這些“營養(yǎng)”食品，要少吃

魚、谷物、酸奶、有機蔬菜都是人們心中“當(dāng)之無愧”的健康食品。然而，大家所不知的是，在它們到達(dá)消費者手中之前，其中所含的大量營養(yǎng)卻被制造商“剝奪”了。食品的加工程序越多，營養(yǎng)價值就越低；而最健康的食物不需要大量配料的“裝點”，天然本色就最好。

◆TOP 1 魚片

一般的油炸魚片都用鱈魚制成，這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸，而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過，請大家注意，鱈魚片的包裝袋上往往會列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此，如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品，它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處。

◆TOP 2 綠茶

亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老。所以市場上那些生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

◆TOP 3 酸奶

酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶是個很好的選擇。但各大超市銷售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”，冒充健康飲品。因此，在購買時最好選擇普通的無脂酸奶。

◆TOP 4 爆米花

爆米花由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的營養(yǎng)食品。在購買爆米花時選擇價格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯的選擇，并要自行控制鹽和黃油的用量。

◆TOP 5 面包

優(yōu)質(zhì)的面包的確是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成的。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分。甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對健康也是有害的，因為它們通過一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或大麥面包。

◆TOP 6 谷類

小麥、大麥、大米和燕麥等谷類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而，食品生產(chǎn)商卻將少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合，生產(chǎn)出深受孩子們喜歡的早餐谷物，使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低。

◆TOP 7 比薩

在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的。現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價值卻不值一提。

家居清潔之六大禁忌

1、塑膠地板用水拖洗。

用水清潔刷洗塑膠地板會使清潔劑及水分和膠質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，造成地板面脫膠或蹺起現(xiàn)象。如不慎將水潑灑在塑膠地板上，應(yīng)盡快將其弄干。

2、真皮沙發(fā)用熱水擦拭。

真皮沙發(fā)切忌用熱水擦拭，否則會因溫度過高而使皮質(zhì)變形?？捎脻癫驾p抹，如沾上油漬，可用釋稀肥皂水輕擦。

3、鍋具清洗時只洗正面不洗反面。

鍋的底層常沾滿倒菜時不慎回流的湯汁，若不清洗干凈則會一直殘留在底層，久而久之鍋底就漸漸增厚；鍋子變得愈來愈重，日后也一定影響炒菜的火候，所以一定要正反面一起洗凈，再放置爐上用火烘干，以徹底去除水氣。

4、藤編家具用普通洗滌劑刷洗。

藤編家具用普通洗滌劑刷洗，會損傷藤條。最好使用鹽水擦洗，不僅能夠去污，還可使藤條柔軟富有彈性。藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷子自網(wǎng)眼里由內(nèi)向外拂去灰塵。如果污跡太重，可用洗滌劑抹去，最后再干擦一遍。若是白色的藤椅，最后還抹上一點醋，使之與洗滌劑中和，以防變色。

5、用水擦拭電腦、電視和音響。

電腦、電視和音響都是精密的機器，清理時千萬別用水。清潔家電時，可以用輕巧的靜電除塵刷擦拭灰塵，并能防止靜電產(chǎn)生。家電用品上用來插耳機的小洞或是按鈕溝槽，平時應(yīng)用棉花棒清理。若是污垢比較硬，可以使用牙簽包布來清理，即可輕松除去。

酒精稀釋后對付音響和計算機按鍵最合適不過，你可以將酒精裝在噴壺中噴在按鍵上，然后用純棉的干布擦拭，既可以去除污漬，也能消毒。同時，衣物柔順劑也可以在家居清潔時派上用場，用兌有柔順劑的水擦拭家電，可使其在一周內(nèi)不易沾塵，效果極佳。

6、清潔時行走路線雜亂。

具體方針是：由上至下，由里而外，將清潔用具放在一只桶里面，讓它隨時跟隨著你，以順時針方向打掃房間。將所需的清潔用具集中存放，并保持已打掃過的房間干凈整潔，以免清潔過的家居再染上灰塵。