［摘要] 零售業(yè)由原來制造業(yè)的輔助產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榕c制造業(yè)平起平坐的產(chǎn)業(yè)，得益于市場對消費者消費潛力的進一步挖掘和開發(fā)。我國有著巨大的消費市場，吸引著巨額外資進駐我國。面對強敵入境，政府有理由保護民族零售企業(yè)，信息技術(shù)的應(yīng)用、自有品牌的創(chuàng)立、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的合理布局是經(jīng)營管理中的重中之重。

[關(guān)鍵詞] 零售業(yè)WTO與狼共舞可持續(xù)發(fā)展

一、引言

自1992年試點以來，外資零售企業(yè)進駐中國已經(jīng)十多年了，一些大的跨國企業(yè)度過最艱難的磨合期，正實施本土化戰(zhàn)略，以便進入快速成長期。據(jù)統(tǒng)計，目前世界50強零售企業(yè)中已經(jīng)有70%在中國搶灘登陸，包括美國的沃爾瑪、荷蘭的萬客隆、法國的家樂福和歐尚、德國的麥德龍、日本7—11便利店等。這些企業(yè)在中國已經(jīng)形成了一定的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，都進一步實施拓展中國市場的計劃。2003年，中國百家大型零售企業(yè)完成商品銷售額1300多億元，占全社會消費品零售總額的3%左右，而至2003年底，外商投資商業(yè)企業(yè)占我國社會消費品零售總額的比重在3.5%左右，足見外資零售企業(yè)在我國發(fā)展速度之快。

隨著我國零售市場的開放，零售業(yè)的發(fā)展越來越呈現(xiàn)出如下趨勢：

1.以低成本低價格為戰(zhàn)略法寶

能實施低成本低價格戰(zhàn)略的零售企業(yè)往往具有較強的管理優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，他們通過主導(dǎo)流通環(huán)節(jié)來主導(dǎo)產(chǎn)品的進價和售價，迫使供應(yīng)商持續(xù)降價，同時給消費者提供廉價的商品。這類大企業(yè)也往往通過技術(shù)和管理上的優(yōu)勢把批發(fā)、代理和零售整合成為企業(yè)內(nèi)部的高效率行為，也即實踐科斯所提出的企業(yè)代替市場理論。

2.以信息替代庫存

許多國際和國內(nèi)零售巨頭為了減少庫存成本和給消費者提供更新鮮和具有更長保質(zhì)期時效的商品，往往通過信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)時時監(jiān)控各個門店和配送倉庫的商品銷售和存留情況，努力減少倉庫內(nèi)半成品和成品的庫存，同時又保證暢銷商品的及時足額供貨。

3.規(guī)?；?、綜合化

許多國際和國內(nèi)零售巨頭都通過吞并眾多獨立的中小企業(yè)，實現(xiàn)了管理的集中化和股權(quán)的分散化，規(guī)模擴張和成本競爭的壓力迫使零售企業(yè)在資本結(jié)構(gòu)、投資規(guī)模、運用高技術(shù)和管理方式上發(fā)生了巨大的變革。零售企業(yè)的大規(guī)模連鎖經(jīng)營，使得企業(yè)在進貨方面形成了一定的市場力量，這有利于節(jié)約經(jīng)營管理、信息搜集等方面的交易費用，在貨物運輸和儲存方面可以產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。

自2004年12月11日以來，我國取消了對外資零售企業(yè)在地域、數(shù)量、股權(quán)比例、經(jīng)營方式等方面的限制，除了煙、鹽等特殊商品外已經(jīng)完全開放。這意味著被開放了手腳的外資零售業(yè)進入和擴張的速度會加快，無疑給一個世界零售排名重新洗牌的機會。下文先分析我國民族零售業(yè)發(fā)展中存在的一些問題，并針對這些問題提出了一些可持續(xù)發(fā)展的對策。

二、 民族零售業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.競爭主體多，企業(yè)規(guī)模小

