與身體所需要的材料相差太遠，所以我們的身體會材料不足。

食用油的真相

人體必需的脂肪酸的天然結構稱為順式脂肪，當脂肪酸的分子結構與細胞膜的脂類相吻合時，人體便能保持在健康的狀態(tài)。當油被加熱到100攝氏度時，順式脂肪的分子結構便會發(fā)生變化，形成一種具有毒性的脂肪，我們稱為反式脂肪。這種材料會引起細胞內物質交換紊亂，成為威脅健康的又一禍首。

如何避免這種傷害呢？最好的做法就是盡量選用高質量的橄欖油和亞麻油。同時，有益的脂肪酸也可以在新鮮的、沒有經過任何處理的食物中找到，如堅果等。高質量的蛋類、肉類和魚也是很好的脂肪酸來源。但要注意的是，這些脂肪酸很容易在高溫中破壞，所以盡量避免高溫來制作這些食物。

身體塞滿了有毒的垃圾

我們的身體具有一定的排毒機能，但是這些機能必須在人體材料充足的條件下才能順利進行。不當的食物攝取、藥物使用、生理機能紊亂、情緒低落等都會使毒素以某種形式在體內積累起來，毒素的積累營造了一個導致基因異常表達的環(huán)境。

人體內的毒素可以分為水溶性和脂溶性兩種，人體有三大排毒器官：腎、皮膚、腸道。當排毒器官不能及時排毒時，水溶性毒素經由血液到達人體的軟骨、滑膜和肌腱部位，引發(fā)各種類型的關節(jié)炎癥，如痛風等。脂溶性毒素則經由血液轉移到淋巴系統(tǒng)或各個器官的黏膜，形成息肉、囊腫或腫瘤等。

清除人體毒素時，身體會有各種反映，如關節(jié)、骨骼、肌肉疼痛或腹瀉等。支持這種排毒反應的措施是大量喝果蔬汁或水，有時需要額外補充營養(yǎng)素來加強肝臟的解毒功能，條件許可時，可以通過泡溫泉來加速毒素的排放。

健康與疾病之間的五個途徑

健康與疾病之間存在著五種途徑：食物、醫(yī)藥、生理、心理、環(huán)境，把握好每一個通道便可以把握健康。

食物

食物進入人體后，除了提供給人體必需的養(yǎng)分外，還將產生一些代謝產物，這便是食物通道中毒素來源之一。

醫(yī)藥

醫(yī)藥在傳統(tǒng)的治療疾病所發(fā)揮的作用無可厚非，但如果對它盲目依賴就可能導致破壞性的后果。首先，藥物長期服用，便成了毒素的來源，其次，許多藥物之所以成為藥物是因為它的毒性，它的毒副作用會對人體帶來劇烈的傷害。

生理

也許這是老生常談，然而睡眠、呼吸、運動確實在不同程度上左右著你的健康。

睡眠：解毒與修復

當我們的夜生活變得如此多姿多彩，人們?yōu)榱烁鞣N各樣的理由來剝奪應有的睡眠時間。經常睡眠不足的人都會出現(xiàn)大腦遲鈍、脾氣暴躁、意志消沉等，這是因為，在睡眠之中人體會進行自我修復，而不良的睡眠習慣使得受損的部位無法及時修復，同時也增加了毒素積累的機會。

正確地呼吸

千萬不要將呼吸當成一種理所當然的事。在日常生活中，許多人都采取了不正確的呼吸方法，要么呼吸太多或者呼吸不夠，這些方式都會造成人體的缺氧狀態(tài)，從而使血液中的pH值偏堿，這種狀況如果長期持續(xù)的話，將帶來骨質疏松之類的疾病。

曲解的運動

人們知道運動的好處，卻選用了不適合自己的方式，在不適合的時間進行運動，反而消耗了人體內儲存的材料，所以最終無法得到真正的健康。

人體在24小時中的每一時間段都有特殊的生理現(xiàn)象：如晚上9點到凌晨的3點是人體自身修補的時間，晚上9點到11點是免疫系統(tǒng)運作時間，晚上11點到凌晨1點是骨髓造血的時間。凌晨1點到凌晨3點是肝臟修復的時間，凌晨3點到凌晨5點是呼吸系統(tǒng)運作的時間，5點到7點大腸蠕動最快，是吃早餐的最佳時間。7點到9點是胃功能最活躍的時候，9點到11點是脾臟最活躍的時間。11點到下午1點，又是身體造血的時間，下午1點到3點是小腸最活躍的時候。下午3點到5點是膀胱最活躍的時候，下午5點到7點是腎臟最活躍的時候。晚上7點到9點，是心臟和神經系統(tǒng)最活躍的時候。

所以，我們在安排自己的運動時，最好配合身體的節(jié)律，而不要隨便選擇一個時間就做運動。假如你的行為與身體的節(jié)律相背的話，反而會因這種不和諧而造成傷害。

心理

情緒對我們的基因表達有著巨大的影響，消極的行為、想法、情緒和壓力能夠對人的免疫系統(tǒng)功能產生負面的影響，降低人體對感染的抵抗能力。

例如外界壓力作用于人體可能產生的疾病模式：壓力持續(xù)→腎上腺分泌腎上腺素→預警人體處于壓力狀態(tài)→人體各個器官做出相應反應：胃腸過度工作，胃細胞過度消耗，產生潰瘍，胃酸分泌減少，導致消化不良、脹氣等。壓力持續(xù)不斷，腸道細胞過度消耗，便會產生潰瘍、炎癥等疾病。肝臟持續(xù)工作，過多毒素無法及時排泄，肝臟功能會受損，產生肝臟方面的疾病。心臟加速搏動，將引發(fā)心臟方面的疾病。假如壓力持續(xù)不斷，腎上腺過度工作，有可能導致腎功能衰退，從而引發(fā)新一輪疾病的產生。

環(huán)境

我們人體外部的環(huán)境包括空氣質量、家具釋放的有害物質、衣服上殘留的洗滌劑、電磁輻射、溫室效應等等。在大的環(huán)境沒有辦法選擇的情況下，我們可以選擇盡量少用手機、少看電視、少用微波爐、房子的裝修盡量簡單，或者去原始生態(tài)環(huán)境旅游等，只要不斷地做好每一件有益健康的事，你便會離健康越來越近。

（摘自《醫(yī)生向左病人向右》）