[摘要]近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活方式的改變，快餐業(yè)在餐飲市場(chǎng)中的份額已越來越大。我國的快餐業(yè)發(fā)展雖然較快，但從發(fā)展水平及盈利能力來看，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于西式快餐。本文首先對(duì)麥當(dāng)勞的先進(jìn)管理模式進(jìn)行分析，然后提出了可供我國快餐業(yè)發(fā)展借鑒的幾點(diǎn)啟示。

[關(guān)鍵詞]麥當(dāng)勞 快餐業(yè) 管理模式 經(jīng)營戰(zhàn)略