隨著人們生活水平的日益提高，餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，已成為最富有活力的行業(yè)之一，它在滿足人們生活和提高便利服務(wù)的同時(shí)，也給國家?guī)砹舜罅慷愂?。但作為餐飲業(yè)自身來說，如何減少稅務(wù)負(fù)擔(dān)，積累資金提高經(jīng)營活力，也是值得關(guān)注的問題。在諸多減少納稅的方法中，偷稅是違法的，漏稅須補(bǔ)交，欠稅要還，抗稅要追究刑事責(zé)任，惟有合理避稅，既安全又可靠。