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        影響套袋蘋果外觀質(zhì)量的原因及對策

        2008-01-01 00:00:00陳小飛李亞蕓
        落葉果樹 2008年4期

        近年來,套袋蘋果果面的黑斑點(diǎn)、紅斑點(diǎn)、果銹、苦痘病、痘斑病、日灼和機(jī)械損傷等發(fā)生較嚴(yán)重,直接影響果品外觀,降低商品價值?,F(xiàn)將發(fā)生這些現(xiàn)象的原因歸納如下,并提出對策。

        發(fā)病原因。①黑、紅斑點(diǎn)?。涸斐杉t、黑斑點(diǎn)病的病菌分別是斑點(diǎn)落葉病的病原菌鏈格孢菌和霉心病的病原菌粉紅單端孢菌和粉紅聚端孢菌。病菌的孢子在套袋前潛伏于幼果表面,不發(fā)病,套袋后果實(shí)處于濕度大、透氣差、溫度高的條件下,開始發(fā)病。尤其在7~8月份出現(xiàn)4日以上的連陰雨,雨后又出現(xiàn)數(shù)日32℃以上的高溫,此病會大發(fā)生。雨前灌水的果園和郁閉果園更為嚴(yán)重。②果銹:是一種非侵染性病害。引起果銹的原因很多,主要是套袋前使用農(nóng)藥不當(dāng)或使用一些劣質(zhì)增效劑;氮肥使用過多,磷肥嚴(yán)重缺乏;幼果期雨水過多因而濕度過大、果袋透氣性和抗水性差、套袋時間過晚或藥物刺激以及樹勢過弱、負(fù)載量過大和強(qiáng)光刺激等,都會出現(xiàn)果銹。③日灼:套袋技術(shù)不規(guī)范,幼果在袋內(nèi)不能懸空而緊貼袋壁,易形成日灼;除袋時間不當(dāng),在高溫干燥強(qiáng)日照的天氣下除袋,果實(shí)突遇高溫易發(fā)生日灼;使用劣質(zhì)袋、樹勢弱、樹冠南面外圍暴露果及管理水平差的果園容易發(fā)生日灼。④苦痘病和痘斑?。壕鶠樯硇圆『Αb}在植物體內(nèi)移動性差,根系吸收鈣主要通過木質(zhì)部導(dǎo)管,靠蒸騰液流的拉力向上運(yùn)輸。因套袋果實(shí)的蒸騰量很小,因而極易缺鈣,發(fā)生苦痘病和痘斑病。⑤機(jī)械損傷:套袋操作不規(guī)范,劃傷或刺傷幼果;套袋過早,幼果表皮細(xì)嫩易受損傷;后期摘葉轉(zhuǎn)果對果面造成傷害以及修剪時留枝過多,枝葉量過大,刮風(fēng)時容易刺、劃、摩傷果實(shí)。

        防治措施。①防治黑、紅斑點(diǎn)病,一定要在花后和套袋前這段時間抓好早期落葉病的防治,防止鏈格孢菌、粉紅單端和聚端孢菌的侵染。休眠期徹底清掃殘枝落葉;萌芽前全園噴施1次3~5oBe的石硫合劑;謝花后至套袋前噴布2~3次1%的多抗霉素400倍液,或杜邦福星8000倍液,或68.75%的易寶1000倍加多抗霉素400倍液。要規(guī)范套袋技術(shù),選用優(yōu)質(zhì)雙層三色果袋,撐鼓袋子,打開排氣放水孔,幼果懸于袋中央,果袋封口應(yīng)折疊向沒有縱切口的一側(cè),避免雨水流入增加袋內(nèi)濕度。②防治果銹,一要選擇透氣性好、防水性好、遮光度高,內(nèi)層袋涂蠟均勻的優(yōu)質(zhì)雙層袋,并適當(dāng)提早套袋時間,最晚在6月底完成;二是套袋前不要使用含有硫、砷、銅的農(nóng)藥,或?qū)τ坠写碳ば缘霓r(nóng)藥。③防治日灼,必須選用優(yōu)質(zhì)的果袋;套袋技術(shù)要規(guī)范,避免幼果緊貼果袋;套袋時間在上午9~12時和下午3~6時;及時灌水中耕,促進(jìn)根系活動,保證樹體對水分的需要。蘋果樹行間種植白三葉等綠肥植物,可以增加園內(nèi)濕度,改善果園小氣候,對防治日灼也有明顯的效果。④防治苦痘病和痘斑病,一要加強(qiáng)土壤管理,增施有機(jī)肥;二要適時葉面補(bǔ)鈣,套袋前噴3~4次優(yōu)質(zhì)鈣肥。鈣肥要選擇不含激素、樹體容易吸收的氨基酸鈣或美林高效鈣,噴時要把鈣肥噴在果面上。除袋后再噴1次優(yōu)質(zhì)鈣肥。⑤減少機(jī)械損傷,套袋、摘袋和摘葉轉(zhuǎn)果時要小心謹(jǐn)慎,不要刺傷或劃傷果面,以免形成疤痕。修剪時輕剪長放要適度,留枝量不宜過多,以減少機(jī)械損傷。

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