摘要:作為外資最早進入的領域之一,我國零售業(yè)的市場競爭已經(jīng)達到白熱化程度。國內(nèi)的零售百貨企業(yè)紛紛調(diào)整經(jīng)營策略和經(jīng)營理念,以圖增強自身實力,與外資企業(yè)開展競爭。了解和研究國外零售業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的最新變化,尋找到積極應對的策略,對提高我國零售企業(yè)的競爭力具有特別重要的意義。
關鍵詞:零售業(yè);經(jīng)營戰(zhàn)略;應對策略
一、引言
零售業(yè)是我國近年來改革中變化最快,市場化程度最高、競爭最激烈的行業(yè)之一。2005年上半年,我國消費品零售市場快速穩(wěn)定增長,共實現(xiàn)社會消費品零售總額2.96萬億元,增長13.2%,增幅比去年全年高1.8個百分點。據(jù)國家信息中心預測,到2005-2010年間,中國零售業(yè)將保持8%-10%的平穩(wěn)增長速度;到2020年,我國社會消費品零售總額將達到20萬億元。
目前,我國零售業(yè)競爭激烈,中國零售業(yè)的并購將進一步加劇,市場競爭已經(jīng)到達白日化的程度。據(jù)美國麥肯錫公司預測:在未來3-5年內(nèi),中國零售業(yè)60%的市場將由3-5家世界級的零售巨頭掌握,30%的市場將由中國國家級的零售巨頭把持,剩下的10%則掌握在國內(nèi)地區(qū)性零售巨頭手中。今后15年,全球經(jīng)濟的主戰(zhàn)場在中國,中國市場的潛力和潛力爆發(fā)速度,超過世界上任何一個國家。中國的零售業(yè)將有著巨大的發(fā)展空間,同時國內(nèi)零售業(yè)的競爭也將會十分慘烈,內(nèi)資零售企業(yè)面臨著巨大的生存壓力。了解和研究國外零售業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的最新變化,尋找到積極應對的策略,對提高我國零售企業(yè)的競爭力具有特別重要的意義。
二、國外零售業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變
國外零售業(yè)注重對舊理念的變革和對新理念的探索。企業(yè)對已有理念的創(chuàng)新和新理念對經(jīng)營管理的引導作用相互促進,發(fā)揮優(yōu)勢。國際上先進的營銷理念、管理理念都誕生在歐美發(fā)達國家。在新的理念的引導下,國際上大型的零售企業(yè)基本上都投入了巨額資金,建立了屬于自己的信息技術網(wǎng)絡和營銷組織網(wǎng)絡,同時,國外企業(yè)在營銷上采用決策一體化,實行垂直集權(quán)型管理,實現(xiàn)了全球資源的最優(yōu)配置。 從最近召開的全美零售業(yè)協(xié)會(NRF)年會的研究報告中,我們可以看到國外零售業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略正在發(fā)生四個方面的調(diào)整,一定程度上反映了未來零售業(yè)發(fā)展的趨勢。
1.從Customer Satisfaction(顧客滿足)到Customer Loyalty(顧客忠誠)
從20世紀80年代到90年代,零售業(yè)經(jīng)營管理的主要課題是顧客滿足(CS),如果能夠獲得顧客滿足,就會增加市場機會,企業(yè)業(yè)績也就會提高,因此所有企業(yè)都非常重視顧客滿足問題,積極探索顧客滿足的方法。但是,進入21世紀以來,零售業(yè)的經(jīng)營管理者發(fā)現(xiàn),將顧客滿足度作為管理目標存在許多問題,一些大型零售企業(yè)的顧客滿足度一直持續(xù)提高,但銷售額和利潤沒有同時提高。因此,零售業(yè)經(jīng)營管理者把目光轉(zhuǎn)向了顧客忠誠度(CL),調(diào)查表明,開拓新顧客所需要的費用是維持老顧客的7倍,因此獲得顧客忠誠是經(jīng)濟、有效的戰(zhàn)略選擇。
2.從Retail(零售業(yè))到E-tail(電子零售業(yè))
網(wǎng)絡購物的興起從根本上改變了通過店鋪與顧客保持關系的傳統(tǒng)流通模式。歐美許多大型零售企業(yè)都積極進入網(wǎng)絡購物銷售的行業(yè),并把網(wǎng)絡購物銷售作為21世紀企業(yè)新的成長點。據(jù)專門向流通業(yè)提供咨詢服務的KSA公司預測,除了食品以外,美國零售業(yè)無店鋪銷售比例將從2003年的10%增加到2010年的55%。
3.從Win-Lose(勝負關系)到Win-Win(雙贏關系)
20世紀80年代開始流行的QR(Quick Response)是一種將制造商與零售商連接起來的戰(zhàn)略方法,目的是削減庫存,避免價格下降,縮短訂貨周期。為了達到QR的預期效果,必須在供、產(chǎn)、銷上實現(xiàn)信息共享,特別是要提供POS銷售數(shù)據(jù)。但是,QR的問題是將制造與零售個別企業(yè)連接起來,經(jīng)常出現(xiàn)利益互相矛盾的情況,結(jié)果是一方勝,一方敗,是一種Win-Lose關系。對銷售方而言,將反映消費者行為的POS數(shù)據(jù)提供給交易對手,對自己產(chǎn)生不利,因此輕易不會提供信息。在進入21世紀之際,供應鏈管理(Supply Chain Managem