二十八歲,好多同齡的女子還在對未來充滿一份美好的憧憬,她已從夢想的云端跌落凡間。她被單位裁員下崗了。
那是一段苦悶無聊的日子,家里失去她的那份收入,生活瞬間變得緊張,僅靠丈夫一個人的工資來過日子,她只能小心謹慎地算計著手頭的錢,從來不敢亂花一分。那樣的日子過了兩年,她出去找了一份工作,在一家土特產(chǎn)商店當賣貨員,工資不高,卻也讓那個家慢慢有了些積蓄。有了一點積蓄,她的心也活動起來,大街小巷,商鋪林立,他們都能大把大把地賺錢,她為什么不能。于是,求親告友,借足了4萬塊錢,在離家不遠的橋頭旅游區(qū)開起了兒童充氣蹦蹦床。正逢暑期,每天來玩的孩子曾讓她眉開眼笑,可兩個月后,隨著新學期的到來,她的生意瞬間清冷。更讓她無法接受的是,一個月后,由于河道改造,她的項目被取締。所有的投資瞬間打了水漂,望著那張毫無用處的充氣床,她欲哭無淚。
生意沒做成,又欠下了一屁股債,她的心沉到又冷又黑的深淵,再也浮不上來。她對家人說或許她天生就是個窮命,注定發(fā)不了財。那段時間,兒子成了她最大的精神寄托。她每天都要步行去接上小學的兒子回家,每天,都要牽著兒子的小手飛快地走出人群。與兒子同班的那些孩子,有好多都是車接車送,最差的也是騎摩托車電動車,只有她,每次都是步行而來。她不想讓兒子在那些復雜的目光里受到半點傷害。
那個下午,像往常一樣,她飛快地牽了兒子的手轉(zhuǎn)上回家的路。傍晚的街道,車來人往,街道兩邊的音箱正吼著熱烈奔放的DJ舞曲,她卻毫無心思去聽。有三三兩兩的孩子從他們身邊經(jīng)過,是兒子的同學,他們快樂地同兒子打著招呼,就拐到了路邊新開的麥當勞店里去了。他們還回頭沖兒子甜甜地笑:“你也一起來吧?!彼男拿腿灰煌矗皖^,就看見了兒子那種讓人心酸的眼神,他眼巴巴地站在那里,貪婪地吸著小鼻子。她看得出孩子的心思,她也想像那些孩子的家長一樣大大方方地拉著孩子的小手走進店里,可她不能,因為她沒有錢。淚水是什么時候順著自己的眼角滴落下來,她自己竟然都不知道。直到一雙暖和和的小手來替她抹去它們,她才發(fā)覺自己哭了?!皨寢?,我不喜歡吃,真的一點也不喜歡,您做的飯比他們的好吃,咱們回家吧?!眱鹤永鹚氖洲D(zhuǎn)身就走,她的心卻起起伏伏再也沒有平靜下來。為了兒子不經(jīng)意的那句話。
盡管兒子也許只是為了安慰她,她還是準備再次創(chuàng)業(yè)。這一次,令很多人不解的是,她選擇了幾乎處于飽和狀態(tài)的餐飲業(yè)。盡管她跑遍了那座小城的角角落落,看到各種風味的小吃店大飯店林林總總,賺錢的余地實在很小了,但因為前期投資比較小,她還是選擇了這一行,就從一碗小小的餛飩做起。她不怕自己的起步有多小,但總要有一個開始。其實,創(chuàng)業(yè)的最初,她的想法真的很現(xiàn)實,就是好好地做一個小攤主,掙出每天的柴米油鹽錢就好。
從一個小小的流動早餐車開始做起,到擁有自己一家小小的店面,她辛辛苦苦地經(jīng)營,不敢有半點馬虎。開業(yè)的第一個月她就虧損了近一千元。眼看著自己剛剛起步的生意再次走入低谷,這一次,她沒有灰心逃避,而是虛心地向人請教自己失敗的原因。
終于,她找到癥結(jié)所在,沒有特色,就沒有未來。她在“特色”二字上做開了文章。
她一改普通餛飩的風味,一口氣開發(fā)了十幾種口味的餛飩系列,終于將自家的餛飩館開成了那座城市獨一無二的店。去她那里吃餛飩的小車在門外馬路上排成了長龍,有很多從外地到那里出差的人也慕名前去。她又開了兩家分店,每月收入都在萬元。
她終于可以輕輕松松地帶著兒子出入麥當勞、肯德基。每次帶兒子去麥當勞,她都會被那里面的營業(yè)氣氛所吸引。干凈舒適的環(huán)境,訓練有素的服務員,吸引著那么多的男女老少,為什么他們就能做到這一點?無意中她看到麥當勞前掌門人吉姆坎·塔盧波說的一段話:“美國任何一個鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡包,但她們做的漢堡包只能自己吃,而我做的漢堡包能賣遍全球?!彼哪X中靈光一閃,她為什么不能把那些普普通通的家庭主婦都會做的餛飩賣得像麥當勞一樣銷得更多更遠?
關(guān)掉了已開的店面,在生意最紅火的時候,因為那個更強烈的愿望,她要把自己的餛飩店開得像麥當勞一樣,讓每一個來這里的人,不僅僅吃一碗餛飩,還要吃出一種品位。幾個月后,再度開張。這次新開張的店里,不僅墻壁雪白,還在墻上用彩噴噴出一個圓錐形餐桌圖案,上面擺滿各種餛飩的原材料樣品,“雞絲青菜餛飩”的旁邊是一眼就能看見的鮮亮亮的雞肉和綠油油的上海青……她將3個店面的裝修風格統(tǒng)一化,還讓人設計很多獨特的招貼畫,連每一個小擺設都斟酌了又斟酌;服務員的著裝也是她親自統(tǒng)一訂制的,她要求員工上班時使用規(guī)范用語。她的兒子坐在窗明幾凈的店里,玩著自家的玩具,那些口味挑剔的白領(lǐng)們成了她店里的??汀H缢氲?,他們在她那里不但品嘗了美食,還享受了一份生活的品位。
后來,她成立了自己的餛飩食品有限公司,在全國開了三十多家分店,產(chǎn)品進入全國各大超市酒店。
是的,她曾是眾多下崗女工中的一名,卻讓一碗任是哪個普通下崗女工都會做的餛飩香飄萬里。
下崗,失敗,困惑,掙扎,在失意的深處,兒子可憐楚楚的眼神撞痛了她的心扉。沒有誰會永遠是貧窮的,別人能做的,她為什么不能?于是開始,不論大小,不管早晚,邁出第一步,又努力抬腳準備著第二步……就這樣一步一步走來,新的生活,就從腳下出發(fā)。
(責編/方堃)
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