在美國，到處是肥美的綠草，野生鹿因而多了起來。不止一次，我一人趕夜路，并在樹林附近泊車。這時，在伸手不見五指的夜色里，出現了一大片會飄動的綠熒熒光點。那就是野生鹿。我看不到它們，它們的眼睛卻出現了。在白天，它們是一雙雙動人心魄的美目，而此刻只令我恐懼，關于野生鹿的各種傳聞也涌上心頭。要是它們處于求偶期，還會煩躁地攻擊汽車呢。我就怕這個。

在美國，沒人對鹿肉感興趣。究竟是鹿肉遠不及其他家畜的肉可口呢，還是審美上的原因？反正在大白天，在電視節(jié)目上，在各種出版物里，鹿是那么的溫良可愛，成了眾人心目中的美神。我相信，極可能就是審美原因，令美國人對鹿有一分敬畏。口腹之欲畢竟是粗野的，不登大雅之堂。就讓野生鹿在美國大自然里自生自滅，成為一道美麗的風景吧，管它是人文的，還是天然的。

可是，在個別華人心底卻藏有一種古怪的念想。認為鹿肉不僅是帝王的美味，對男人也是大補品。一位天津籍朋友有天開車，遇到一頭剛被車子撞死的野生鹿，被擲路邊，成了無主貨物。他下了車，想都不多想，就把死鹿帶回家。他像處理放了血的雞那樣，燒了一大桶燙水浸泡、褪毛……但是，干到一半，就突然中止了手中的活兒，原來死鹿身上的蟲虱上了他的身……

（選自《藝苑草》）