在萬眾矚目的奧運場館“鳥巢”和“水立方”附近,一個規(guī)模宏大的現(xiàn)代化建筑景觀——國家會議中心正在悄然建設(shè)之中。國家會議中心總經(jīng)理劉?,撚谩耙?guī)模最大、管理最優(yōu)、品牌最響、服務(wù)最佳、評價最高、效益最好”幾個擲地有聲的詞匯對國家會議中心進行了準確有力的概括。作為國家會議中心的總經(jīng)理,劉?,撛跁h型酒店和會議中心的經(jīng)營管理方面具有豐富的實踐經(jīng)驗,和過硬的運作能力,而其在北京國際會議中心任期內(nèi)的出色表現(xiàn)更是令人信服。為了解國家會議中心的籌備情況及經(jīng)營策略,日前,本刊專程走訪了劉?,撓壬?。
雙管齊下建立完善的市場運作體系
建成的國家會議中心將擁有國內(nèi)一流、國際先進的會議、展覽、酒店等配套齊全的硬件設(shè)施,可以稱得上是我國會議場所和會議型酒店中的“航母”。明年初,她就將正式與公眾見面。作為第二十九屆北京奧運會的配套項目,新建的國家會議中心位于奧林匹克公園中心區(qū)內(nèi),奧運會時充當四個角色:奧運會新聞中心、媒體中心、擊劍和現(xiàn)代五項氣手槍比賽場館。奧運會后,國家會議中心將于2009年的七月正式對外承接會議和展覽業(yè)務(wù)。
在接受本刊采訪時,劉?,摽偨?jīng)理表示,2008年北京奧運會對于國家會議中心來說,是打造國際化會議酒店的一次極好的機遇,但同時也使其面臨著諸多挑戰(zhàn)。
自上世紀80年代初期以來,國際化就是北京酒店業(yè)演化的主導(dǎo)脈絡(luò)。早期以建國飯店為代表的產(chǎn)業(yè)主體,致力于學(xué)習(xí)西方國家的微觀運營模式和市場運作體系,2001年,中國加入世界貿(mào)易組織以后,投融資、公司治理、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)組織層面的國際化進程趨于加速。對于北京酒店業(yè)而言,即將到來的2008年奧運會,則從深度和廣度兩個方面為國際化發(fā)展提供了極為稀缺的歷史機遇,也是對這一長期進程的集中檢驗。在劉?,摽磥?,要真正打造出一個會議酒店的國際化品牌,必須從酒店的“硬件”和“軟件”兩個方面雙管齊下。
會議酒店成功運營的基礎(chǔ)條件是其硬件設(shè)施的建設(shè)。劉?,撜劦?,隨著近年來會議絕對數(shù)量的增加,大家都看到了會議市場的巨大潛力,眾多會議型酒店如春后雨筍般迅速興起,一些小型酒店也乘此東風,紛紛改變經(jīng)營模式,開始承辦會議。但會議型酒店有其自身的必備條件,沒有真正研究過會議的特點,導(dǎo)致很多企業(yè)在承接會議時出現(xiàn)了不少問題。諸如主席臺燈光不勻、會場大廳音響波段參差不齊等缺乏人文化的設(shè)置,雖然只是一些細節(jié)上的缺陷,卻往往在會議現(xiàn)場鬧出不少笑話。這些問題如果沒有一個系統(tǒng)的解決方案和應(yīng)對措施,對整個會議都會產(chǎn)生極為惡劣的影響。
會議型酒店與酒店之間有實質(zhì)性的不同,其最大的特點是面對眾多的不確定性因素,可以及時做出正確的反應(yīng)。因為會議型酒店需要在一個極短的時間內(nèi)集中接待大批次的客人,所以對其服務(wù)和管理都會產(chǎn)生一個巨大的壓力。
設(shè)施完善全方面突出區(qū)位優(yōu)勢
國家會議中心作為明年北京奧運會的配套設(shè)施,從某種意義上說,她代表著國家的形象。因此,在建設(shè)上十分宏偉壯觀,新建的國家會議中心占地面積12.22公頃,總建筑面積53萬平方米。其中會議中心主體建筑面積27萬平方米,地上15萬平方米,地下12萬平方米。配套設(shè)施建筑面積26萬平方米,包括兩家酒店、兩幢寫字樓和一些娛樂、商業(yè)設(shè)施等。會議中心大會議廳的面積約6400平方米,可同時容納6000人,二層到四層還有很多中小型會議廳,可接待不同規(guī)模的會議專業(yè)展覽廳面積19200平方米,如果展廳與會議廳連通,展覽面積可達3萬平方米,可以同時舉行大、小型的展會,這樣也很好的克服了目前國內(nèi)許多的會展館面積小、分布散的弊端。這也是目前北京大多多數(shù)展覽館所面臨的問題。
