超市自主經(jīng)營生鮮食品的“自營”模式和超市將柜臺承包或租賃給供貨商的“聯(lián)營”模式，兩種模式，究竟誰更高一籌？在由北京市商務(wù)局、上海連鎖經(jīng)營研究所和《零售世界》雜志主辦，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會和上海連鎖經(jīng)營管理咨詢有限公司共同承辦的“2007超市生鮮經(jīng)營研討