愛上巧克力,女孩有一張厲害的嘴
女孩張秦的巧克力緣分,來源于她在國(guó)外留學(xué)時(shí)候的一次巧遇。
2006年7月,張秦在國(guó)內(nèi)讀完大學(xué)就去了比利時(shí)讀商業(yè)管理,這個(gè)國(guó)度對(duì)張秦來說,非常陌生,當(dāng)她第一次踏上這個(gè)國(guó)家土地上的時(shí)候,就被這個(gè)國(guó)家的美麗吸引了。
在語言學(xué)校學(xué)習(xí)了三個(gè)月后,張秦順利考上了比利時(shí)的一所大學(xué),學(xué)習(xí)酒店管理,從此,她的國(guó)外留學(xué)生活開始了。
在比利時(shí)的大學(xué),每個(gè)學(xué)期都會(huì)給外國(guó)留學(xué)生提供很多的兼職工作。
張秦?zé)o意中發(fā)現(xiàn),比利時(shí)的一家巧克力公司招聘包裝人員,她對(duì)此很感興趣,就去應(yīng)聘,可是張秦去的那個(gè)部門是招聘“巧克力鑒賞師”的。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)招聘的,是吉利蓮的資深巧克力鑒賞師夏菲特。
“吉利蓮”是比利時(shí)的一家老牌巧克力企業(yè)。他們?cè)谌澜绺鞯囟加凶约旱漠a(chǎn)品出售,當(dāng)然夏菲特手下培養(yǎng)出的巧克力鑒賞師,也是最好的。
張秦誤打誤撞進(jìn)了巧克力鑒賞師的招聘部門,通過各種考試和篩選,到了夏菲特那邊,張秦信心十足地回答著夏菲特提出的各種問題,但夏菲特對(duì)張秦并不滿意,他拒絕張秦的請(qǐng)求,并且要她在畢業(yè)以后再過來試一試。
這次應(yīng)聘雖然沒有成功,但是夏菲特給張秦留下了很深的印象,他們也成為了忘年交。張秦把從中國(guó)帶過去的禮物送給夏菲特,夏菲特也帶著張秦參觀他的辦公室。
讓張秦沒想到的是,這個(gè)身材不高的小老頭,居然動(dòng)一動(dòng)嘴,吃幾塊巧克力就可以一年賺上幾百萬美元。
“吉利蓮”已經(jīng)有100多年的歷史,其生產(chǎn)規(guī)模之大令人驚嘆,作為生產(chǎn)線上的一員,公司允許張秦她們隨意吃巧克力,但要遵守嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)定,張秦就這樣在邊學(xué)邊參加中慢慢進(jìn)入了“巧克力鑒賞師”的世界。
畢業(yè)后,張秦成了夏菲特先生的助手和女徒弟,夏菲特對(duì)張秦的訓(xùn)練也就開始了,張秦每天都要吃上很多的巧克力,每當(dāng)公司推出一個(gè)巧克力新品種,在研制好配方以后,都會(huì)先試制出幾十盒,供張秦她們品嘗部的十幾張“厲害嘴巴”集中試吃。
她的嘴巴每天練下來,她一點(diǎn)別的東西都吃不進(jìn)去,有時(shí)候張秦會(huì)覺得吃得惡心,但是沒有辦法,為了練習(xí)自己的嘴巴,每次張秦都忍著吃各種巧克力。
張秦每天很少吃飯,她吃不進(jìn)任何東西,只能喝水,對(duì)著每天那么多的巧克力,張秦一遍遍地練習(xí),她也想到過放棄,也哭過。
可是,在夏菲特的鼓勵(lì)下,張秦終于如愿以償?shù)亍稗D(zhuǎn)正”了,主要負(fù)責(zé)鑒賞公司出口到亞洲的新產(chǎn)品。
聽說張秦在比利時(shí)當(dāng)上了巧克力鑒賞師,國(guó)內(nèi)的女友們都無不擔(dān)憂地問:“你吃了那么多巧克力,就不擔(dān)心自己變成胖子嗎?” 張秦說,當(dāng)然擔(dān)心啊,但是我有自己的辦法,而且這辦法很痛苦。自己每天都會(huì)吃一些溶解油脂的藥物,這樣就不會(huì)發(fā)胖了,張秦的辛苦與努力,讓每一個(gè)同齡的女孩無法想像。
甜蜜的事業(yè):一次意外的驚喜
意想不到的事情發(fā)生了。
一家美國(guó)公司把吉利蓮告上了法庭,說他們侵權(quán),用別人的技術(shù)來做巧克力。夏菲特也不知道怎么面對(duì)這個(gè)事情,因?yàn)榍煽肆υ诔H顺云饋矶疾畈欢?,而只有?nèi)行的鑒賞師才可以吃出里面的門道。
張秦必須找到那家公司的巧克力,看他們生產(chǎn)的巧克力和自己公司的巧克力區(qū)別在哪里。
夏菲特說這樣的官司,勝訴的把握不大,因?yàn)榍煽肆Φ呐浞讲豢赡芊值锰宄?。張秦不信這個(gè)道理,她每天都在辦公室里鑒賞這幾種巧克力,一個(gè)月下來,她可以把各種成分都寫得很清楚,各種比例寫下來,最終在嘗試多次以后,張秦終于搞清楚兩種巧克力的不同,就是在她的細(xì)心的鑒賞中,張秦發(fā)現(xiàn)兩種巧克力的糖分有很大的區(qū)別,雖然口味一樣,可這點(diǎn)區(qū)別就可以保證吉利蓮成功勝訴。
她激動(dòng)地帶著自己的報(bào)告去見夏菲特。此刻的張秦興奮不已,因?yàn)檫@件事情,張秦順利進(jìn)入了吉利蓮巧克力公司,她被分配在投訴部,專門應(yīng)對(duì)公司的投訴。年薪九萬美元。