劉?,摳嬖V記者,國家會議中心除了規(guī)模大之外,還有以下幾點優(yōu)勢:
首先,交通便利,國家會議中心位于北京中軸線的北端,北四、五環(huán)相夾,地鐵奧運支線直通,地上地下實行人車分離,具有迅速聚集和疏散數(shù)萬名觀眾的能力,也避免了在舉行大型會展期間交通堵塞的現(xiàn)象。
其次,采用新技術(shù)實現(xiàn)綠色環(huán)保。餐余垃圾收集系統(tǒng),覆蓋所有廚房、餐廳、食堂和商場,此系統(tǒng)是目前全球規(guī)模最大的垃圾處理應(yīng)用系統(tǒng)之一,垃圾通過壓縮、真空包裝后進入管道,排出的廢氣符合“綠色奧運、環(huán)保奧運”的要求。中央吸塵系統(tǒng),具有無污染,噪音小,現(xiàn)場無氣味,無衛(wèi)生死角,能有效杜絕交叉污染和過敏源的特點。充分體現(xiàn)出“人文奧運、綠色奧運”的宗旨。
此外,國家會議中心特別突出了安全理念。主要采取的技術(shù)包括數(shù)千個保安監(jiān)控攝像無死角的全方位覆蓋、玻璃破碎報警技術(shù)、消防安全水幕技術(shù)。最值得一提的是水炮技術(shù),這是北京自主設(shè)計的,利用遠紅外線監(jiān)視溫度,確認有事故后,多點齊發(fā)高壓水炮,全程電子全自動控制。
國家會議中心可以承接的會議類型非常廣泛,包括會議、展覽等大型活動。目前,國內(nèi)政府和很多協(xié)會,企業(yè)逐漸主辦或承辦一些極有影響力的國際會議,而隨著我國國際地位的不斷上升,眾多國際性組織和協(xié)會紛紛將其重要會議放在中國。目前,國家會議中心已經(jīng)承接和正在洽談的會議項目已達10余個,而開拓國際會議市場也早已作為主要工作內(nèi)容之一,列在了劉?,摵蛧視h中心的日程表上。
打破傳統(tǒng)觀念走人才國際化道路
中國的會議產(chǎn)業(yè)鏈目前還處于發(fā)展階段,會展公司的管理、組織水平直接影響到中國會議產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量,目前我國會展公司還處于剛剛起步的階段,只能簡單的組織會議,真正做到策劃會議的企業(yè)鳳毛麟角,因此,提高會展行業(yè)的水平顯得至關(guān)重要。
隨著中國會議型酒店行業(yè)的競爭日益激烈,“人才”的競爭也毋庸置疑成為其最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。中國加入世貿(mào)組織后,國外很多成熟的會議型酒店陸續(xù)入駐中國,激烈的國際競爭必將淘汰部分企業(yè)。劉海瑩認為,現(xiàn)代化的競爭歸根到底是人才的競爭,必須盡快建立和完善會展人才培養(yǎng)體系,建立發(fā)現(xiàn)人才、使用人才、培養(yǎng)人才、留住人才的良好機制。只有在人才競爭中不敗下陣來,企業(yè)才有可能在激烈的國際競爭中站住腳,才能不斷發(fā)展壯大自己。
在談到國家會議的人才機制時,劉?,撜f,目前公司人才建設(shè)有三方面的構(gòu)想。首先,從觀念上打破傳統(tǒng)的地域觀念,唯才是用。在北京眾多的酒店企業(yè)中,對人才都進行戶口限制,國家會議中心將徹底打破這一觀念,因為從其成立伊始,就定位為一個國際化的會議酒店,其次,人力資源總監(jiān)的位置,劉?,撚幸庹衅敢晃痪哂袊H知名會議型酒店人事管理經(jīng)驗的人才,以便突破中國思維模式的限制,進一步融入國際化的進程中:最后,在員工培訓(xùn)方面,目前最緊要的是“奧運培訓(xùn)”,奧運會之前大概需要對400人進行專業(yè)培訓(xùn),而奧運會結(jié)束后,這400人中的一部分優(yōu)秀人才將成為國家會議中心的首批管理人員。
新的企業(yè)需要新鮮血液的注入,但是,對員工的培訓(xùn)是一個企業(yè)長期發(fā)展必須建立的機制,特別是在我國會議與展覽業(yè)快速發(fā)展的今天,新的課題會不斷出現(xiàn),競爭也會越來越激烈,只有不斷學(xué)習(xí)才能順應(yīng)市場,并最終引領(lǐng)市場。