在舊體制條塊分割和地方保護主義的影響下，20世紀90年代中期以前，我國零售企業(yè)數(shù)量龐大，尤其以街邊單門面的零售企業(yè)居多，普遍的表現(xiàn)為經(jīng)營規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集中度不高，市場競爭力弱等。我國2003年零售百強企業(yè)銷售額僅占全社會消費品零售總額的3%左右，而美國前100強零售企業(yè)零售總額占全美國全部市場的34%，德國前十名零售企業(yè)零售額更是占德國全部市場的84%。就單個零售企業(yè)的規(guī)模比較，實力差距更是顯而易見。2003年排在世界500強第一位的沃爾瑪公司的營業(yè)額為2590億美元，而中國零售業(yè)中位據(jù)第一的百聯(lián)（集團）有限公司（零售部分）僅為485.2億元人民幣，大約相當(dāng)于沃爾瑪營業(yè)額的2.27%。由于規(guī)模小，往往在競爭中會處于劣勢或被動地位。

2.業(yè)態(tài)布局不合理，結(jié)構(gòu)失調(diào)

20世紀90年代中期以來，我國幾乎引入了西方零售業(yè)的所有業(yè)態(tài)，但因為東西方地區(qū)差異和文化差異的原因，一些引入的新業(yè)態(tài)出現(xiàn)了水土不服的現(xiàn)象，同時，一些被證明有生存力的業(yè)態(tài)，其結(jié)構(gòu)設(shè)置也不盡合理。在我國的許多大城市中，仍以傳統(tǒng)商業(yè)中心為主打業(yè)態(tài)，以傳統(tǒng)單店形式的百貨商店為主，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象非常明顯，而發(fā)展的連鎖企業(yè)大多數(shù)又僅僅是超市。但是消費者對折扣店、專業(yè)店、大賣場和便利店等其他業(yè)態(tài)的需求相當(dāng)大。如果零售企業(yè)不能根據(jù)市場、消費者需求的變化積極向其他業(yè)態(tài)擴展和創(chuàng)新，是很難獲得足夠高的市場分額的。

3.信息技術(shù)缺乏，物流配送滯后

由于成本或是管理不善等原因，我國許多企業(yè)沒有重視零售信息技術(shù)的應(yīng)用，從而提高了經(jīng)營難度和經(jīng)營成本，更有一些企業(yè)不注重建立配送中心，商品進貨成本高，流轉(zhuǎn)不暢，資金周轉(zhuǎn)困難，名義上是連鎖經(jīng)營，實質(zhì)上仍是單體店分散經(jīng)營，經(jīng)濟效益較差。據(jù)統(tǒng)計，目前民族連鎖企業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠未達到規(guī)定標準，多數(shù)企業(yè)的集中配送僅達到30%，物流配送的規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。信息網(wǎng)絡(luò)缺乏，物流配送滯后，成了制約零售企業(yè)發(fā)展壯大的“瓶頸”。

4.開放過快，待遇不公

我國零售企業(yè)與外國經(jīng)過100多年發(fā)展的零售企業(yè)相比是相當(dāng)稚嫩的，兩者不在同一競爭量級?？紤]到這一點，在加入WTO時，為我國零售業(yè)的發(fā)展?fàn)幦×巳昃彌_期。但是這一很好的三年發(fā)展機會也被地方政府的不負責(zé)任而沖垮。因為零售企業(yè)是一個投入少、產(chǎn)出快、風(fēng)險低、匯報率高的產(chǎn)業(yè)，我國的巨大消費市場潛力對外資構(gòu)成了強烈的吸引力。與此同時，地方政府渴望引進外資來活躍市場，雙方利益合謀使他們不按入世承諾辦事，各種越權(quán)審批的變通方法應(yīng)運而生。另外，在地方政府招商引資時對外資零售企業(yè)往往采取減免稅收、減小土地價格等措施，而民族零售業(yè)卻享受不到這些“超國民待遇”。

三、民族零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策探討

1.政府的公平對待和制定適當(dāng)?shù)姆煞ㄒ?guī)