2006年元旦,公司為了應(yīng)對(duì)亞洲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),需要制造出一種適合亞洲人的不油膩的巧克力,夏菲特想來想去,還是把這個(gè)任務(wù)交給了張秦,因?yàn)樗侵袊?guó)人,所以知道亞洲人的口味。這是張秦當(dāng)上巧克力鑒賞師以后,第一次接到這么重要的任務(wù)。張秦內(nèi)心既激動(dòng)又興奮,她去日本,又去韓國(guó),買不同的巧克力帶回來鑒賞、品嘗,找出其中的不足。
張秦把所有的“功課”,提前做好,幾乎兩個(gè)月的時(shí)間,張秦從亞洲各個(gè)地區(qū),買來了巧克力。
在公司的辦公室,她每天除了睡覺,就是吃巧克力,她不斷品嘗鑒賞著各種巧克力。
她的努力獲得了公司和夏菲特的肯定,當(dāng)她大膽提出各種配方的改進(jìn)方法的時(shí)候,就連夏菲特都震驚了,要知道一個(gè)巧克力配方,是公司花重金從研究所里買出來了,其中的任何原料都不是可以隨便改動(dòng)的。但是經(jīng)過張秦的反復(fù)品嘗鑒賞,她最終決定把配方改動(dòng),這樣做出的巧克力,有淡淡的香甜,完全符合亞洲人含蓄的情感。
當(dāng)時(shí)公司里也有許多不同的意見,但是歐洲人,總是在張秦的各種數(shù)據(jù)面前,低下了頭。
這種叫“心雨”的巧克力一上市就賣得非?;鸨械膹S商都在打聽這款巧克力是誰制作出來的,許多市場(chǎng)都賣得斷了貨,吉利蓮公司的股票價(jià)格,也升了很多。
張秦忽然一夜之間變成了炙手可熱的人物,許多大的巧克力公司都對(duì)這個(gè)東方女孩刮目相看,他們準(zhǔn)備用重金來聘請(qǐng)她去做“巧克力鑒賞師”??蓮埱厥冀K沒有動(dòng)搖,吉利蓮公司也意識(shí)到這一點(diǎn),于是把張秦提升到夏菲特一樣的資深巧克力鑒賞師。
她的年薪翻了一番。張秦一下就變成了百萬富翁了。這多少給張秦帶來了驚訝,沒想到自己做巧克力鑒賞師,可以為自己帶來這么豐厚的待遇。
想起自己一路走來,許多的艱辛和困難,歷歷在目,張秦用她獨(dú)特的人生準(zhǔn)則,打敗了所有的曾經(jīng)說她不可以的人,也讓這個(gè)中國(guó)女孩在異國(guó)有著另類的人生傳奇經(jīng)歷。
甜甜的巧克力女孩,發(fā)誓“吃遍世界”
2007年1月,一家美國(guó)巧克力公司,想用高薪聘請(qǐng)張秦去為他們做顧問,年薪百萬。但張秦覺得自己的資格和經(jīng)驗(yàn)還不夠,她謝絕了公司的高薪邀請(qǐng),她重新報(bào)名進(jìn)行更高層次學(xué)習(xí),她要做一個(gè)專業(yè)的“巧克力鑒賞師”。
比利時(shí)的四周分別與法同、意大利、奧地利以及德國(guó)接壤。這是西方文藝復(fù)興的發(fā)源地,各種文化在這里得到了很好的交流,張秦每年都會(huì)去鄰國(guó)旅游,張秦喜歡一個(gè)人驅(qū)車玩,幾年來已經(jīng)玩遍了半個(gè)歐洲。在她的心里只有一個(gè)堅(jiān)定的信念,我要做得最好。
張秦現(xiàn)在在比利時(shí)是非常出名的“巧克力鑒賞師”,她每年都要去很多國(guó)家為公司品嘗、鑒賞巧克力,這不僅豐富了她的生活,還為她賺來了很多錢。
張秦是個(gè)愛美的女孩,平時(shí)因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,她總是不能化妝打扮自己,而在歐洲人眼中,不化妝的女人和教養(yǎng)是有關(guān)系的,這也讓張秦覺得很為難,因?yàn)樽鳛椤扒煽肆﹁b賞師”,不可以在身上有其他的味道,如果用了化妝品,那么就會(huì)影響自己對(duì)巧克力的品嘗和鑒賞,所以,這也是讓張秦很苦惱的地方,她只能強(qiáng)迫自己來習(xí)慣這樣的生活方式。
張秦,每次遇到外國(guó)朋友的時(shí)候,她都會(huì)很耐心地解釋一下。許多人知道她的情況以后,都會(huì)豎起大拇指說,太厲害了。
張秦平時(shí)也很喜歡逛街,她會(huì)給國(guó)內(nèi)的朋友,寄一些自己喜歡的小香水,她也會(huì)在休息的時(shí)候,買一些DVD看,她最崇拜的偶像是韓國(guó)的安七炫,還有F4,她希望自己可以遇到這么高大的男孩子。
張秦還有一個(gè)小愛好,那就是她希望用巧克力做出各種各樣的造型來,送給身邊的朋友。這讓她在國(guó)外交到了很多好朋友,大家都稱她為“神奇的巧克力女孩”。
盡管為這份工作犧牲了許多,但她毫無怨悔。她的工作讓她有一種自豪感?,F(xiàn)在的張秦準(zhǔn)備把這種事業(yè)做大,她決定去拿“巧克力鑒賞師”的資格證書,她要用自己的嘴,征服全世界。
張秦的快樂人生與她的工作一樣,充滿了甜甜的味道,我們祝愿這個(gè)可愛聰明的女孩子一路走好。