政府的公平對待主要是指給予民族零售企業(yè)和外資零售企業(yè)同等待遇。所以應(yīng)當(dāng)取消部分地方政府在招商引資過程中所出現(xiàn)的給予外資零售企業(yè)“超國民待遇”的現(xiàn)象。不該免的稅不要免，如城市建設(shè)維護稅，固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)說等；不該優(yōu)惠的稅收不能優(yōu)惠，如企業(yè)所得稅。不能再讓外資企業(yè)享受超低稅收優(yōu)惠，應(yīng)當(dāng)把其放在與民族企業(yè)相同的起跑線上。另外，為了加強對零售企業(yè)的監(jiān)管，有必要制定各類法律法規(guī)以促進民族零售業(yè)的發(fā)展。如法國、德國對開店選址都有比較嚴格的規(guī)定，我們國家卻出現(xiàn)了外國大賣場愿意開哪兒就開哪兒的現(xiàn)象，這容易出現(xiàn)外資零售業(yè)在短期內(nèi)的過度膨脹，不利于民族零售企業(yè)的發(fā)展。

2.追求規(guī)模優(yōu)勢，發(fā)展多種業(yè)態(tài)，合理安排網(wǎng)點布局

當(dāng)今零售業(yè)的競爭從某種程度上講是規(guī)模和速度之爭，沒有規(guī)模就沒有主動權(quán)，獲利很困難，沒有速度就無法搶占有利的店址，無法實現(xiàn)應(yīng)有的市場占有率。我國的民族零售企業(yè)在這一方面正加緊努力，如2003年4月合并創(chuàng)建一家銷售額超過700億元的大型零售集團——百聯(lián)集團，以迎接日益逼近的外資零售大鱷的挑戰(zhàn)。

在發(fā)展業(yè)態(tài)上，我國零售業(yè)應(yīng)從超級市場、百貨店向便利店、專業(yè)店、大型綜合超市、家居廣場發(fā)展。在發(fā)展業(yè)態(tài)的時候，完善業(yè)態(tài)的功能是當(dāng)務(wù)之急，要調(diào)整店鋪網(wǎng)點結(jié)構(gòu)，因地制宜調(diào)整店內(nèi)商品結(jié)構(gòu)。家樂福上海虹橋店，因周圍高收入群體及僑民比較多，所以其店內(nèi)的外國商品較多，如各類葡萄酒、奶酪和橄欖油等。

3.加快信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立高效物流配送體系

無論是信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，還是高效率的物流配送體系建設(shè)都是為了通過科學(xué)化管理，大幅度提高效率，降低企業(yè)成本。信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)主要是及時了解門店和倉庫的商品銷存情況，并把這一情況及時反饋給配送中心。信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不僅節(jié)省了信息搜集的成本，還是建立高效物流配送體系的關(guān)鍵。現(xiàn)代化物流中心要著眼于高標準、現(xiàn)代化，集商流、物流、信息流于一體，具有分揀、加工、組配、包裝、儲運等功能?，F(xiàn)代物流中心的建設(shè)必須發(fā)揮好如下技術(shù)：一是倉儲運輸技術(shù)；二是發(fā)展流通加工技術(shù)；三是發(fā)展標準化、計量與質(zhì)量管理技術(shù)，并逐步向國際標準看齊。

4.發(fā)展企業(yè)自有品牌，增加認同感

商品是吸引顧客的原動力，因此銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的主要方法。自有品牌由于具有獨特的利潤優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、差異化優(yōu)勢、自主權(quán)優(yōu)勢等引起了零售企業(yè)的關(guān)注，成為大型零售企業(yè)新的競爭利器。自有品牌是企業(yè)充分利用無形資產(chǎn)而采用的一種競爭策略，其核心價值是企業(yè)名稱或企業(yè)自己確定的名稱作為品牌的商品在本企業(yè)銷售。國外不少大型零售企業(yè)都經(jīng)歷了從一般品牌為主逐步發(fā)展為自有品牌為主的過程，有的大型零售商的自有品牌達到了20%至25%。當(dāng)然要發(fā)展自有品牌至少應(yīng)該具備以下條件：（1）較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和質(zhì)量控制能力；（2）較強的商業(yè)信息搜尋能力；（3）一定的規(guī)模優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢；（4）較好的商譽形象和資金實力；（5）較強的市場營銷能力和品牌管理能力。

本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請以PDF格式閱讀原文。